Carta dei Vini
Sorry, No Product Found
calice di bollicine
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
vino spumante brut grad alc 11,5%
0
calice passerina centanni
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.50
Unavailable
0
calice pecorino centanni
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Unavailable
0
calice rosso pic.
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
calice verdicchio castelli jesi
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
tenuta tavignano, vino biologico doc,fresco ed elegante grad. alc 12%
0
calice passito t'amando
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
ottenuto da uve 100% montepulciano, profuma di iris ,violetta ,mora e amarena .e' un vino passito dal gusto intenso caldo e persistente.perfetto con cioccolato fondente e dolci ai fruttidi bosco. alc. 14%
0
Bollicine
passerina brut velenosi
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
20.00
Unavailable
0
victoria blanc de blancs millesimato
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Unavailable
vino frizzante proveniente dal friuli presenta note di mela e pera e sentori agrumati. ha un perlage ordinato ed è l'ideale per un aperitivo a base di pesce,ma ben si sposa con piatti più strutturati, come il brodetto o la frittura grad alc.11%
0
victoria moscato
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
13.00
Unavailable
vino frizzante proveniente dal territorio friulano, uve 100% moscato,all'olfatto sprigiona un'infinità di aromi :muschio,pesca, salvia,glicine e infine miele, al palato rimane.grad piacevomente leggero con un piccolo retrogusto di miele. grad.alc 9%
0
Franciacorta
brut docg centinari
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
30.00
Unavailable
ottenuto da uve 100%chardonnay ha un bel colore dorato ,spuma abbondante, perlage fine e persistente. al naso è intenso,deciso e speziato con sentori di lievito,al palato sapido e fresco ,ben equilibrato e strutturato. grad. alc. 12%
0
saten docg centinari
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
40.00
Unavailable
ottenuto da uve chardonnay 100%, ha un colore giallo acceso con rifessi dorati, presenta un perlage fine,persistente e abbondante, odora di frutta fresca e fiori bianchi con note leggermente tostate,al palato rimane sapido e fresco, con finale lungo e deciso. grad alc 12%
0
dosage zero docg centinari
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
35.00
Unavailable
ottenutoda uve 100% chardonnay ha colore chiaro con riflessi filigranati oro, perlage sottile e abbondante. al naso sentori di frutta matura con lievi note vanigliate, al palato è sapido,fresco e armonicocon un finale di frutta tropicale. grad. alc.12,5%
0
Metodo Classico
mont'illì brut
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
23.00
Unavailable
ottenuto da vitigni 50% passerina 50% sangiovese ,matura sui lieviti 7 mesi,presenta odori fragranti,floreali e fruttati,il gusto è fresco ed intenso, e si accompagna bene a secondi importanti di carne e pesce e formaggi stagionati . alc.12%
0
mont'illì rosè
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
25.00
Unavailable
ottenuto da vitigno 100% sangiovese, è un metodo classico che affina 7 mesi sui lieviti,presenta un colore rosato tendente al cerasuolo, profuma di frutti di bosco e al gusto rimane fresco ed intenso . perfetto con carni bianche, formaggi e salumi. alc. 12.5%
0
salasar cremant de limoux carte azour
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
23.00
Unavailable
ottenuto da uve chardonnay,pinot e chenin, è una bollicina lavorata col metodo classico ,si presenta al palato rotondo e ricco nel finale,perlage persistente ma non invadente,perfetto per aperitivo o a tutto pasto. grad.alc 12%
0
Prosecco Valdobbiadene
prosecco extra dry valdobbiadene montegrande
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
17.00
Unavailable
0
prosecco brut valdobbiadene naonis
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
20.00
Unavailable
brut millesimato 2023
0
Vini Bianchi
centanni offida passerina bio docg cimula
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
20.00
Unavailable
late harvest
0
simone capecci passerina pgi tufilla
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
20.00
Unavailable
0
centanni offida pecorino docg hemp
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
25.00
Unavailable
this late-harvest organic docg wine pairs well with fresh cheeses, white meats, and fish dishes. 14.5% abv.
