Meat&Gin

ANTIPASTI

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
delizie di patate*
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€ 8.00
Non disponibile
patatine fritte con fonduta di formaggi e granella di pancetta
arrosticino
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€ 1.20
Non disponibile
arrosticini classici
mix bruschette
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€ 8.00
Non disponibile
selezione di 4 bruschette a scelta tra : panzanella di pomodoro, crema di peperoni, crema di zucchine, crema di melanzane, lardo, classica, salsiccia.
tagliere
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€ 20.00
Non disponibile
selezione di salumi e formaggi
10 arrosticini
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€ 10.00
Non disponibile
bombette di angus
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€ 10.00
Non disponibile
manzo di angus sfilacciato panato con panko e granella di pistacchio e servite con mayo speziate 3pz.
i nostri prodotti
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€ 30.00
Non disponibile
selezione di bombette, brisket di manzo e pulled pork
montanara classica
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€ 6.00
Non disponibile
pizza fritta con salsa al pomodoro, parmigiano e basilico
montanara tataki manzo
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€ 10.00
Non disponibile
patatine fritte cacio e pepe
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€ 8.00
Non disponibile
pulled pork
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€ 12.00
Non disponibile
spalla di maiale cbt cotto nella birra, aromatizzato con rab smokey, servita con crostoni di pane.

CRUDI

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
tartare classica
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€ 16.00
Non disponibile
manzo, olio e sale
cheesecake di tartare
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€ 20.00
Non disponibile
tarallo sbriciolato, ricotta locale, carne di manzo e granella di pistacchio
tartare meat gin
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€ 18.00
Non disponibile
manzo e salsa meat&gin
tarta mix
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€ 28.00
Non disponibile
degustazione della nostra selezione di tartare: classica, meat&gin, cheesecake e teriaky.
carpaccio frutti di bosco
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€ 20.00
Non disponibile
carpaccio di angus marinato con glassa aceto balsamico, pinoli, olio e frutti rossi
degustazione
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€ 28.00
Non disponibile
degustazione di prosciutto di manzo e selezione di carpacci di angus.
tartare mayo zenzero, ananas e mandorle tostate
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€ 20.00
Non disponibile
tartare mostarda, miele e cipolle caramellate
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€ 20.00
Non disponibile
tartare teriaky e cipolla croccante
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€ 20.00
Non disponibile

PRIMI

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
carbonara
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€ 12.00
Non disponibile
uova, guanciale, pepe, pecorino dop e parmigiano reggiano
cacio e pepe
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€ 12.00
Non disponibile
pepe e pecorino romano dop
gricia
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€ 12.00
Non disponibile
guanciale, pecorino romano dop, sale e pepe
pacchero fuoco rosso
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€ 16.00
Non disponibile
paccheri con 'nduja, bufala, tartare di black angus con una spolverata di pangrattato aromatizzato.

SECONDI

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
tagliata manzo
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€ 20.00
Non disponibile
in aggiunta salsa meat e gin 2 euro lardo di colonnata 5 euro
filetto classico
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€ 22.00
Non disponibile
filetto pepe verde
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€ 25.00
Non disponibile
filetto fondo bruno
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€ 25.00
Non disponibile
grigliata mista x2
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€ 55.00
Non disponibile
500gr ca di manzo, 2 salsicce e 4 arrosticini il tutto accompagnato da un contorno a scelta.
brisket cbt
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€ 20.00
Non disponibile
black angus cotto a bassa temperatura aromatizzato con senape, miele, gin alle more e rub di spezie. servito con maionese aromatizzata.
tagliata di manzo rucola e grana
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€ 22.00
Non disponibile
tagliata di pollo
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€ 16.00
Non disponibile
tagliata di pollo marinata con miele, paprika, peperoncino, pepe nero e aglio; cotto a bassa temperatura.

CONTORNI

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
cicoria all'agro
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€ 5.00
Non disponibile
cicoria ripassata
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€ 5.00
Non disponibile
insalata verde
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€ 4.00
Non disponibile
patate forno
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€ 5.00
Non disponibile
patate fritte*
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€ 5.00
Non disponibile
verdure grigliate
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€ 5.00
Non disponibile

DOLCI

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
churros
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€ 6.00
Non disponibile
5pz. topping a scelta.
selezione dolci nonna flora
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€ 7.00
Non disponibile
tiramisu'
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€ 5.00
Non disponibile

BEVANDE

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
acqua
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€ 2.50
Non disponibile
coca cola 33cl
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€ 3.50
Non disponibile
coca cola zero 33cl
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€ 3.50
Non disponibile
fanta 33cl
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€ 3.50
Non disponibile
tonica threecents\lemon\pin grapefruit
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€ 5.00
Non disponibile
cocktail
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€ 8.00
Non disponibile
cocktail redbull
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€ 10.00
Non disponibile
gin tonic cena
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€ 12.00
Non disponibile
shot
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€ 2.50
Non disponibile
spritz
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€ 7.00
Non disponibile

CAFFETTERIA

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
caffe'
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€ 2.00
Non disponibile
decaffeinato
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€ 2.50
Non disponibile
ginseng
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€ 3.00
Non disponibile

