Carta dei Vini
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
calice di bollicine
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Non disponibile
vino spumante brut grad alc 11,5%
calice passerina centanni
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.50
Non disponibile
calice pecorino centanni
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Non disponibile
calice rosso pic.
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Non disponibile
calice verdicchio castelli jesi
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Non disponibile
tenuta tavignano, vino biologico doc,fresco ed elegante grad. alc 12%
calice passito t'amando
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Non disponibile
ottenuto da uve 100% montepulciano, profuma di iris ,violetta ,mora e amarena .e' un vino passito dal gusto intenso caldo e persistente.perfetto con cioccolato fondente e dolci ai fruttidi bosco. alc. 14%
Bollicine
passerina brut velenosi
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
20.00
Non disponibile
victoria blanc de blancs millesimato
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Non disponibile
vino frizzante proveniente dal friuli presenta note di mela e pera e sentori agrumati. ha un perlage ordinato ed è l'ideale per un aperitivo a base di pesce,ma ben si sposa con piatti più strutturati, come il brodetto o la frittura grad alc.11%
victoria moscato
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
13.00
Non disponibile
vino frizzante proveniente dal territorio friulano, uve 100% moscato,all'olfatto sprigiona un'infinità di aromi :muschio,pesca, salvia,glicine e infine miele, al palato rimane.grad piacevomente leggero con un piccolo retrogusto di miele. grad.alc 9%
Franciacorta
brut docg centinari
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
30.00
Non disponibile
ottenuto da uve 100%chardonnay ha un bel colore dorato ,spuma abbondante, perlage fine e persistente. al naso è intenso,deciso e speziato con sentori di lievito,al palato sapido e fresco ,ben equilibrato e strutturato. grad. alc. 12%
saten docg centinari
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
40.00
Non disponibile
ottenuto da uve chardonnay 100%, ha un colore giallo acceso con rifessi dorati, presenta un perlage fine,persistente e abbondante, odora di frutta fresca e fiori bianchi con note leggermente tostate,al palato rimane sapido e fresco, con finale lungo e deciso. grad alc 12%
dosage zero docg centinari
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
35.00
Non disponibile
ottenutoda uve 100% chardonnay ha colore chiaro con riflessi filigranati oro, perlage sottile e abbondante. al naso sentori di frutta matura con lievi note vanigliate, al palato è sapido,fresco e armonicocon un finale di frutta tropicale. grad. alc.12,5%
Metodo Classico
mont'illì brut
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
23.00
Non disponibile
ottenuto da vitigni 50% passerina 50% sangiovese ,matura sui lieviti 7 mesi,presenta odori fragranti,floreali e fruttati,il gusto è fresco ed intenso, e si accompagna bene a secondi importanti di carne e pesce e formaggi stagionati . alc.12%
salasar cremant de limoux carte azour
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
23.00
Non disponibile
ottenuto da uve chardonnay,pinot e chenin, è una bollicina lavorata col metodo classico ,si presenta al palato rotondo e ricco nel finale,perlage persistente ma non invadente,perfetto per aperitivo o a tutto pasto. grad.alc 12%
Prosecco Valdobbiadene
prosecco extra dry valdobbiadene montegrande
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
17.00
Non disponibile
prosecco brut valdobbiadene naonis
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
20.00
Non disponibile
brut millesimato 2023
Vini Bianchi
centanni offida passerina bio docg cimula
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
20.00
Non disponibile
vendemmia tardiva
simone capecci passerina igp tufilla
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
20.00
Non disponibile
centanni offida pecorino docg canapale
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
25.00
Non disponibile
vino biologico da vendemmia tardiva docg, si sposa bene con formaggi freschi, carne bianca e con piatti a base di pesce. grad alc.14,5%
