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GRIGLIA SUL FUOCO

ANTIPASTI

bruschetta con acciughe del cantabrico

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€ 19.00

bruschette con acciughe del cantabrico riserva

€ 25.00

bufala

€ 7.00

caprese

€ 13.00

carpaccio di tonno marinato

€ 25.00

carpaccio di tonno marinato al sale verde e agrumi con julienne di verdurine

formaggi

€ 20.00

gnocco fritto

€ 6.00

parmigianina

€ 19.00

melenzana fritta in tempura con gambero, mozzarella di bufala e basilico su specchio di pomodoro

prosciutto con bufala

€ 18.00

salame intero

€ 21.00

tav. crudo di parma

€ 15.00

tav. salumi tipici

€ 16.00

tavolozza di salumi (coppa, pancetta, speck, salame e lardo)

PRIMI

risotto con pere,speck e robiola

€ 16.00

risotto con zafferano e salsiccia

€ 13.00

spaghetti alla carbonara

€ 14.00

spaghetti rummo a lenta lavorazione alla carbonara in cialda di grana

tagliatelle al ragu' di bue

€ 13.00

tagliolino asparagi e gamberi

€ 18.00

tagliolino al nero di seppia con gamberoni, rucola, peperoncino e gocce di miele

BRACE

arrosticini

€ 26.00

asado

€ 24.00

costata a peso

€ 35.00

costata di rib roast

€ 60.00

costata di vacca danese

€ 55.00

costolette agnello

€ 32.00

filetto al pepe verde

€ 32.00

filetto manzo lardellato

€ 30.00

fiorentina a peso

€ 55.00

fiorentina di vacca danese

€ 65.00

grigliata mista

€ 29.00

verzino, costina di maiale, costoletta di agnello, arrosticino di pecora, controfiletto di manzo e pannocchia con contorno di patate al forno

picanha

€ 27.00

ribeye argentino

€ 29.00

t bone a peso

€ 80.00

tagliata con asparagi

€ 25.00

tagliata con cipolla caramellata

€ 25.00

tagliata con pere e balsamico

€ 25.00

tagliata con rucola e raspadura

€ 25.00

tagliata con trevisana spadellata

€ 25.00

tagliata rosmarino

€ 24.00

tomahawk a peso

€ 80.00

SECONDI

branzino bruschettato con pomodorini olive e timo

€ 23.00

cotoletta alla milanese

€ 26.00

filetto di manzo al porto

€ 30.00

filetto di manzo cotto al vino liquoroso porto con zucchine in tempura

guanciola di vitello brasata

€ 25.00

guanciola di vitello brasata con purea di carote

hamburger b.a. con patatine fritte

€ 25.00

hamburger di black angus con cheddar,insalata,pomodoro e salsa barbecue.contorno di patatine fritte

tartare di filetto

€ 23.00

tartare alla moda della griglia sul fuoco condita con acciughe, cipolla, fior di capperi, sale, limone, salsa tabasco, salsa senape, uova e salsa worcestershire

CONTORNI

fagiolini

€ 7.00

grana

€ 6.00

ins bufala tonno uova

€ 9.00

ins gamberi pomodorini

€ 10.00

ins mele noci olive

€ 11.00

insalata di stagione

€ 5.00

insalata verde

€ 4.50

pannocchia alla brace

€ 6.00

patate al forno

€ 5.50

patatine fritte

€ 4.50

pomodori

€ 4.50

verd grigliate tomino

€ 7.50

verdure alla griglia

€ 6.00

zucchine fritte in past

€ 5.50

DOLCI

affogato al caffe'

€ 6.50

cannolo

€ 6.00

cantucci

€ 3.50

caprese

€ 6.00

cheesecake

€ 6.00

crostata

€ 6.00

frutta fresca

€ 6.00

frutti di bosco

€ 7.00

frutti di bosco gelato

€ 9.00

gelato

€ 4.50

panna cotta

€ 6.00

sorbetto

€ 4.50

sorbetto corretto

€ 5.00

tartufo rocher

€ 7.00

affogato al caffè 9, affogato al liquore 10

tiramisu'