0
belisario verdicchio di matelica docg cambrugiano
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
25.00
Unavailable
riserva
ottimo con piatti di pesce molto elaborati,carni bianche e formaggi semistagionati.grad. alc 13,5%
0
la monacesca verdicchio di matelica doc
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
22.00
Unavailable
vino di notevole complessità olfattiva,con note di anice,cedro e frutta appassita.estremamente potente e ricco di strutturaal palato, molto profondo e lungamente persistente. i sentori minerali del finale consigliano l'abbi
0
belisario verdicchio di matelica doc valbona
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
18.00
Unavailable
0
casalfarneto verdicchio classico jesi doc solustro
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Unavailable
al palato rimane sapido e armonico,cojnn retrogusto persistente e mandorlato. ideale a tutto pasto, grad. alc 13%
0
a-mano fiano greco puglia igt
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
16.00
Unavailable
è un bianco igt ottenuto da fiano minutolo (30%),falanghina (30)% e greco,al naso sprigiona fini profumi floreali,al palato è fresco e armonioso. grad .alc 12%
0
santa barbara sauvignon animale celeste
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
24.00
Unavailable
stefano antonucci - sauvignon blanc,è un vino fruttato,con fini note di pesca matura ,rimane molto equilibrato ,morbido e fresco,persiste nel finale la nota frescae armonica. grad. alc. 12%
0
tramin gewurztraminer doc selida
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
27.00
Unavailable
cantina tramin, sentori di lici e mango,caprifoglio e chiodi di garofano,note di petali di rosa. struttura aromatica inconfondibile al palato,sapore fruttato fresco e vivace acidità,note minerali,retrogusto tondo e persistente. grad.alc.14%
0
forchir ribolla gialla igt
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
18.00
Unavailable
cantina forchir, è un vino dal colore giallo citrinoe con profumi di fiori d'acacia e zagara.sapore asciutto e fresco con finale complesso e persistente.grad. alc.12%
0
terenzi vermentino maremma toscana doc balbino
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
19.00
Unavailable
da uve vermentino presenta un sapore fine e pulito caratterizzato da un 'aroma floreale e fruttato e da una spiccata sapidità finale. si accompagna a vari piatti di pesce e ad aperitivi lunghi. grad.alc.13,5%
0
calcagno etna bianco doc ginestra
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
23.00
Unavailable
vino bianco ottenuto da uve carricante, raccolte e lavorate manualmente dall'azienda agricoa calcagno,sprigiona note floreali e agrumate,al palato rimane fresco e sapido, ideale a tutto pasto
0
simone capecci ciprea pecorino igp
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
25.00
Unavailable
0
donnafugata isolano etna doc
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
40.00
Unavailable
ottenuto principalmente da uve carricante e da una piccola percentuale di varietà autoctone,presenta un bouquet raffinato con sentori agrumati, note minerali, frutta a polpa gialla e erbe mediterranee. il gusto è avvogente, fresco e sapido con una spiccata mineralità vulcanica. grad alc 12,5 %
0
donnafugata lighea zibibbo sicilia doc
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
24.00
Unavailable
ottenuto da uve 100% zibibbo coltivate ad "alberello pantesco", da origine ad un vino secco ma aromatico ,con note agrumate ed esotiche,rimane fresco, fragrante con una piacevole nota minerale. alc. 12%
0
donnafugata prio lucido doc
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
21.00
Unavailable
vitigno catarratto dal buquet delicato, al palato sapido e ampio con piacevoli sentori agrumati. grad alc 13%
0
donnafugata sursur grillo doc
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
21.00
Unavailable
ottenuto da uve 100% grillo profuma di frutti a polpa bianca e fiori di campo,al gusto rimane morbido e piacevolmente fresco. grad alc 12,5%
0
trebbiano bucceammare 2023 igt
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
25.00
Unavailable
questo vino appartiene alla categoria deglo "orange wine" ovvero ottenuti dalla macerazione di uve trebbiano vecchie e particolarmente pregiate fermentando spontaneamente grazie a lieviti indigeni. al naso è ricco ed intenso con note di erbe aromatiche e frutt gialli,al palato si presenta una spiccata mineralità.si abbina molto bene con piatti di pesce strutturati, carni bianche e formaggi stagionati. grad alc 13%
0
trebbiano bucciammare 2023
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
25.00
Unavailable
