Dove La Passione Lievita
Dove La Passione Lievita
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ANTIPASTI
crocchette di patate 4pz
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€2.50
Non disponibile
patate di avezzano, provola di agerola e fiordilatte.
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patate fritte
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€2.50
Non disponibile
0
polpettine mater 6pz
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€4.00
Non disponibile
oliva all'ascolana scomposta.
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salse
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€1.00
Non disponibile
0
sfizi di pollo
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€5.00
Non disponibile
straccetti di pollo panati e fritti.
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suppli cacio e pepe
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€2.50
Non disponibile
0
suppli nduja
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€2.50
Non disponibile
0
suppli ragu
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€2.50
Non disponibile
0
suppli salmone selvaggio
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€3.00
Non disponibile
0
timballo carciofi e guanciale
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€2.50
Non disponibile
timballo di pasta di gragnano con carciofi e guanciale di sauris
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timballo gricia
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€2.50
Non disponibile
timballo con bucatini di gragnano, pecorino romano dop e guanciale di sauris
0
PIZZE SPICCHIATE
bonta'
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€18.00
Non disponibile
fiordilatte km0 azienda agricola scialanga, crema di tartufo, prosciutto cotto nazionale, granella di noci
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burrata e crudo
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€17.00
Non disponibile
burrata e crudo di parma 24 mesi.
0
carpaccio di salmone
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€25.00
Non disponibile
ricotta artiginale km0 azienda agricola scialanga romatizzata al pepe nero, julienne di insalata, carpaccio di salmone marinato con emulsione di olio e lime, sale e cipolla rossa di tropea igp
0
carpaccio spigola
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€30.00
Non disponibile
ricotta artigianale km0 azienda agricola scialanga, julienne di insalata, carpaccio di spigola marinato agli agrumi e olio evo
0
combo
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€16.00
Non disponibile
ricotta artigianale al pepe nero, guanciale di sauris affumicato sul legno di faggio e cipolla rossa di tropea caramellata.
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diavola gourmet
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€13.00
Non disponibile
san marzano dop, 'nuja di spilinga, olive taggiasche, fiordilatte km 0 a crudo azienda agricola scialanga, olio evo al peperoncino.
ingredienti:olive
0
gambero
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€26.00
Non disponibile
guacamole di avocado e passion fruit, pepe rosa e lime, gambero rosso di mazara del vallo e olio evo.
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gricia
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€17.00
Non disponibile
fiordilatte, pecorino romano dop a bassa salinità e guanciale san rocco.
0
la finocchiona
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€14.00
Non disponibile
burrata pugliese, pomodorino secco, olive e finocchiona
ingredienti:olive
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margherita fresca
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€12.00
Non disponibile
san marzano dop, fiordilatte km 0 a crudo azienda agricola scialanga, riduzione di basilico e olio evo.
ingredienti:riduzione di basilico
0
martina
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€18.00
Non disponibile
burrata, olive taggiasche e capocollo di martina franca.
ingredienti:olive
0
polpo
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€24.00
Non disponibile
ricotta artigianale, julienne di rughetta, carpaccio di polpo condito con prezzemolo, lime, pepe nero e olio evo, e granella di pistacchio di bronte.
ingredienti:granella di pistacchio
0
sauris
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€19.00
Non disponibile
burrata, tartufo estivo, guanciale di sauris affumicato sul legno di faggio, pomodorini caramellati e olio evo al tartufo.
ingredienti:tartufo
0
trentina
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€15.00
Non disponibile
fiordilatte, provola e speck.
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PIZZE CLASSICHE
bombo
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€9.00
Non disponibile
fiordilatte di agerola, gianciale di sauris, cipolla caramellata e pepe nero di sarawak
0
croccopizza
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€9.00
Non disponibile
fiordilatte, patate lesse, prosciutto cotto e pangrattato
0
diavola
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€8.50
Non disponibile
san marzano dop, fiordilatte di agerola, n duja di spilinga, olive taggiasche e olio evo flaminio al peperoncino.
ingredienti:olive
0
happy mater pizza
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€7.00
Non disponibile
mini pizza rossa, patate fritte e coca cola 0,15 cl.
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margherita
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€7.50
Non disponibile
san marzano dop, fiordilatte di agerola, basilico fresco e olio evo flaminio
ingredienti:mozzarella
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mediterranea
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€8.00
Non disponibile
pomodorino del piennolo, alici di sciacca, capperi basilico fresco e olio evo flaminio
ingredienti:capperi, alici
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pizza mater
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€6.00
Non disponibile
pomodoro san marzano, cipolla rossa di tropea, pepe nero e basilico
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profumata
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€12.00
Non disponibile
fiordilatte, provola, parmigiano reggiano e blu di bufala quattro portoni, pere caramellate al rum e granella di noci
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rossa
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€6.50
Non disponibile
0
PANINI
bdburger
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€12.00
Non disponibile
doppio hamburger di manzo, cheddar, bacon e salsa mater.
ingredienti:cheddar, bacon, salsa mater
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burgerpanch
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€9.00
Non disponibile
hamburger di manzo, cheddar, pancetta, insalata, pomodoro, salsa barbecue.
ingredienti:cheddar, pancetta, insalata, pomodoro, barbecue
0
cheddarburger
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€7.00
Non disponibile
hamburger di manzo, cheddar, insalata, pomodoro e salsa barbecue.
ingredienti:cheddar, insalata, pomodoro, barbecue
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cotoletta
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€6.00
Non disponibile
cotoletta di pollo, insalata ketchup e maionese.
ingredienti:insalata, ketchup, maionese
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crockpork
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€9.00
Non disponibile
cotoletta di maiale panata con rube di spezie, bacon croccante, insalata, pomodoro, salsa agrodolce leggermente piccante e salsa barbecue.
ingredienti:salsa agrodolce, bacon, insalata, pomodoro, barbecue
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griciotto
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€10.00
Non disponibile
hamburger di manzo, provola, guanciale di sauris, fonduta di pecorino e pepe nero.