€ 6.00

VINI ROSSI

aglianico

€ 24.00

amarone masi

€ 78.00

amarone pietro dal cero

€ 115.00

amarone quintarelli 2012

€ 320.00

barbaresco balbi soprani

€ 38.00

barbera d asti

€ 20.00

barbera d'alba conterno

€ 55.00

barbera monsupello

€ 22.00

barolo balbi soprani

€ 52.00

barolo borgogno

€ 48.00

barolo docg mirafiore

€ 50.00

barolo lazzarito mirafiore

€ 92.00

bruciato

€ 44.00

brunello biondi santi 2011

€ 170.00

brunello casanova di neri riserva

€ 130.00

brunello di montalcino casanova di neri

€ 62.00

brunello di montalcino frescobaldi

€ 52.00

brunello di montalcino luce 2016

€ 150.00

brunello pian delle vigne

€ 89.00

brunello vigna ferrovia antinori

€ 140.00

cabernet sauvignon riserva la foa

€ 86.00

cabernet sauvignon zorzettig

€ 24.00

cannonau

€ 28.00

carranco etna rosso

€ 24.00

cerasuolo

€ 22.00

chianti badia a passignano granselezione antinori

€ 66.00

chianti mazzei

€ 32.00

chianti riserva tenuta perano

€ 42.00

conterno gattinara

€ 60.00

curtefranca corte del lupo

€ 48.00

dolcetto alba

€ 22.00

franco riccardi

€ 24.00

frappato

€ 20.00

gattinara travaglini tre vigne

€ 44.00

grignolino

€ 20.00

guado al tasso antinori

€ 140.00

hebo petra

€ 20.00

lagrein laurin

€ 28.00

lagrein mori

€ 22.00

lagrein riserva mantsch

€ 32.00

lamaione frescobaldi

€ 79.00

lambrusco rubino del cerro

€ 24.00

marmoreto frescobaldi

€ 89.00

marzemino superiore

€ 26.00

masseto 2015

€ 1800.00

masseto 2018

€ 1200.00

mille e una notte

€ 96.00

montiano cotarella

€ 76.00

morellino di scansano riserva mazzei

€ 34.00

mormoreto frescobaldi

€ 88.00

nebbiolo balbi soprani

€ 25.00

nebbiolo mirafiore

€ 30.00

nebbiolo no name

€ 42.00

negramaro

€ 24.00

noto rosso zisola

€ 26.00

ornellaia 2018 la grazia

€ 220.00

passione e sentimento

€ 25.00

petra riserva

€ 60.00

phigaia serafini e vidotto

€ 30.00

philip mazzei

€ 38.00

piastraia bolgheri

€ 56.00

pinot nero

€ 24.00

pinot nero riserva lafoa

€ 52.00

pinot nero riserva st.daniel

€ 32.00

poggio alle nane le mortelle

€ 90.00

primitivo di manduria del vespa

€ 35.00

quercegobbe merlot petra

€ 36.00

refosco zorzettig

€ 26.00

ripasso valpolicella quintarelli

€ 120.00

ronchedone ca dei frati

€ 28.00

rosso dell'abazia serafini e vidotto

€ 42.00

rosso di montalcino cipresso

€ 25.00

rosso di montefalco caprai

€ 24.00

rosso di montefalco riserva

€ 36.00

roverone nettare dei santi

€ 20.00

sagrantino di montefalco

€ 42.00

sagrantino riserva

€ 69.00

sassicaia 2013

€ 350.00

schioppettino zorzettig

€ 26.00

sfursat montascale

€ 48.00

sito moresco gaja

€ 68.00

taurasi

€ 54.00

tignanello 2010

€ 220.00

tignanello 2016

€ 180.00

tignanello 2018

€ 160.00

trentanni cotarella

€ 32.00

valpolicella ripasso aldegheri

€ 28.00

vicarius

€ 28.00

vicoregio 36 mazzei chianti gran selezione

€ 62.00

zanella rosso ca del bosco

€ 69.00

VINI BIANCHI

alta langa mirafiore

€ 30.00

bellavista teatro alla scala millesimato

€ 54.00

brolettino

€ 28.00

ca del bosco anna maria clementi

€ 140.00

champagne aubry

€ 54.00

chardonnay

€ 26.00

contedor brut

€ 18.00

contessa rosa

€ 34.00

dom perignon 2010

€ 250.00

falanghina

€ 24.00

farfalla zero dosage metodo classico

€ 28.00

fiano di avellino

€ 25.00

franciacorta camossi brut

€ 28.00

franciacorta camossi rose

€ 32.00

franciacorta camossi saten

€ 30.00

franciacorta santa lucia brut

€ 26.00

franciacorta santa lucia rose

€ 30.00

franciacorta santa lucia saten

€ 28.00

gewurztraminer

€ 30.00

greco di tufo

€ 26.00

la meneghina nettare dei santi

€ 18.00

lis neris sauvignon

€ 30.00

lugana i frati

€ 24.00

mattia vezzola rose grande annata

€ 50.00

morus trento doc riserva 2013

€ 79.00

morus trento doc rosè

€ 32.00

no name vigne di zamo

€ 28.00

perrier jouet rose 2012

€ 300.00

prosecco bosco di gica

€ 24.00

prosecco villa marcello

€ 20.00

ribolla gialla

€ 24.00

sauvignon myo

€ 26.00

I NOSTRI CALICI

amarone

€ 10.00

brunello

€ 10.00

champagne brut

€ 10.00

champagne rosè

€ 15.00