questo vino appartiene alla tipologia degli "orange wine" ovvero ottenuto dalla selezione delle uve trebbiano più vecchie e pregiate,inoltre la fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni,al naso è ricco ed intenso con aromi di erbe aromatiche e frutti gialli ,il gustoè prettamente minerale . e' ottimo con piatti di pesce strutturati ,carni bianche e formaggi stagionati. grad alc.13%
0
Vini Rose
pallido rosè simone capecci
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
20.00
Unavailable
ottenuto da vitigno 100% montepulciano ,all'olfatto rimane intenso,complesso con note decise di frutti rossi e note agrumate, in bocca secco,caldo, morbido e fresco, moderatamente tannico. grad alc 12,5%
0
Vini Rossi
rosso piceno doc madonna bruna
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Unavailable
2023 da uve montepulciano affinato in barrique,profumo intenso e persistente, in bocca risulta morbido ,avvolgente e poco aggressivo. alc 13,00%
0
lacrima m.alba doc
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
28.00
Unavailable
cantina giusti, doc, si sposa benssimo con affettati e piatti a base di carne , ma anche con brodetto di pesce e stoccafisso,e formaggi di media stagionatura. grad alc .13,5%
0
picus rosso pic.sup. capecci
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
23.00
Unavailable
ottenuto da un blend 70% montepulciano 30%,all 'olfatto presenta un complesso aromatico molto ampio in cui le note di ciliegia e prugna si fondono con quelledi liquirizia e cannella. al gusto si presenta corposo, giustamente tannico e complessivamente armonico. grad. alc. 13.5%
0
rosso piceno sup quinta regio
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
45.00
Unavailable
0
buccerosse 2023 igt
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
30.00
Unavailable
vitigno 100% montepulciano vinificato al 70 % in anfora e al 30% in vasche di cemento, la macerazione molto breve sulle bucce da al vino un colore piuttosto scarico ed un profumo molto persistente, il gusto è rotondo e tanninico. grad. alc 13%
0
Antipasti
Sorry, No Product Found
Gli Aperitivi
fried seafood
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Unavailable
fried baby squid, marinated olives and tempura prawns accompanied by a spicy sweet and sour thai sauce
0
tempura shrimp
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Unavailable
10 panko-breaded prawns served with a spicy thai sweet and sour sauce
0
marinated olives
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
7.00
Unavailable
7 pieces
0
Antipasti Freddi
appetizer tasting
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
18.00
Unavailable
4 appetizers of the day in one course
0
seafood salad
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
13.00
Unavailable
cuttlefish, shrimp on creamy gazpacho and parsley sponge
0
tuna tartare
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Unavailable
with yogurt dressing, smoked herring caviar, passion fruit, parsley oil and hazelnuts
0
salmon with beetroot
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Unavailable
with sour apple and celeriac salad
0
tuna carpaccio
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Unavailable
lightly flambéed with mango brunoise, tomato gazpacho sauce and dill
0
creamed cod
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Unavailable
with a crispy nest of potato spaghetti and red pepper cream
0
esotic tacos
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Unavailable
3 pieces - with chickpea hummus, smoked salmon, avocado, sweet and sour red onion
0
Antipasti Caldi
milanese swordfish
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Unavailable
panko breaded on a cream of fennel, soy and salmoriglio
0
veal tuna tataki
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
13.00
Unavailable
tuna tataki, beef demiglace sauce, caper powder, sweet and sour red onion, and homemade giardiniera vegetables
0
seppia scottata
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
13.00
Unavailable
su crema di topinambur e polvere al nero di seppia
0
octopus
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Unavailable
with potatoes creamed with green pepper sauce, sour cream, paprika-flavored almonds
0
peppered mussels
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Unavailable
cooked at low temperature, shelled on tomato cream, goat yogurt, fresh olive oil and dill
0
seared sea bass
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Unavailable
cooked at low temperature on pumpkin cream, tomato gazpacho and crispy firferli
0
moscardini in umido
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Unavailable
con pane bruscato
0
Antipasti di Carne
ascoli olives
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