belisario verdicchio di matelica docg cambrugiano
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
25.00
Non disponibile
riserva
ottimo con piatti di pesce molto elaborati,carni bianche e formaggi semistagionati.grad. alc 13,5%
la monacesca verdicchio di matelica doc
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
22.00
Non disponibile
vino di notevole complessità olfattiva,con note di anice,cedro e frutta appassita.estremamente potente e ricco di strutturaal palato, molto profondo e lungamente persistente. i sentori minerali del finale consigliano l'abbi
belisario verdicchio di matelica doc valbona
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
18.00
Non disponibile
casalfarneto verdicchio classico jesi doc solustro
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Non disponibile
al palato rimane sapido e armonico,cojnn retrogusto persistente e mandorlato. ideale a tutto pasto, grad. alc 13%
a-mano fiano greco puglia igt
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
16.00
Non disponibile
è un bianco igt ottenuto da fiano minutolo (30%),falanghina (30)% e greco,al naso sprigiona fini profumi floreali,al palato è fresco e armonioso. grad .alc 12%
santa barbara sauvignon animale celeste
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
24.00
Non disponibile
stefano antonucci - sauvignon blanc,è un vino fruttato,con fini note di pesca matura ,rimane molto equilibrato ,morbido e fresco,persiste nel finale la nota frescae armonica. grad. alc. 12%
tramin gewurztraminer doc selida
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
27.00
Non disponibile
cantina tramin, sentori di lici e mango,caprifoglio e chiodi di garofano,note di petali di rosa. struttura aromatica inconfondibile al palato,sapore fruttato fresco e vivace acidità,note minerali,retrogusto tondo e persistente. grad.alc.14%
forchir ribolla gialla igt
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
18.00
Non disponibile
cantina forchir, è un vino dal colore giallo citrinoe con profumi di fiori d'acacia e zagara.sapore asciutto e fresco con finale complesso e persistente.grad. alc.12%
terenzi vermentino maremma toscana doc balbino
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
19.00
Non disponibile
da uve vermentino presenta un sapore fine e pulito caratterizzato da un 'aroma floreale e fruttato e da una spiccata sapidità finale. si accompagna a vari piatti di pesce e ad aperitivi lunghi. grad.alc.13,5%
calcagno etna bianco doc ginestra
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
23.00
Non disponibile
vino bianco ottenuto da uve carricante, raccolte e lavorate manualmente dall'azienda agricoa calcagno,sprigiona note floreali e agrumate,al palato rimane fresco e sapido, ideale a tutto pasto
simone capecci ciprea pecorino igp
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
25.00
Non disponibile
donnafugata lighea zibibbo sicilia doc
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
28.00
Non disponibile
ottenuto da uve 100% zibibbo coltivate ad "alberello pantesco", da origine ad un vino secco ma aromatico ,con note agrumate ed esotiche,rimane fresco, fragrante con una piacevole nota minerale. alc. 12%
donnafugata prio lucido doc
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
21.00
Non disponibile
vitigno catarratto dal buquet delicato, al palato sapido e ampio con piacevoli sentori agrumati. grad alc 13%
donnafugata sursur grillo doc
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
25.00
Non disponibile
ottenuto da uve 100% grillo profuma di frutti a polpa bianca e fiori di campo,al gusto rimane morbido e piacevolmente fresco. grad alc 12,5%
trebbiano bucceammare 2023 igt
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
25.00
Non disponibile
questo vino appartiene alla categoria degli "orange wine" ovvero ottenuti dalla macerazione di uve trebbiano vecchie e particolarmente pregiate fermentando spontaneamente grazie a lieviti indigeni. al naso è ricco ed intenso con note di erbe aromatiche e frutt gialli,al palato si presenta una spiccata mineralità.si abbina molto bene con piatti di pesce strutturati, carni bianche e formaggi stagionati. grad alc 13%
Vini Rose
pallido rosè simone capecci
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
20.00
Non disponibile
