GRIGLIA SUL FUOCO
GRIGLIA SUL FUOCO
GRIGLIA SUL FUOCO
NOVITA
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
carpaccio di salmone
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19.00
Non disponibile
carpaccio di salmone marinato al finocchietto
caviale 30g
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€
100.00
Non disponibile
caviale 50g
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150.00
Non disponibile
filetto di centrofolo viola alla piastra
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€
25.00
Non disponibile
spaghettone all'astice
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25.00
Non disponibile
spaghettone rummo a lenta lavorazione trafilato al bronzo con bisque di crostacei, pomodorini e mezzo astice
tagliolino ai ricci
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25.00
Non disponibile
tentacoli di polpo arrostito
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21.00
Non disponibile
tentacoli di polpo arrostiti su crema di mais dolce e olive taggiasche fritte
trancio di barracuda ai porcini
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€
30.00
Non disponibile
ANTIPASTI
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
bruschetta con acciughe del cantabrico
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€
19.00
Non disponibile
bruschette con acciughe del cantabrico riserva
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€
25.00
Non disponibile
bufala
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7.00
Non disponibile
caprese
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10.00
Non disponibile
degustazione di salami
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20.00
Non disponibile
formaggi
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20.00
Non disponibile
gnocco fritto
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6.00
Non disponibile
occhio di bue con tartufo bianco
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40.00
Non disponibile
prosciutto con bufala
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19.00
Non disponibile
selezioni di tartare di filetto
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26.00
Non disponibile
tartare di filetto al tartufo bianco
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60.00
Non disponibile
tav. crudo di parma
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15.00
Non disponibile
tav. salumi tipici
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16.00
Non disponibile
tavolozza di salumi (coppa, pancetta, speck, salame e lardo)
PRIMI
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
pacchero allo scarpariello
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16.00
Non disponibile
pacchero fresco con polpa di pomodoro, pomodorini, mantecato con burro e grana padano ,leggermente piccante
risotto con zafferano e salsiccia min. 2 porzioni
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13.00
Non disponibile
spaghetti alla carbonara
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14.00
Non disponibile
spaghetti rummo a lenta lavorazione alla carbonara in cialda di grana
tagliatelle al ragu' di bue
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13.00
Non disponibile
tagliolino al tartufo bianco
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45.00
Non disponibile
tagliolino al burro con 4gr di tartufo bianco
tonnarelli cacio e pepe
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€
16.00
Non disponibile
BRACE
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
arrosticini
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26.00
Non disponibile
costata bavarese simmental
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80.00
Non disponibile
costata black angus
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90.00
Non disponibile
costata black angus marble irish
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100.00
Non disponibile
costata chianina
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80.00
Non disponibile
costata di cavallo
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60.00
Non disponibile
costata di rib roast
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85.00
Non disponibile
costata di vacca danese
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75.00
Non disponibile
costata di vacca prussiana
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55.00
Non disponibile
costata di wagyu spagna
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100.00
Non disponibile
costata galiziana
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100.00
Non disponibile
costata irlanda yellow
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90.00
Non disponibile
costata minhota portoghese
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75.00
Non disponibile
costata polonia sashi
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80.00
Non disponibile
costolette agnello
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32.00
Non disponibile
filetto al pepe verde
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34.00
Non disponibile
filetto lardellato con porcini
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40.00
Non disponibile
filetto manzo lardellato
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32.00
Non disponibile
fiorentina bavarese simmental
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90.00
Non disponibile
fiorentina black angus australia
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90.00
Non disponibile
fiorentina black angus marble irish
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110.00
Non disponibile
fiorentina chianina
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90.00
Non disponibile
fiorentina di vacca danese
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80.00
Non disponibile
fiorentina di vacca prussiana
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65.00
Non disponibile
fiorentina galiziana
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110.00
Non disponibile
fiorentina irlanda yellow
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100.00
Non disponibile
grigliata mista minimo per 2 persone
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31.00
Non disponibile
verzino, costina di maiale, costoletta di agnello, arrosticino di pecora, controfiletto di manzo e pannocchia. per persona 31 euro.