7.00
Unavailable
7 pieces
0
mozzarella balls
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.00
Unavailable
7 pieces
0
fried cream
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.00
Unavailable
0
cold cuts platter
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Unavailable
selection of cured meats and cheeses accompanied with quince mustard
0
vitel tonnè
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
13.00
Unavailable
cooked at low temperature with tuna sauce, crispy capers and egg bottarga
0
bresaola
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Unavailable
with rocket and parmesan shavings
0
angus carpaccio
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Unavailable
with rocket, ricotta and walnuts
0
Primi Piatti
Sorry, No Product Found
Pesce
100% seafood carbonara spaghetti
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Unavailable
spaghetti from az. agr. mancini with cream of fish roe and pecorino romano, pepper, smoked marlin, and crispy leek
0
calamarata with seafood
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
16.00
Unavailable
durum wheat semolina calamarata with shelled seafood, confit cherry tomatoes and parsley chlorophyll
0
ravioli stuffed with scampi and prawns
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
16.00
Unavailable
with shelled scampi tails, their bisque and yellow cherry tomatoes
0
spaghetti with lupin clams
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Unavailable
with lupin clams and garlic and parsley emulsion
0
risotto alla zucca e gamberi
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
16.00
Unavailable
con polvere di funghi, guanciale croccante e crema di parmigiano (minimo 2 persone)
0
tondotti di baccala'
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Unavailable
con salsa alla puttanesca, polvere di olive e latte di baccala'
0
Carne
tagliolini with meat ragu
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Unavailable
with minced piedmontese fassona beef
0
orecchiette with vegetables
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
10.00
Unavailable
with a trio of vegetables (chard, chicory, spinach), garlic, anchovy and breadcrumbs
0
Secondi Piatti
Sorry, No Product Found
Pesce
fried seafood
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
18.00
Unavailable
with squid, prawns and crispy vegetable filange'
0
salmon steak
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
18.00
Unavailable
cooked at low temperature, on an apple, onion and thyme sauce, with sautéed escarole and raisins
0
large mixed grill
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
33.00
Unavailable
with calamari skewer, prawn skewer, fillet of sea bream, cuttlefish, sole, red mullet and monkfish all flavoured with herb breadcrumbs
0
squid and prawn skewers
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
18.00
Unavailable
2 calamari and 2 prawn skewers flavoured with herb breadcrumbs and accompanied by sautéed vegetables (a trio of chard, spinach and chicory)
0
sea bream fillet
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
20.00
Unavailable
with cream of cauliflower, sautéed vegetables
0
grilled cuttlefish
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
18.00
Unavailable
with cream of peas and mixed salad
0
swordfish parmigiana
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Unavailable
with buffalo stracciatella and crunchy basil
0
grilled octopus
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
22.00
Unavailable
cooked at low temperature and then grilled on a sweet paprika potato cream, crispy asparagus and black olive powder
0
Carne
cutlet and potatoes
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Unavailable
0
beef entrecote
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
20.00
Unavailable
cooked at low temperature enhanced by brown beef stock and accompanied by paprika-baked potatoes and sautéed vegetables
0
pork neck
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Unavailable
with wine and rosemary with crouton and accompanied by baked potatoes
0
the ribs
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Unavailable
cooked at low temperature and then grilled accompanied with baked potatoes and barbecue sauce
0
sliced chicken breast
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
16.00
Unavailable
chicken breast cooked at a low temperature and then grilled accompanied by courgettes, grilled aubergines and curry/mango sauce
0
boneless chicken thigh
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
13.00
Unavailable
cooked at low temperature and then seared in a pan accompanied by baked potatoes
0
Pinseria
Sorry, No Product Found
In Attesa....