ottenuto da vitigno 100% montepulciano ,all'olfatto rimane intenso,complesso con note decise di frutti rossi e note agrumate, in bocca secco,caldo, morbido e fresco, moderatamente tannico. grad alc 12,5%
Vini Rossi
rosso piceno doc madonna bruna
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Non disponibile
2023 da uve montepulciano affinato in barrique,profumo intenso e persistente, in bocca risulta morbido ,avvolgente e poco aggressivo. alc 13,00%
picus rosso pic.sup. capecci
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
23.00
Non disponibile
ottenuto da un blend 70% montepulciano 30%,all 'olfatto presenta un complesso aromatico molto ampio in cui le note di ciliegia e prugna si fondono con quelledi liquirizia e cannella. al gusto si presenta corposo, giustamente tannico e complessivamente armonico. grad. alc. 13.5%
rosso piceno sup quinta regio
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
45.00
Non disponibile
buccerosse 2023 igt
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
28.00
Non disponibile
vitigno 100% montepulciano vinificato al 70 % in anfora e al 30% in vasche di cemento, la macerazione molto breve sulle bucce da al vino un colore piuttosto scarico ed un profumo molto persistente, il gusto è rotondo e tanninico. grad. alc 13%
Antipasti
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
Le Nostre Tartare ed Ostriche
tartare di gamberi rossi
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
17.00
Non disponibile
concipolla rossa in osmosi, yogurt di bufala e polvere di capperi
tartare di scampi
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
20.00
Non disponibile
con panna acida, caviale di aringa affumicato, pane croccante
tartare di tonno
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Non disponibile
con dressing di yogurt alle erbette, frutto della passione, olio al prezzemolo e nocciole
tris di tartare
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
28.00
Non disponibile
di scampi, tonno e gambero rosso condite come specificato sopra
ostrica san teodoro sardegna
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.50
Non disponibile
Gli Aperitivi
frittino di mare
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Non disponibile
calamaretti spillo fritti, olive marinare e mazzancolle in tempura accompagnate da salsa agrodolce piccante thai
gamberi in tempura
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
13.00
Non disponibile
10 gamberi panati al panko accompagnati da salsa agrodolce piccante thai
olive marinare
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
7.00
Non disponibile
7 pezzi
Antipasti Freddi
degustazione di antipasti
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
18.00
Non disponibile
4 antipasti del giorno in una portata
insalata di mare
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Non disponibile
seppie, gamberetti su cremoso di gazpacho e spugna al prezzemolo
salmone alla rapa rossa
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Non disponibile
con insalatina acida di mele e sedano rapa
baccala' mantecato
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Non disponibile
con nido croccante di spaghetti alle patate e crema di peperone rosso
Antipasti Caldi
cotechino in crosta di orata
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Non disponibile
su crema di patate affumicate e juice di carne
tonno tataki vitellato "inverso"
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Non disponibile
tonno scottato, leggermente caldo con demiglace di manzo, polvere di capperi, cipolla rossa agrodolce e verdure alla giardiniera "home made"
seppia scottata
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Non disponibile
su crema di topinambur e polvere al nero di seppia
polpo
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Non disponibile
con patate mantecate al soffritto di peperone verde, panna acida, terra di mandorle alla paprika
cozze impepate
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Non disponibile
cotte a bassa temperatura con pepe nero e crostone di pane
Antipasti di Carne
olive ascolana
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
7.00
Non disponibile
7 pezzi
mozzarelline
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.00
Non disponibile
7 pezzi
crema fritta
