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Ristorante Porto Adriano

Benvenuto

VINI ROSATI

calafuria 350

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€10.00

illivia de castris

€14.00

negoamaro rosato salento i.g.t puglia

negr rose cantele

€16.00

18 fanali apollonio

€18.00

salento rosato barricato i.g.p. puglia

a mano primitivo

€16.00

primitivo rosato puglia i.g.t.

alie' frescob

€18.00

vermentino e syrah

augustale bombino

€16.00

bombino nero castel delmonte d.o.c.g. puglia

calafuria tormaresca

€20.00

diadema damare

€18.00

rosato toscana i.g.t.

elfo apollonio

€14.00

susumaniello rosato salento i.g.p. puglia

five roses 375cl

€10.00

76" anniversario salento i.g.t. puglia

five roses 750cl

€20.00

76" anniversario salento i.g.t. puglia

il 150 apollonio

€18.00

susumaniello rosato salento i.g.p. puglia

prope velenosi doc

€18.00

cerasuolo d'abbruzzo d.o.c. abbruzzo

rohesia

€20.00

villa santera de castris

€15.00

primitivo salento rosato i.g.p. puglia

BOLLICINE

bollinger la grande anne'e

€120.00

brut prosecco

€15.00

brut rose' de castris

€20.00

champagne bollinger

€65.00

elem

€18.00

valdobbiadene prosecco d.o.c.g. glera in purezza

ferrari maximum blanc de blancs

€25.00

chardonnay in purezza

ferrari perle'

€30.00

ferrari perle' rose'

€40.00

five rosis brut

€30.00

il mosnel franciacorta brut

€35.00

il mosnel pasdoise'

€35.00

il mosnel rose' pasdoise'

€40.00

il mosnel satien franciacorta

€30.00

laurent- perrier

€35.00

laurent-perrier rose

€60.00

rohesia brut

€30.00

sant'orsola

€16.00

VINI BIANCHI

alticelli cantele

€18.00

fiano mastrob

€20.00

friulano collio

€25.00

manna franz haas

€28.00

pietragrande lunelli

€18.00

chardonnay -sauvignon trentino d.o.c. trentino

a mano fiano

€17.00

fiano - geco 2019 noci puglia (contienesolfiti)

braide alte livon

€36.00

chardonnay, moscato giallo, picolit e sauvignon

chardonnay cantele

€15.00

chardonnay teresa manara bianco

€20.00

chardonnay tormaresca

€15.00

chardonnay 100% salento i.g.p. puglia

chardonnay tormaresca 0,375 cl

€8.00

donna lisa

€22.00

malvasia bianca 100% i.g.t. puglia salento

donnafugata

€20.00

la fuga ... chardonnay in purezza

elfo apollinio

€15.00

falanghina

€19.00

gewurztraminer franz haas

€25.00

gewurztraminer meran

€25.00

greco di tufo

€20.00

il 150 apollonio

€17.00

fiano 100% / verdeca100% salento i.g.p. puglia

illivia chardonnay

€14.00

kerner meran

€22.00

le matine fiano

€15.00

fiano puglia i.g.p.

messapia 375cl

€8.50

messapia 750cl

€16.00

verdeca 100% puglia salento

muller thurgau

€15.00

passerina velenosi bio

€17.00

passerina in purezza

pecorino velenosi bio

€18.00

pecorino 100% d.o.c.g. offida marche

pietrabianca tormaresca

€25.00

cardonnay 100% castel del monte d.o.c. puglia barricato

reve

€25.00

pecorino offida d.o.c.g.