homemade ascolana olives
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
7.00
Unavailable
0
homemade marinated olives
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
7.00
Unavailable
0
homemade fried cream
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.00
Unavailable
0
french fries
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Unavailable
0
mozzarella balls
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.00
Unavailable
0
Le nostre Pinse
fall
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Unavailable
Ingredients:provola affumicata, patate mantecate, arista porchettata
0
parmesan
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Unavailable
Ingredients:pomodoro san marzano, pesto basilico, melanzane grigliate, stracciatella, cialde croccanti di parmigiano
0
potatoes, sausage and speck
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Unavailable
with potatoes cooked at low temperature and mixed with stracchino and parmesan
Ingredients:patate mantecate, rosmarino, salsiccia, speck
0
gamberi e guanciale
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Unavailable
Ingredients:stracchino, stracciatella, gamberi scottati, guanciale, pepe nero
0
octopus and potatoes
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Unavailable
with potatoes cooked at low temperature and mixed with stracchino and parmesan
Ingredients:pesto basilico, polpo scottato, pepe nero tostato
0
exquisite
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Unavailable
Ingredients:mozzarella fiordilatte, crema di carciofi, carciofi, speck, burrata pugliese 125gr
0
duilio gourmet
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Unavailable
Ingredients:pomodorini confit, burrata pugliese 125gr, prosciutto crudo
0
think about me
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
13.00
Unavailable
our pinsa closed like a piadina filled with squacquerone, ham and rocket
Ingredients:rucola, prosciutto crudo, stracchino
0
scibe'
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Unavailable
Ingredients:pomodoro san marzano, pesto basilico, prosciutto crudo, mozzarella fiordilatte
0
carbonara
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Unavailable
Ingredients:mozzarella fiordilatte, guanciale, pecorino, pepe nero, crema d'uovo cotto a bassa temperatura
0
mortadella
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Unavailable
Ingredients:granella di pistacchio, mortadella igp, mozzarella fiordilatte, burrata pugliese 125gr
0
delicate
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Unavailable
Ingredients:rucola, mozzarella fiordilatte, prosciutto crudo
0
salmon
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Unavailable
Ingredients:mozzarella fiordilatte, salmone affumicato, rucola
0
tasty
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Unavailable
Ingredients:rucola, speck, mozzarella fiordilatte, crema tartufata, grana padano a scaglie
0
marchigianella
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Unavailable
Ingredients:mozzarella fiordilatte, ciauscolo, pomodorini confit, olive all'ascolana, pecorino
0
bresaola
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Unavailable
Ingredients:bresaola, rucola, bufala dop 200gr, grana padano a scaglie
0
broccoli rabe and sausage
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Unavailable
Ingredients:salsiccia, olio piccante, provola affumicata, friarielli
0
grains
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Unavailable
Ingredients:mozzarella fiordilatte, olive taggiasche, salmone affumicato, dressing yogurt alle erbette, pomodorini gialli
0
pesto
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Unavailable
Ingredients:mozzarella fiordilatte, pesto basilico, pomodorini confit, pancetta
0
cocktail al mare
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Unavailable
Ingredients:lattuga, gamberetti, salmone affumicato, salsa cocktail
0
flowers and anchovies
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Unavailable
Ingredients:mozzarella fiordilatte, alici, ricotta, fiori di zucca, zucchine fritte
0
fiori e speck
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Unavailable
Ingredients:mozzarella fiordilatte, fiori di zucca, ricotta, pomodorini confit, speck
0
nduja
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Unavailable
Ingredients:provola affumicata, friarielli, nduja di spilinga, burrata pugliese 125gr
0
black angus
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Unavailable
Ingredients:pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, friarielli, carpaccio di black angus
0
woods
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Unavailable
Ingredients:salsiccia, mozzarella fiordilatte, crema tartufata, funghi porcini
0
cheeky
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Unavailable
Ingredients:burrata pugliese 125gr, guanciale, crema asparagi, mandorle
0
capri
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Unavailable
Ingredients:pesto basilico, pomodoro a fette, bufala dop 200gr, olio evo
0
Pinse Classiche
margherita
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
8.00
Unavailable
Ingredients:pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, origano
0
buffalo
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Unavailable
Ingredients:pomodoro san marzano, basilico, mozzarella di bufala
0
capricious
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
11.00
Unavailable
Ingredients:carciofi, olive nere, funghi, pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto
0
naples
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
10.00
Unavailable
Ingredients:pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, alici, capperi, origano, olive nere
0
spicy
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
10.00
Unavailable
Ingredients:salame piccante, pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, salsa piccante
0
vegetarian
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Unavailable
Ingredients:rucola, stick di zucchine, melanzane e peperoni, pomodorini confit, mozzarella fiordilatte
0
cooked ham and mushrooms
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Unavailable
Ingredients:funghi, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto
0
four cheeses
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
13.00
Unavailable
Ingredients:gorgonzola, mozzarella fiordilatte, provola affumicata, parmigiano