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.00
Non disponibile
tagliere di salumi
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Non disponibile
selezione di salumi e formaggi accompagnati con mostarda di mele cotogne
manzo, bernese e misticanza
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
13.00
Non disponibile
girello di manzo cotto a bassa tempertura con salsa bernese e misticanza di erbe
la bresaola
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Non disponibile
con rucola e scaglie di parmigiano
carpaccio di angus
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Non disponibile
con rucola, ricotta e noci
Primi Piatti
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
Pesce
spaghetto alla carbonara di mare 100%
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
16.00
Non disponibile
spaghetti az. agr. mancini con crema di uova di pesce e pecorino romano, pepe, marlin affumicato e porro croccante
calamarata allo scoglio "mani pulite"
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
16.00
Non disponibile
calamarata az. agricola mancini con frutti di mare "sgusciati", pomodorini pachino confit e clorofilla di prezzemolo
spaghetti con vongole lupino
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Non disponibile
spaghetti az. agr. mancini con emulsione all'aglio e prezzemolo
gnocchi agli scampi affumicati
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
18.00
Non disponibile
con code di scampi cotte e crude e con caviale di aringa
Carne
tagliolini al ragu' di carne
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Non disponibile
con macinato di fassona piemontese
ravioli di brasato
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Non disponibile
mantecati con ilsuo fondo e funghi champignon
Secondi Piatti
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
Pesce
frittura di mare
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
18.00
Non disponibile
con calamaretti, gamberi e filange' di verdure croccanti
trancio di salmone
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
18.00
Non disponibile
cotto a bassa temperatura, su salsa alla mela, cipolla e timo, con scarola ed uvetta ripassate
grigliata mista
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
30.00
Non disponibile
con spiedino di calamari, spiedino di mazzancolle, seppia, sogliola, e filetto di orata tutto aromatizzato con panure alle erbette
spiedini di calamari e mazzancolle
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
17.00
Non disponibile
2 spiedini di calamari e 2 di mazzancolle aromatizzati con panure alle erbette e accompagnati da verdure saltate in pentola (tris di bietola, spinaci e cicorietta)
filetto di orata
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
17.00
Non disponibile
con crema di cavolfiore, verdure ripassate in pentola
seppia alla griglia
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
18.00
Non disponibile
con crema di piselli e misticanza
parmigiana di pesce spada
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Non disponibile
con stracciatella di bufala e basiico croccante
filetto di rombo
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
23.00
Non disponibile
dorato con soffice panure aromatizzata su crema di patate, asparagi e polvere di olive nere
Carne
cotoletta e patate
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Non disponibile
entrecote di manzo
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
20.00
Non disponibile
cotto a bassa temperatua esaltato dal suo fondo ristretto e accompagnato da patate fondenti e cavolo nero
le costine
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Non disponibile
cotte a bassa temperatura glassate al miele e senape antica ed accompagnate con patate al forno e salsa barbeque
tagliata di petto di pollo
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
16.00
Non disponibile
petto di pollo cotto a bassa temperatura e successivamente grigliato acompagnata da zucchine, melanzane alla griglia e salsa al curry/mango
coscia di pollo disossata
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
13.00
Non disponibile
cotta a bassa temperatura e successivamente scottata in pentola accompagnata da patate al forno
Pinseria
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
In Attesa....