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happy mater cotoletta
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€7.00
Non disponibile
cotoletta di pollo, patate fritte, coca cola 0,15 cl
0
happy mater hamburger
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€7.00
Non disponibile
hamburger di carne, patate fritte, coca cola 0,15 cl.
0
hot dog
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€5.00
Non disponibile
pane artigianale mater, wurstel di puro suino nazionale, ketchup e maionese
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pulledpork
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€10.00
Non disponibile
sfilaccio di maiale, julienne di porro e carote, salsa yogurt e salsa barbecue.
ingredienti:yogurt, barbecue
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simplyburger
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€6.00
Non disponibile
hamburger di manzo, insalata, pomodoro, maionese e ketchup.
ingredienti:insalata, pomodoro, maionese, ketchup
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vegburger
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€7.00
Non disponibile
0
willy bun
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€11.00
Non disponibile
hamburger, guanciale di sauris, burrata, noci, rughetta e pere caramellate al rum.
ingredienti:noci
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wolf bun
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€10.00
Non disponibile
hamburger, guanciale di sauris, provola, pomodorini caramellati, crema di tartufo e rughetta.
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LE INSALATE
insalata croccante
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€8.00
Non disponibile
insalata mista e cotoletta di pollo fritta
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insalata pollo
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€9.00
Non disponibile
insalata mista e hamburger di pollo alla piastra
0
insalata salmone
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€10.00
Non disponibile
insalata mista e hamburger di salmone alla piastra
0
insalata vegan
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€8.00
Non disponibile
insalata mista e vegan burger di ceci
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poke salmone
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€10.00
Non disponibile
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DOLCI ARTIGIANALI
sfizio pizza con nutella
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€5.00
Non disponibile
straccetti di pizza fritti con nutella e zucchero a velo
0
tiramisu fragola
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€5.00
Non disponibile
0
I NOSTRI PRODOTTI su prenotazione
colomba al cioccolato 1kg
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€25.00
Non disponibile
0
filone a lievitazione naturale 1kg
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€4.00
Non disponibile
0
BIRRE ARTIGIANALI IN PROMO
weiherer rauch 50cl
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€4.00
Non disponibile
affumicata, germania, 5.3 gradi, 50cl
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BIRRE ARTIGIANALI
arbor yakima valley 56,8cl
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€8.00
Non disponibile
ipa, inghilterra 56.8 cl, 7 gradi.
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boon kriek mariage perfait
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€10.00
Non disponibile
lambic rossa, belgio, 37.5 cl, 8 gradi.
0
geuze mariage perfait
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€10.00
Non disponibile
lambic chiara, belgio, 8 gradi, 37.5 cl
0
grisette 0,25 gluten free
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€5.00
Non disponibile
chiara, gluten free, belgio, 5 gradi 25 cl
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heinz zwick 50cl
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€6.00
Non disponibile
zwick ambrata biologica, germania, 50cl, 5,3 gradi
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little fawn, session ipa 33 cl
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€7.00
Non disponibile
session ipa, irlanda, 4.2 gradi, 33cl
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north bridge montain ipa 44cl
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€8.00
Non disponibile
inghilterra, 7.2 gradi, 44cl
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pater lieven blonde 33 cl
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€6.00
Non disponibile
bionda doppio malto, belgio, 33 cl, 6.5 gradi.
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pater lieven wit 33 cl
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€6.00
Non disponibile
birra bianca, belgio, 33 cl, 4,5 gradi.
0
samuel smith cherry
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€7.00
Non disponibile
lambic, inghilterra, 35,5 cl, 5 gradi.
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spalter pils 33cl
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€3.00
Non disponibile
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BEVANDE
acqua 0,50 frizzante
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€1.00
Non disponibile
0
acqua 0,50 naturale
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€1.00
Non disponibile
0
aranciata plose bio
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€3.00
Non disponibile
0
chinotto plose bio
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€3.00
Non disponibile
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coca cola 33cl
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€3.00
Non disponibile
0
coca cola zero 33cl
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€3.00
Non disponibile
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cola plose bio
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€3.00
Non disponibile
0
PANINI New
arlecchino bun
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€10.00
Non disponibile
hamburger di pollo tagliato al coltello made in mater sfumato con succo di limone, vellutate di stagione, julienne di speck croccante, insalata fresca e salsa yogurt.
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baltico
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€10.00
Non disponibile
hamburger di salmone made in mater, salsa thaina, maionese all'erba cipollina e lime, rughetta e olio evo.
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ovito bun
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€12.00
Non disponibile
doppio hamburger di marchigiana, insalata, uova, salsa bacon e pane aromatizzato al burro
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