kobe beef japanese al kg
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400.00
Non disponibile
picanha
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27.00
Non disponibile
ribeye argentino
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29.00
Non disponibile
tagliata ai porcini
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30.00
Non disponibile
tagliata con castagne al miele
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30.00
Non disponibile
tagliata con cipolla caramellata
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25.00
Non disponibile
tagliata con rucola e raspadura
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25.00
Non disponibile
tagliata pomodorini e timo
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25.00
Non disponibile
tagliata rosmarino
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24.00
Non disponibile
tomahawk di black angus
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100.00
Non disponibile
SECONDI
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
cotoletta alla milanese
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26.00
Non disponibile
filetto di manzo al porto
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30.00
Non disponibile
filetto di manzo cotto al vino liquoroso porto con zucchine in tempura
salmi di capriolo con polenta
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23.00
Non disponibile
tartare di filetto
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23.00
Non disponibile
tartare alla moda della griglia sul fuoco condita con acciughe, cipolla, fior di capperi, sale, limone, salsa tabasco, salsa senape, uova e salsa worcestershire
CONTORNI
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
cime di rapa
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6.00
Non disponibile
cipolla caramellata
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5.00
Non disponibile
grana
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€
6.00
Non disponibile
ins bufala tonno uova
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9.00
Non disponibile
ins mele noci olive
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11.00
Non disponibile
insalata di stagione
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5.00
Non disponibile
insalata verde
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4.50
Non disponibile
pannocchia alla brace
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6.00
Non disponibile
patate al forno
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5.50
Non disponibile
patatine fritte
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4.50
Non disponibile
purea di patate
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5.50
Non disponibile
purea di patate alla cipolla caramellata
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7.00
Non disponibile
spinaci
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6.00
Non disponibile
verdure alla griglia
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6.00
Non disponibile
verdure grigliate con tomino
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7.50
Non disponibile
zucchine fritte in pastella
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5.50
Non disponibile
DOLCI
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
ananas con gelato limone e meringhe
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7.00
Non disponibile
biscotti al marsala
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5.00
Non disponibile
cannolo
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6.00
Non disponibile
caprese
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6.00
Non disponibile
cheesecake frutti di bosco
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8.00
Non disponibile
creme caramel
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6.00
Non disponibile
fragole con panna
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6.00
Non disponibile
frutti di bosco con gelato alla crema
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8.00
Non disponibile
gelato al cioccolato e smarties
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5.00
Non disponibile
gelato fior di crema
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4.00
Non disponibile
gelato limone
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4.00
Non disponibile
liquirizia con granella e arancio
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€
7.00
Non disponibile
tartufo di liquirizia con granella di nocciola e arancio
panettone con crema mascarpone
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8.00
Non disponibile
panna cotta
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6.00
Non disponibile
sfera rocher
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7.00
Non disponibile
sorbetto al limone
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5.00
Non disponibile
tartufo bianco affogato al caffe'
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7.00
Non disponibile
tiramisu'
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6.00
Non disponibile
VINI ROSSI
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
aglianico campi taurasini
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28.00
Non disponibile
aglianico del vulture riserva 2011 paternoster
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46.00
Non disponibile
aglianico ris. mater 2017 molettieri
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70.00
Non disponibile
aglianico riserva grave mora 2011
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82.00
Non disponibile
amarone della valpolicella allegrini 2018
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90.00
Non disponibile
amarone giuseppe quintarelli 2015
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400.00
Non disponibile
amarone marion
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74.00
Non disponibile
amarone masi
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60.00
Non disponibile
amarone masi ris 2016
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84.00
Non disponibile
amarone pietro dal cero
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110.00
Non disponibile
amarone riserva ca'florian
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115.00
Non disponibile
amarone romano dal forno 2008\2013
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520.00
Non disponibile
amarone tommasi 2018
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66.00
Non disponibile
amarone zenato
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95.00
Non disponibile
artino tenuta iuzzolino
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28.00
Non disponibile
barbaresco ceretto
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86.00
Non disponibile
barbaresco gaja 2013
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340.00
Non disponibile
barbaresco la patareina
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38.00
Non disponibile
barbaresco pio cesare
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86.00
Non disponibile
barbaresco produttori di barbaresco
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54.00
Non disponibile
barbera asti bricco dell uccellone
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90.00
Non disponibile
barbera asti montebruna
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36.00
Non disponibile
barbera d'alba sup mirafiore
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42.00
Non disponibile
barbera d'alba superiore vajra
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44.00
Non disponibile