olive ascolana "home made"
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
7.00
Non disponibile
olive marinare "home made"
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
7.00
Non disponibile
crema fritta "home made"
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.00
Non disponibile
patate fritte
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Non disponibile
mozzarelline
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.00
Non disponibile
AGGIUNGI LA TUA MOZZARELLA
mozzarella di bufala dop
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
2.50
Non disponibile
mozzarella di bufala campana dop fatta con latte 100% italiano
doppio fior di latte
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
1.50
Non disponibile
raddoppia il gusto aggiugendo doppia mozzarella fior di latte con latte 100% italiano
mozzarella senza lattosio
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
2.00
Non disponibile
mozzarella senza lattosio fresca edelicata con latte 100% italiano e delattosato
burrata pugliese
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
vera burrata pugliese prodotta secondo la tradizione, con latte e panna fresca. morbida e lucente, con cuore cremoso di stracci freschi di panna. dolce, delicata e freschissima al palato
Le Pinse INTOCCABILI
porchetta e patate
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Non disponibile
Ingredienti:provola affumicata, patate mantecate, arista porchettata
patate, salsiccia e speck
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Non disponibile
con patate cotte a bassa temperatura e mantecate con stracchino e parmigiano
Ingredienti:patate mantecate, rosmarino, salsiccia, speck
gamberi e guanciale
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Non disponibile
Ingredienti:stracchino, stracciatella, gamberi scottati, guanciale, pepe nero
squisita
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Non disponibile
Ingredienti:mozzarella fiordilatte, crema di carciofi, carciofi, speck, burrata pugliese 125gr
duilio
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
13.00
Non disponibile
Ingredienti:pomodorini confit, burrata pugliese 125gr, prosciutto crudo
salmone
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Non disponibile
Ingredienti:mozzarella fiordilatte, salmone affumicato, rucola
gustosa
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Non disponibile
Ingredienti:rucola, speck, mozzarella fiordilatte, crema tartufata, grana padano a scaglie
marchigianella
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Non disponibile
Ingredienti:mozzarella fiordilatte, ciauscolo, pomodorini confit, olive all'ascolana, pecorino
bresaola
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
13.00
Non disponibile
Ingredienti:bresaola, rucola, grana padano a scaglie, mozzarella fiordilatte
chicchi
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Non disponibile
Ingredienti:mozzarella fiordilatte, olive taggiasche, salmone affumicato, dressing yogurt alle erbette
pesto
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Non disponibile
Ingredienti:mozzarella fiordilatte, pesto basilico, pomodorini confit, pancetta
cocktail al mare
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
13.00
Non disponibile
Ingredienti:lattuga, gamberetti, salmone affumicato, salsa cocktail
fiori e alici
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Non disponibile
Ingredienti:mozzarella fiordilatte, alici, ricotta, fiori di zucca, zucchine fritte
fiori e speck
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
13.00
Non disponibile
Ingredienti:mozzarella fiordilatte, fiori di zucca, ricotta, pomodorini confit, speck
piemontese
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Non disponibile
Ingredienti:capperi, lattuga, girello di vitello, salsa tonnata
'nduja
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Non disponibile
Ingredienti:provola affumicata, friarielli, nduja di spilinga, burrata pugliese 125gr
black angus
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
13.00
Non disponibile
Ingredienti:pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, friarielli, carpaccio di black angus
bosco
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Non disponibile
Ingredienti:salsiccia, mozzarella fiordilatte, crema tartufata, funghi porcini
sfacciata
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Non disponibile
Ingredienti:burrata pugliese 125gr, guanciale, crema asparagi, mandorle
Le Pinse PREFERITE
parmigia'
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Non disponibile
Ingredienti:pomodoro san marzano, pesto basilico, melanzane grigliate, stracciatella, cialde croccanti di parmigiano
smile
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
13.00
Non disponibile
la nostra pinsa chiusa come una piadina ripiena di squacquerone, crudo e rucola
Ingredienti:rucola, prosciutto crudo, stracchino
scibe'
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Non disponibile
Ingredienti:pomodoro san marzano, pesto basilico, prosciutto crudo, mozzarella fiordilatte
carbonara
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Non disponibile
Ingredienti:mozzarella fiordilatte, guanciale, pecorino, pepe nero, crema d'uovo cotto a bassa temperatura
mortadella
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Non disponibile
Ingredienti:mozzarella fiordilatte, granella di pistacchio, mortadella igp
delicata
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
11.00
Non disponibile
Ingredienti:rucola, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo
friarielli e salsiccia
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
11.00
Non disponibile
Ingredienti:salsiccia, provola affumicata, friarielli
pancetta, carciofi e pachino confit
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
11.00
Non disponibile
Ingredienti:mozzarella fiordilatte, pancetta, pomodorini confit, carciofi
burrata
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Non disponibile
Ingredienti:pomodoro san marzano, burrata pugliese 125gr, basilico
Pinse CLASSICHE
margherita
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
8.50
Non disponibile
Ingredienti:pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, origano
bufalina
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
11.00
Non disponibile
Ingredienti:pomodoro san marzano, basilico, mozzarella di bufala
capricciosa
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Non disponibile