ribolla gialla

€22.00

ribolla gialla selezione livon roncalto collio friuli ribolla 100%

taerzia

€17.00

negroamaro 100% vinificato bianco puglia salento

terre del grifo bombino

€15.00

terre del grifo bombino

€15.00

bombino bianco castel del monte d.o.p. puglia

ursi de castris

€15.00

chardonnay 100% frizzante puglia salento

villa margon tenute lunelli

€22.00

trentino d.o.c. bianco prevalenza uve chardonnay trentino

VINI ROSSI

burdi

€15.00

cappello di prete

€16.00

duca d'aragona

€25.00

elfo negroamaro apollonio

€15.00

elfo negroamaro apollonio

€15.00

negroamaro 100% salento i.g.p. puglia

fichi mori tormaresca

€17.00

salento i.g.t. puglia

montepulciano velen

€16.00

negroamaro cantele

€16.00

neprica tormaresca

€16.00

neprica tormaresca

€16.00

primitivo salento i.gt. puglia

nepricatormaresca cl 375

€8.00

pinot nero

€30.00

primitivo cantele

€16.00

primitivo di manduria dop

€30.00

riserva castel del monte doc

€18.00

salice salentino 375cl

€9.00

negroamaro e malvasia nera

salice salentino 750cl

€18.00

sassicaia

€180.00

t0rcicoda

€28.00

teresa manara

€22.00

varius

€20.00

BEVANDE

1\4 vino

€3.00

whine 25cl

acqua 1/2

€1.00

natural water, sparkling 50 cl

acqua gassata

€2.00

acqua naturale

€2.00

natural water

anima

€12.00

aranciata 1,5lt

€3.50

aranciata 33cl

€2.00

birra

€2.50

calice prosecco

€3.00

calice vino

€3.00

ceres 33cl

€3.50

chardonnay bianco 1 lt

€8.00

chardonnay bianco 1/2 lt

€4.00

coca cola 1,5lt

€3.50

cocacola 33cl

€2.00

heineken 33cl

€2.00

heineken 66cl

€4.00

heineken 66cl

€4.00

italica

€5.00

menabrea 66cl

€5.00

negroamaro rosato 1 lt

€8.00

negroamaro rosato 1/2 lt

€4.00

sparkling water

primitivo rosso 1 lt

€8.00

primitivo rosso 1/2 lt

€4.00

sprite 33cl

€2.00

tennet's 33cl

€3.50

BAR

acqua 1\2

€1.00

mineral water 1\2

amari

€2.50

aperol

€4.00

bar

€0.00

caffe'

€1.00

coffee

caffe' in ghiaccio

€2.00

coffee on ice

caffe' in ghiaccio l.m.

€2.00

ice coffee whit almond milk

cappuccino

€1.50

distillati

€6.00

distillates

grappa

€3.00

rum

€4.00

ANTIPASTI

alici

€6.00

anchovy

antipasto vegetariano

€7.00

vegetarian appetizer

carrellata di antipasti solo mare

€18.00

assorted seafood appetizers

catalana di polpo scottato

€15.00

catalana di polpo scottato all'agro con zuccine grigliate pomodori ciliegino sfoglie di patate capperi salentini e coccioli

coccioli

€8.00

coccioli

€8.00

sea cubs

cocktail gamb

€10.00

shrimp coctail

cozze al graten

€8.00

mussels au gratin or pepper

crostini ai ricci

€18.00

sea urchin croutons

formaggi della masseria

€9.00

farm cheeses

frittini misti

€4.00

mixed fried homemade

frittura calam. scarpetta

€11.00

fried scarpette and novellame

insalata di mare

€12.00

seafood salad

insalata di polpo

€12.00

octopus salad

pepata di cozze

€8.00

peppered mussels

pittole

€3.00

pettole

polpette di pesce e cozze

€10.00

polpette fritte

€5.00

thick meatballs

polpo in pignata

€12.00

octopus coocked in a crock pot

scarpette

€11.00

scarpette

scarpette e novellame

€9.00

scarpette and novellame

IL PESCE

spada alla griglia

€10.00

grilled swordfish

spada alla palermitana

€12.00

palermitan swordfish

spada alla portense

€13.00

port swordfish with cherry tomatoes

aragoste nostrane

€100.00

local lobster (at kilo)

astice locale

€100.00

local lobster (at kilo)

astici canadesi

€75.00

canadian lobster (at kilo)

cernia locale

€70.00

local grouper (at kilo)

cicale nostrane

€100.00

local cicadas (at kilo)

filetto di pesce

€16.00

white fish fillet with vegetables sweet and sour and citrus and ginger sauce

fritto di paranza

€12.00

fried seafood speciality

frittura cal gamb

€12.00

fried and calamari and prawns

frittura di moscardini veraci locali

€20.00

gamberoni di gallipoli

€85.00

prawns from gallipoli (at kilo)

gamberoni surgelati

€13.00

frozen prauns (portion)

grigliata mista di pesce

€20.00

mixed grilled fish

pescato locale fresco

€60.00

local fresh fish (at kilo)

pescatrice

€40.00

angler fish (at kilo)

pignata mista

€14.00

mixed pinata

pignata mista

€14.00

mixed pignata whit octopus, cuttlefish, squid and mussels whit toasted bread

scampi di gallipoli

€85.00

scampi fish from gallipoli

seppia alla griglia

€12.00

grilled cuttlefish

seppia appetitosa alla cibus

€15.00

"cibus" appetizing cuttlefish au gratin whit seafood

seppia fresca al kg

€45.00

fresh cuttlefish (at kilo)