barbera d'alba trediberri
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28.00
Non disponibile
barbera d'alba vigna mosconi
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54.00
Non disponibile
barbera del monferrato vivace braida
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34.00
Non disponibile
barolo borgogno
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70.00
Non disponibile
barolo borgogno vigna fossati
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90.00
Non disponibile
barolo bricco delle viole vajra
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145.00
Non disponibile
barolo bussia 2018 ceretto
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150.00
Non disponibile
barolo cannubi damilano
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130.00
Non disponibile
barolo cinquevigne damilano
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64.00
Non disponibile
barolo dagromis 2019 gaja
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140.00
Non disponibile
barolo lazzarito mirafiore
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92.00
Non disponibile
barolo pio cesare
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88.00
Non disponibile
barolo trediberri
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65.00
Non disponibile
bolgheri rosso michele satta
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30.00
Non disponibile
bolgheri rosso poggio al tesoro
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34.00
Non disponibile
bolgheri superiore argentiera
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120.00
Non disponibile
bolgheri superiore guado al tasso antinori
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180.00
Non disponibile
bolgheri superiore piastraia michele satta
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56.00
Non disponibile
brunello biondi santi 2015
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230.00
Non disponibile
brunello cerretalto 2013 casanova di neri
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580.00
Non disponibile
brunello di montalcino casanova di neri
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62.00
Non disponibile
brunello di montalcino frescobaldi
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52.00
Non disponibile
brunello di montalcino luce 2016
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150.00
Non disponibile
brunello di montalcino ripe al convento 2015
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230.00
Non disponibile
brunello gaja pieve santa restituta
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120.00
Non disponibile
brunello pian delle vigne
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89.00
Non disponibile
brunello riserva 2016 caparzo
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120.00
Non disponibile
brunello tenuta nuova casanova di neri
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130.00
Non disponibile
brunello vigna ferrovia antinori
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160.00
Non disponibile
cabernet riserva colterenzio
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36.00
Non disponibile
cabernet sauvignon riserva la foa
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86.00
Non disponibile
cannonau riserva sa'raja
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36.00
Non disponibile
capichera assaje
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65.00
Non disponibile
chianti classico brancaia
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32.00
Non disponibile
chianti classico castell in villa
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54.00
Non disponibile
chianti classico castello di cacchiano
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30.00
Non disponibile
chianti classico mazzei
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34.00
Non disponibile
chianti gran selezione badia a passignano
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88.00
Non disponibile
chianti gran selezione castello di ama
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72.00
Non disponibile
chianti gran selezione castello di cacchiano
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65.00
Non disponibile
chianti riserva castello di cacchiano
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45.00
Non disponibile
chianti riserva tenuta perano
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44.00
Non disponibile
concerto mazzei
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110.00
Non disponibile
corvina veronese cresasso
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65.00
Non disponibile
costaripa campostarne 21 mattia vezzola
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36.00
Non disponibile
curtefranca corte del lupo
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44.00
Non disponibile
dolcetto d'alba g.a.vajra
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30.00
Non disponibile
dolcetto dogliani gillardi
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sassicaia 2018
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sassicaia 2019
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sito moresco 2020 gaja
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Non disponibile
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tignanello 2019
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Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
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Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
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Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
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12.00
Non disponibile
brunello frescobaldi 0,375
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26.00
Non disponibile
ca del bosco cuvee' prestige 0,375
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gewurztraminer 0.375 vendemmia tardiva tramin
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lagrein tramin 0,375
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morellino di scansano 0,375
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nebbiolo langhe damilano 0,375
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pinot bianco vivace 0,375
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rubesco lungarotti 0,375
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valpolicella ripasso tommasi 0.375
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18.00
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I NOSTRI CALICI
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
calice aglianico
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calice amarone
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calice bianco igt tramin
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coravin poggio alle nane 2018
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coravin tignanello 2019
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35.00
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VINI ROSATI
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
alta langa contessa rosa fontanafredda
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38.00
Non disponibile
annamaria clementi 2012 1,5lt
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annamaria clementi 2015 rose' brut
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250.00
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bellavista alma rose
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74.00