0
raw ham
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
10.00
Unavailable
Ingredients:pomodoro san marzano, origano, pomodorini confit, prosciutto crudo
0
baker
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
marinara
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
7.00
Unavailable
Ingredients:pomodoro san marzano, origano, pomodorini confit
0
prosciutto cotto e funghi
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Unavailable
0
Pizza Tonda Contemporanea
margherita pizza
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
10.00
Unavailable
round pizza with long-leavened dough, light, honeycombed and melting
Ingredients:pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, basilico, parmigiano, olio evo
0
smoked margherita pizza
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Unavailable
Ingredients:pomodoro san marzano, basilico, provola affumicata, pepe nero tostato, olio evo
0
pizza margherita kind
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
10.00
Unavailable
Ingredients:mozzarella fiordilatte, pomodorini confit, salsa al basilico, olio evo
0
pizza margherita pbb
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Unavailable
Ingredients:pomodoro san marzano, basilico, burrata pugliese 125gr, olio evo
0
Contorni
Sorry, No Product Found
mixed salad
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
with mixed salad, cherry tomatoes, carrots
0
baked potatoes with the skin
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
flavored with garlic and rosemary
0
french fries
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
sautéed vegetables
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Unavailable
trio of vegetables (spinach, chard, chicory) sautéed in a pan
0
Menu KIDS
Sorry, No Product Found
CONTORNI
patate fritte
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Unavailable
0
PRIMI PIATTI
penne all'olio
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Unavailable
0
penne al pomodoro
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
7.00
Unavailable
0
tortellini panna
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
10.00
Unavailable
0
SECONDI PIATTI
cotoletta e patate
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Unavailable
0
Dolce
Sorry, No Product Found
mousse di castagne
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
8.00
Unavailable
con salsa ai cachi
0
cheese cake
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.00
Unavailable
con frutti rossi
0
semisfera di crema cheesecake e caramello
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.00
Unavailable
ricoperta da cioccolato e granelle di nocciola su base di palet con cioccolato e corn flakes
0
tiramisu'
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.00
Unavailable
classica crema al tiramisu' con pan di spagna bagnato al caffe'
0
sorbetto al limone
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.00
Unavailable
0
tartufo nero gianduia
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.00
Unavailable
goloso gelato senza latte e derivati, farcito con una morbida ganache al gianduia fondente e ricoperto di cacao e gocce di cioccolato
0
mousse cioccolato e nocciola
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.00
Unavailable
con croccante biscotto al cacao e nocciola, con strati di mousse al cioccolato e nocciola ricoperte da glassa alla gianduia
0
Bevande
Sorry, No Product Found
acqua alma gas 75cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
2.00
Unavailable
acqua microfiltrata
0
acqua alma nat 75cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
2.00
Unavailable
acqua microfiltrata
0
coca bott 1lt
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
cocacola 33cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.00
Unavailable
0
fanta 33cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.00
Unavailable
0
fanta bott 1lt
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
sprite 33cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.00
Unavailable
0
Vino alla Spina
Sorry, No Product Found
frizzante 1lt
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
10.00
Unavailable
0
frizzante 25cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.50
Unavailable
0
frizzante 50cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.50
Unavailable
0
passerina 1lt
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
10.00
Unavailable
0
passerina 25cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.50
Unavailable
0
passerina 50cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.50
Unavailable
0
sangiovese rosso 1lt
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
10.00
Unavailable
0
sangiovese rosso 25cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.50
Unavailable
0
sangiovese rosso 50cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.50
Unavailable
0
Birre in Bottiglia
Sorry, No Product Found
beck's 66cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.50
Unavailable
0
ceres 33cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Unavailable
0
corona 33cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Unavailable
0
tennent's super 33cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
corona 0.0.analcolica 33cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.00
Unavailable
0
asahi super dry 33 cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Unavailable
birra premium dry lager giapponese dal gusto secco,sapore pulito e rinfrescante e' ideale con crudi e antipasti di pesce
0
BIRRE ARTIGIANALI
india pale ale non filtrata theresianer
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.50
Unavailable
birra italiana stile india pale ale grad alc.5.8%
0
premium lager theresianer
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.50
Unavailable
birra italiana lager grad. alc.4,8
0
wit non filtrata theresianer
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.50
Unavailable
birra italiana non filtrata grad, alc.5,1%
0
premium pils theresianer
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.50
Unavailable
0
vienna theresianer
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.50
Unavailable
0
BIRRE SENZA GLUTINE
theresianer gf nn filtrata
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.50
Unavailable
0
maranea gf 50cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.00
Unavailable
birra senza glutine non filtrata e non pastorizzata, 5,4%vol