spada ai funghi porcini

€12.00

swordfish whitporcini mushroom

spada fresco

€60.00

fresh swordfish (at kilo)

tagliata di seppia

€15.00

cuttlefish baked in the oven whit seafood slice of cuttlefish pwith rocket

tagliata di tonno rosso

€15.00

slice of bluefin tuna on de rocket salad sofà and salmoriglio sauce

triglie sec

€50.00

mullet second size (at kilo)

zuppa di pesce

€25.00

fish soup

I CONTORNI

insalata mista

€4.00

mixed salad

patate al forno con porcini

€6.50

baked potatoes whit porcini mushrooms

patatine al forno

€3.00

roas potatoes

patatine fritte

€3.00

chips potatoes

verdure cotte

€5.00

vegetables

LE CARNI

salsiccia pat

€7.00

sausage whit chips

arrosto misto

€12.00

mixed roast

braciole di maiale

€7.00

pork chops

controfiletto primi. noci

€17.00

beef sirloin with primitive and walnuts

cotoletta di vitello

€7.00

veal cutlet

entrecote di manzo

€15.00

beef entrecote

scaloppina limone

€7.00

escalope whit lemon

scaloppina porcini

€9.00

escalope whit mushroom

scaloppina vino

€7.00

escalope in white wine

spiedini

€8.00

skewers

tagliata manzo

€16.00

sliced beef whit rocket and parmesan

turcineddhi

€2.00

turcineddhi: roulades of lamb entrails (per piece)

PASTA CON VIVO

pasta al pesce fresco

€65.00

pasta whit fresh fish (at kilo)

pasta aragosta viva

€100.00

pasta whit live lobster (at kilo)

pasta astice fresco

€75.00

pasta whit fresh lobster (at kilo)

pasta con cernia locale

€75.00

PRIMI PIATTI

calamarata cernia ricciola

€13.00

linguine ai ricci

€15.00

linguine with pulp sea urchin

maltagliati ai frutti di mare

€13.00

maltagliati whit seafood

padellata porto adriano

€70.00

padellata "porto adriano"

risotto ai frutti di mare

€12.00

seafood rice

risotto allo zafferano c0n asparagi

€12.00

ristto allo zafferano con asparagi, gamberi agli agrumi e granella di pistacchio

tubettini alla cernia

€11.00

tubers with grouper sauce

I CRUDI

seppia cruda

€12.00

raw cuttlefish

carpaccio di spada

€14.00

swordfish carpaccio

carpaccio di tonno rosso

€14.00

carpaccio of bluefin tuna

carpaccio misto

€15.00

mix carpaccio

carpaccio misto crudo di mare

€19.00

carpaccio raw seafood mixed

cozze nere

€6.00

black mussels

cozze pelose

€8.00

hairy mussels

crostini ricci

€18.00

sea urchin croutons

crudo di calamaretti locali

€15.00

crudo di gamberi viola

€15.00

raw purple shrimp from gallipoli

crudo di moscardini

€15.00

raw octopus

frutti di mare misti crudi

€17.00

mixed raw seafood

gamb. scampi

€19.00

raw purple shrimp and prawns

noci di mare

€15.00

nuts

ostriche al (pz)

€3.00

oysters per piece

ostriche imperiali

€40.00

imperial oysters (at kilo)

ricci

€0.70

sea urchins (at piece)

tartare tonno rosso

€15.00

bluefin tuna tartare

DESSERTS

cassata siciliana

€5.00

sicilian cassata

cheesecake

€5.00

cheesecake

crema pistacchio fika

€5.00

pistachio cream "fika"

fichi d'india

€2.00

prickly pear (at piece)

frutta

€4.00

fruits

gelati

€4.00

ice cream

gelato al cocco

€5.00

coconut ice cream

panna cotta

€5.00

panna cotta

pasticceria artigianale

€4.00

homemade pastry

sgroppino

€4.00

sorbetto al limone wodka prosecco

sorbetto al limone

€3.00

lemon sorbet

spumone artigianale

€4.50

homemade spumone nocciola e cioccolato \ nocciola e pistacchio \ fichi e mandorle \ fondente e arancio \ cocco e fondente \

tiram pistacchio

€6.00

tiramisu whit pistachios

tiramisu'

€5.00

tiramisu

Ristorante Porto Adriano

VINI ROSATI

BOLLICINE

VINI BIANCHI

VINI ROSSI

BEVANDE

BAR

ANTIPASTI

IL PESCE

I CONTORNI

LE CARNI

PASTA CON VIVO

PRIMI PIATTI

I CRUDI

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