Ingredienti:carciofi, olive nere, funghi, pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto
napoli
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Non disponibile
Ingredienti:pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, alici, capperi, origano, olive nere
piccante
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
11.00
Non disponibile
Ingredienti:pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, salsa piccante, salame piccante
vegetariana
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
11.00
Non disponibile
Ingredienti:rucola, pomodorini confit, stick di zucchine, melanzane e peperoni, mozzarella fiordilatte
prosciutto cotto e funghi
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
11.00
Non disponibile
Ingredienti:funghi, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto
quattro formaggi
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
13.00
Non disponibile
Ingredienti:gorgonzola, mozzarella fiordilatte, provola affumicata, parmigiano
prosciutto crudo e burrata
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Non disponibile
Ingredienti:pomodoro san marzano, pomodorini confit, burrata pugliese 125gr, prosciutto crudo, mozzarella fiordilatte
Contorni
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
insalata mista
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Non disponibile
con misticanza, pachino, carote
patate al forno con la buccia
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Non disponibile
aromatizzate all'aglio e rosmarino
patate fritte
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Non disponibile
verdure saltate
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Non disponibile
tris di verdure (spinaci, bieta, cicoria) saltate in pentola
Menu KIDS
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
CONTORNI
patate fritte
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Non disponibile
PRIMI PIATTI
penne all'olio
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Non disponibile
penne al pomodoro
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
7.00
Non disponibile
tortellini panna
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
10.00
Non disponibile
SECONDI PIATTI
cotoletta e patate
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Non disponibile
Dolce
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
posset
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
8.00
Non disponibile
con frutti di bosco e crumble di frolla
tiramisu'
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.00
Non disponibile
mousse al mascarpone su base croccante di biscotto e caffè espresso
cheese cake
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.00
Non disponibile
con frutti rossi
semisfera di crema cheesecake e caramello
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.00
Non disponibile
ricoperta da cioccolato e granelle di nocciola su base di palet con cioccolato e corn flakes
tartufo nero gianduia
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.00
Non disponibile
goloso gelato senza latte e derivati, farcito con una morbida ganache al gianduia fondente e ricoperto di cacao e gocce di cioccolato
mousse cioccolato e nocciola
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.00
Non disponibile
con croccante biscotto al cacao e nocciola, con strati di mousse al cioccolato e nocciola ricoperte da glassa alla gianduia
sorbetto al limone
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
2.00
Non disponibile
Bevande
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
acqua alma gas 75cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
2.50
Non disponibile
acqua microfiltrata
acqua alma nat 75cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
2.50
Non disponibile
acqua microfiltrata
coca bott 1lt
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.50
Non disponibile
cocacola 33cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
fanta 33cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
fanta bott 1,5lt
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Non disponibile
sprite 33cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
Vino alla Spina
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
frizzante 1lt
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
10.00
Non disponibile
frizzante 25cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.50
Non disponibile
frizzante 50cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.50
Non disponibile
passerina 1lt
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
10.00
Non disponibile
passerina 25cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.50
Non disponibile
passerina 50cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.50
Non disponibile
sangiovese rosso 1lt
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
10.00
Non disponibile
sangiovese rosso 25cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.50
Non disponibile
sangiovese rosso 50cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.50
Non disponibile
Birre in Bottiglia
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
beck's 66cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.50
Non disponibile
ceres 33cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
corona 33cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
tennent's super 33cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Non disponibile
corona 0.0.analcolica 33cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.00
Non disponibile
asahi super dry 33 cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Non disponibile
birra premium dry lager giapponese dal gusto secco,sapore pulito e rinfrescante e' ideale con crudi e antipasti di pesce
BIRRE ARTIGIANALI
india pale ale non filtrata theresianer
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.50
Non disponibile
birra italiana stile india pale ale grad alc.5.8%
premium lager theresianer
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.50
Non disponibile
birra italiana lager grad. alc.4,8
premium pils theresianer
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.50
Non disponibile
vienna theresianer
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.50
Non disponibile
BIRRE SENZA GLUTINE
birra nazionale baladin 33cl gf
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Non disponibile
Birra alla Spina
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
baffo oro 1lt
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
10.00
Non disponibile
baffo oro 20cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