VINI

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

BIANCHI

roero
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€ 24.00
Non disponibile
soave classico
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€ 25.00
Non disponibile

BOLLICINE

ca rugate fulvio beo
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€ 30.00
Non disponibile
starlight extra brut
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€ 18.00
Non disponibile

CALICI

calice della casa
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€ 5.00
Non disponibile
calice selezione
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€ 7.00
Non disponibile

MESCITA

buccia nera
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€ 23.00
Non disponibile
le tenute bianco toscana
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€ 15.00
Non disponibile
le tenute rosso toscana
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€ 15.00
Non disponibile

ROSE

barsento primitivo puglia
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€ 20.00
Non disponibile
tiezzi rosato 2023
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€ 35.00
Non disponibile
vetere san salvatore
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€ 32.00
Non disponibile

ROSSI

barsento cantine
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€ 20.00
Non disponibile
morellino di scansano
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€ 23.00
Non disponibile
ca rugate valpolicella ripasso
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€ 27.00
Non disponibile
montefalco rosso le cimate
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€ 25.00
Non disponibile
valpolicella rio albo
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€ 20.00
Non disponibile

VINI DOLCI

passito ca rugate rosso
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€ 8.00
Non disponibile
passito cristina bianco
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€ 8.00
Non disponibile

BIRRE

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
mango split ritual
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€ 6.00
Non disponibile
double ipa
tupamaros ritual
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€ 6.00
Non disponibile
double ipa
zoe eremo
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€ 6.00
Non disponibile
beavertown gamma ray
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€ 6.00
Non disponibile
apa (american pale ale)
beavertown lupuloid
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€ 6.00
Non disponibile
ipa
super eight blanche
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€ 7.00
Non disponibile
super eight ipa
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€ 7.00
Non disponibile

GIN

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
another hendrick's
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€ 10.00
Non disponibile
hills e harbour
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€ 10.00
Non disponibile
prince explorer
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€ 10.00
Non disponibile
cooper head black batch
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€ 10.00
Non disponibile
copper head
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€ 10.00
Non disponibile
copper head the gipson edition
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€ 10.00
Non disponibile
etsu
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€ 10.00
Non disponibile
gin lardo
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€ 10.00
Non disponibile
helba
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€ 10.00
Non disponibile
monkey
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€ 10.00
Non disponibile
nr 3
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€ 10.00
Non disponibile
urka
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€ 10.00
Non disponibile

AMARI E GRAPPE

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
amaro d'italia
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€ 7.00
Non disponibile
amaro del capo
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€ 5.00
Non disponibile
amaro montenegro
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€ 5.00
Non disponibile
genthiana
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€ 5.00
Non disponibile
kaiserfost
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€ 7.00
Non disponibile
agalia
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€ 8.00
Non disponibile
distillato di agave
conciere
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€ 8.00
Non disponibile
bourbon whiskey
fuoriclasse nera
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€ 5.00
Non disponibile
grappa bianca
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€ 5.00
Non disponibile
limoncello
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€ 5.00
Non disponibile
of barricata
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€ 7.00
Non disponibile
grappa di amarone

MENU BABY

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
the baby
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€ 12.00
Non disponibile
hamburger 150gr, cheddar, insalata, pomodoro, ketchup e maionese
pennette in bianco
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€ 8.00
Non disponibile
pennette al pomodoro
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€ 10.00
Non disponibile

RUM

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
larimar
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€ 8.00
Non disponibile
republica dominicana 5 anni
santiago de cuba
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€ 8.00
Non disponibile
serum
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€ 10.00
Non disponibile
ron de panama 10 anni
siete villas
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€ 8.00
Non disponibile

VINI SPECIAL

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
amarone della valpolicella
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€ 120.00
Non disponibile
uve corvina, corvinone, rondinella e oseleta. anno 2019
chablis 2022
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€ 90.00
Non disponibile
mastro janni brunello di montalcino 2018
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€ 160.00
Non disponibile
mastro janni brunello di montalcino 2019
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€ 150.00
Non disponibile

PANINI

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
angus burger
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€ 16.00
Non disponibile
burger di angus con prosciutto di manzo di nostra produzione, rucola, grana e riduzione di vino rosso
brisket burger
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€ 18.00
Non disponibile
panino con brisket di manzo cbt, pure di patate arrosto, salsa teryaki e cipolla croccante.
burger meat e gin
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€ 16.00
Non disponibile
150 gr di angus, lattuga, salsa meat e gin e mozzarella di bufala
pork burger
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€ 14.00
Non disponibile
salsiccia, cicoria, peperoni e senape
pulled burger
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€ 18.00
Non disponibile
panino con pulled pork fatto da noi, patate al forno e salsa cheddar.

LA NOSTRA SELEZIONE DI CARNI

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
7 coste danimarca
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€ 80.00
Non disponibile
cube roll irlanda
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€ 120.00
Non disponibile
prezzo al kilo
spencer roll
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€ 70.00
Non disponibile
cuore di reale. peso minimo 300gr circa, prezzo al kilo
 
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