Non disponibile
brancaia 2021 rose'
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30.00
Non disponibile
cabochon fuori serie rose' n6
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150.00
Non disponibile
calafuria tormaresca
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25.00
Non disponibile
champagne dom perignon rose' 2006
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520.00
Non disponibile
champagne nomine'-renard rose' brut
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80.00
Non disponibile
champagne palmer's & co. rose' solera
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120.00
Non disponibile
champagne perrier jouet belle epoque 2012
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460.00
Non disponibile
costaripa molmenti 2015
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80.00
Non disponibile
costaripa molmenti 2016
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Non disponibile
costaripa molmenti 2017
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Non disponibile
costaripa rosamara
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28.00
Non disponibile
flaro' rosato salento vespa
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30.00
Non disponibile
franciacorta ca' del bosco prestige rose'
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75.00
Non disponibile
franciacorta centenari rose'
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42.00
Non disponibile
mattia vezzola grande annata rose 2015
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60.00
Non disponibile
picolit 2010 le vigne di zamo'
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45.00
Non disponibile
rosa dei frati ca' dei frati
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34.00
Non disponibile
whispering angel
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110.00
Non disponibile
PASSITI VERMOUTH E MARSALA
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
calice di moscato giallo
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5.00
Non disponibile
calice passito di pantelleria ben rye
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12.00
Non disponibile
calice passito di pantelleria florio
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7.00
Non disponibile
marsala dolce 2017
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6.00
Non disponibile
marsala secco sup. 2016
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6.00
Non disponibile
marsala semisecco sup. ris 2015
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Non disponibile
marsala semisecco sup. ris. 2007
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7.00
Non disponibile
marsala vergine ris. 2004
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8.00
Non disponibile
marsala vergine ris. 2008
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8.00
Non disponibile
reciotto della valpolicella 2018 selun
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10.00
Non disponibile
vermouth bianco mirafiore
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8.00
Non disponibile
vermouth rosso az. mauro dronero
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5.00
Non disponibile
vermouth rosso garazzino
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5.00
Non disponibile
VODKA E TEQUILA
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
mezcal casamigos
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20.00
Non disponibile
tequila casamigos anejo
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10.00
Non disponibile
tequila casamigos blanco
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6.00
Non disponibile
tequila casamigos reposado
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tequila san nicolas blanco
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tequila volcan reposado
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10.00
Non disponibile
vodka beluga noble export
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15.00
Non disponibile
vodka belvedere heritage 176
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12.00
Non disponibile
vodka belvedere lake
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15.00
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vodka ciroc
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10.00
Non disponibile
vodka grey goose
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12.00
Non disponibile
AMARI E GRAPPE
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
amari nazi0nali
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4.00
Non disponibile
amaro del capo riserva
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7.00
Non disponibile
bric del gaian
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18.00
Non disponibile
grappa amarone bonollo
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7.00
Non disponibile
grappa barrique
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grappa berta bianca
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grappa bianca
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Non disponibile
grappa marcati riserva
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grappa montalcino
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grappa tignanello
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12.00
Non disponibile
jefferson
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6.00
Non disponibile
roccanivo
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18.00
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tresolitre
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18.00
Non disponibile
unicum riserva
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7.00
Non disponibile
RHUM E WHISKY
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
rhum brugal 1888
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8.00
Non disponibile
rhum diplomatico mantuano
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8.00
Non disponibile
rhum diplomatico riserva
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10.00
Non disponibile
rhum el dorado 12
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rhum eminente 3
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Non disponibile
rhum eminente riserva 7
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8.00
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rhum j.barry agricole
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5.00
Non disponibile
rhum matusalem 15
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10.00
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rhum santa teresa
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rhum zacapa 23
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15.00
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rhum zacapa royal
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Non disponibile
rhum zacapa xo
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20.00
Non disponibile
whisky ardbeg 10
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whisky ballantines 12
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whisky caol ila 12
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whisky macallan classic out
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Non disponibile
whisky macallan doble cask 15
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30.00
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whisky oban 14
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whisky whistlepig 10
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8.00
Non disponibile