baffo oro 40cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Non disponibile
messina 1lt
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
10.00
Non disponibile
messina 20cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
messina 40cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.50
Non disponibile
ichnusa 20cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
ichnusa 1lt
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
10.00
Non disponibile
Caffetteria
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
caffe espresso
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
1.20
Non disponibile
caffe corretto
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
1.60
Non disponibile
caffe decaffeinato
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
1.30
Non disponibile
caffe ginseng grande
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
1.70
Non disponibile
caffe ginseng piccolo
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
1.40
Non disponibile
caffe orzo grande
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
1.50
Non disponibile
caffe orzo piccolo
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
1.20
Non disponibile
Liquori e Amari
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
grappa bianca
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.00
Non disponibile
grappa barricata
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.50
Non disponibile
amaro capo
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
jefferson
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
varnelli
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
amaro sibilla
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
amaro tonico dell'erborista
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
ramazzotti
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
anisetta meletti
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
montenegro
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Non disponibile
jagermeister
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
sambuca
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
petrus
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
unicum
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
averna
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
baileys
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Non disponibile
borghetti
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
cynar
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
fernet branca
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
fernet brancamenta
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
genziana
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
liquirizia "doppio spirito"
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Non disponibile
lucano
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
amaretto saronno
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
brandy stravecchio
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Non disponibile
brandy vecchia romagna
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Non disponibile
grappa camomilla
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.50
Non disponibile
zacapa rum solera gran riserva
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Non disponibile
liquore caramello salato
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Non disponibile
limoncello
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
punch cioccolato
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.00
Non disponibile
punch mandarino barbieri
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
grappa riserva mantovani
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.00
Non disponibile
ratafia di limoni
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Non disponibile
punch abruzzo evangelista
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Non disponibile
jameson
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Non disponibile
jack daniels
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Non disponibile
Distillati
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
JAPANESE WHISKY
enso - japanese whisky
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Non disponibile
nikka days - blended whisky
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Non disponibile
tokinova japan blended whisky
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
7.50
Non disponibile
white oak akashi
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
7.50
Non disponibile
the tottori blended wisky
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
9.00
Non disponibile
nikka from the barrell
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
8.00
Non disponibile
RUM
ron brugal 1888
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Non disponibile
ron flor de cana 12y
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Non disponibile
rhum depaz vieux agricole
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.00
Non disponibile
rhum neisson profil 105 agricole
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.50
Non disponibile
rum don papa 10y
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
9.00
Non disponibile
rum secha de la silva cacao e coffee
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.50
Non disponibile
rum the real mccoy 5y
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Non disponibile
WHISKY
glen grant 5y
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.00
Non disponibile
jack daniels 7y
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.00
Non disponibile
islay peat scotch whisky
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
8.50
Non disponibile
whisky aerstone sea cash 10y
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.00
Non disponibile
whisky porth askaig islay
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
7.00
Non disponibile
Ogni portata può essere realizzata anche "senza glutine". La nostra attenzione alle allergie e alle intolleranze è molto alta. Per ulteriori informazioni o precisazioni o per chi volesse conoscere gli ingredienti specifici, può rivolgersi al nostro personale di servizio. La carne e il pesce freschi vengono lavorati nell'assoluto rispetto delle norme e leggi igienico sanitarie vigenti. Il pesce destinato ad essere consumato crudo è stato posto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento (CE) 853\2004.Se non di stagione il prodotto potrebbe essere surgelato. Coperto 3 Euro