0
Birra alla Spina
Sorry, No Product Found
baffo oro 1lt
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
10.00
Unavailable
0
baffo oro 20cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Unavailable
0
baffo oro 40cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Unavailable
0
messina 1lt
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
10.00
Unavailable
0
messina 20cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Unavailable
0
messina 40cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.50
Unavailable
0
ichnusa 20cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Unavailable
0
ichnusa 1lt
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
10.00
Unavailable
0
Caffetteria
Sorry, No Product Found
caffe espresso
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
2.00
Unavailable
0
caffe corretto
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
2.00
Unavailable
0
caffe decaffeinato
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
2.00
Unavailable
0
caffe ginseng grande
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
2.50
Unavailable
0
caffe ginseng piccolo
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
2.00
Unavailable
0
caffe orzo grande
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
2.00
Unavailable
0
caffe orzo piccolo
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
1.50
Unavailable
0
Liquori e Amari
Sorry, No Product Found
grappa bianca
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
grappa barricata
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.50
Unavailable
0
amaro capo
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
jefferson
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
varnelli
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
amaro sibilla
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
amaro tonico dell'erborista
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
ramazzotti
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
anisetta meletti
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
montenegro
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
jagermeister
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
sambuca
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
petrus
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
unicum
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
averna
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
baileys
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
borghetti
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
cynar
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
fernet branca
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
fernet brancamenta
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
genziana
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
liquirizia "doppio spirito"
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
lucano
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
amaretto saronno
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
brandy stravecchio
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
brandy vecchia romagna
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Unavailable
0
grappa camomilla
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.50
Unavailable
0
lu cazolà
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
liquore caramello salato
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
limoncello
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Unavailable
0
punch cioccolato
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.00
Unavailable
0
punch mandarino barbieri
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Unavailable
0
grappa riserva mantovani
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.00
Unavailable
0
ratafia di limoni
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
punch abruzzo evangelista
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
jameson
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
jack daniels
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
Distillati
Sorry, No Product Found
JAPANESE WHISKY
enso - japanese whisky
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.00
Unavailable
0
nikka days - blended whisky
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Unavailable
0
tokinova japan blended whisky
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
7.50
Unavailable
0
white oak akashi
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
7.50
Unavailable
0
the tottori blended wisky
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
9.00
Unavailable
0
nikka from the barrell
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
8.00
Unavailable
0
RUM
ron brugal 1888
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Unavailable
0
ron flor de cana 12y
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Unavailable
0
rhum depaz vieux agricole
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.00
Unavailable
0
rhum neisson profil 105 agricole
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.00
Unavailable
0
rum don papa 10y
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
9.00
Unavailable
0
rum secha de la silva cacao e coffee
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Unavailable
0
rum the real mccoy 5y
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Unavailable
0
WHISKY
glen grant 5y
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Unavailable
0
jack daniels 7y
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
islay peat scotch whisky
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
8.50
Unavailable
0
whisky aerstone sea cash 10y
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Unavailable
0
whisky porth askaig islay
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
7.00
Unavailable
0
Ogni portata può essere realizzata anche "senza glutine". La nostra attenzione alle allergie e alle intolleranze è molto alta. Per ulteriori informazioni o precisazioni o per chi volesse conoscere gli ingredienti specifici, può rivolgersi al nostro personale di servizio. La carne e il pesce freschi vengono lavorati nell'assoluto rispetto delle norme e leggi igienico sanitarie vigenti. Il pesce destinato ad essere consumato crudo è stato posto a trattamento di bonifica preventiva conforme alle prescrizioni del regolamento (CE) 853\2004.Se non di stagione il prodotto potrebbe essere surgelato. Coperto 3 Euro