franciacorta

€ 8.00

nebbiolo

€ 6.00

passito

€ 5.00

refosco

€ 5.00

sangiovese

€ 5.00

sauvignon

€ 5.00

schioppettino

€ 5.00

valdobbiadene

€ 5.00

GRANDI FORMATI

amarone tommasi magnum

€ 130.00

barbera d'alba prunotto

€ 45.00

cabernet franc

€ 45.00

lagrein mori

€ 45.00

marzemino magnum

€ 50.00

merlot zorzettig

€ 60.00

philip mazzei

€ 80.00

pinot nero magnum

€ 48.00

ripasso tommasi

€ 60.00

sagrantino caprai magnum

€ 90.00

vicarius

€ 60.00

vicoreggio 36

€ 140.00

PICCOLI FORMATI

amarone pietro dal cero 0.375

€ 56.00

bonarda 0.375

€ 12.00

gewurztraminer 0.375

€ 14.00

ornellaia 2018 0.375

€ 98.00

pinot nero 0.375

€ 12.00

LIQUORI

amari nazi0nali

€ 4.00

ardbeg

€ 10.00

diplomatico

€ 7.00

glenfiddich

€ 7.00

grappa amarone bonollo

€ 6.00

grappe tosolini

€ 6.00

jefferson

€ 6.00

lagavulin

€ 10.00

matusalem rum

€ 7.00

oban

€ 8.00

talisker

€ 7.00

zacapa

€ 10.00

zacapa reserva limitada

€ 12.00

BEVANDE

acqua minerale 0.5 lt.

€ 2.50

bibite in lattina

€ 3.00

birra follina 0,75 bionda

€ 12.00

birra follina 0,75 rossa

€ 12.00

birrificio due mastri fratac 0.33

€ 4.50

birrificio due mastri urca

€ 4.50

birrificio due mastri zia ipa

€ 4.50

caffe'

€ 2.00

caffe' corretto

€ 2.50

caffe' d'orzo

€ 3.00

caffe' deca

€ 2.50

cappuccino

€ 3.00

the caldo

€ 4.00

PIZZE

4 formaggi

€ 12.50

Ingredienti:mozzarella, tomino, gorgonzola, scamorza affumicata

4 salumi

€ 13.00

Ingredienti:pomodoro, prosciutto cotto, prosciutto crudo, mozzarella, salame piccante, salsiccia

4 stagioni

€ 10.50

Ingredienti:pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, olive, carciofi

autunnale

€ 9.00

Ingredienti:salsiccia, radicchio, pomodoro, mozzarella

belzebu'

€ 9.50

Ingredienti:pomodoro, mozzarella, salame piccante

bismarck

€ 10.50

Ingredienti:pomodoro, mozzarella, uovo, gorgonzola, prosciutto cotto

bufalina

€ 13.00

Ingredienti:mozzarella, pomodoro, pomodorini, bufala

calabrese

€ 10.00

Ingredienti:pomodoro, mozzarella, cipolla rossa, nduja

capitan america

€ 9.50

Ingredienti:patatine, mozzarella, pomodoro, maggiorazione, wurstel

contadina

€ 10.00

Ingredienti:mozzarella, pomodoro, salsiccia, cipolla rossa

fantasia

€ 11.00

fume'

€ 10.50

Ingredienti:mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, scamorza affumicata

funghi

€ 9.00

Ingredienti:mozzarella, pomodoro, funghi champignon

invernale

€ 9.50

Ingredienti:mozzarella, pomodoro, rucola, scamorza affumicata

linea verde

€ 10.50

Ingredienti:pomodoro, mozzarella, verdure grigliate, tomino

margherita

€ 7.50

Ingredienti:mozzarella, pomodoro

marinara

€ 6.50

Ingredienti:aglio, olio, origano, pomodoro

montanara

€ 11.00

Ingredienti:mozzarella, pomodoro, salame piccante, funghi champignon, gorgonzola

napoli

€ 9.00

Ingredienti:pomodoro, mozzarella, origano, acciughe

piiino

€ 16.00

Ingredienti:mozzarella, pomodoro, gorgonzola, insalata, prosciutto crudo

pizza baby

€ 7.50

principessa

€ 13.00

Ingredienti:mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo, pomodorini, rucola, grana

prosciutto cotto

€ 10.00

Ingredienti:pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto

prosciutto crudo

€ 11.00

Ingredienti:pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo

prosciutto e funghi

€ 10.00

Ingredienti:pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon

pugliese

€ 8.50

Ingredienti:mozzarella, pomodoro, cipolla rossa

rossa

€ 6.00

Ingredienti:basilico, pomodoro

rustica

€ 10.50

Ingredienti:mozzarella, pomodoro, salame piccante, gorgonzola

semplice

€ 11.00

Ingredienti:mozzarella, zucchine, grana

speciale

€ 11.00

Ingredienti:mozzarella, pomodoro, speck, scamorza affumicata, gorgonzola

tropea

€ 11.00

Ingredienti:mozzarella, cipolla rossa, pomodoro, tonno

valtellinese

€ 18.00

vesuvio

€ 10.00

Ingredienti:mozzarella, pomodoro, pomodorini, olive, capperi, acciughe

PER PRENOTAZIONI CHIAMACI AL 024882817 COPERTO 3 EURO

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PRIMI

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