La Quercia
La Quercia
Antipasti e stuzzichini
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
.malto ubriaco
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€
6.50
Non disponibile
un inizio di cena alernativo: 2 tipi di malto d'orzo: pils e caramel, con tocchetti di caciocavallo, speck e mele, e riduzione di birra dark.
antipasto il mio molise
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€
8.50
Non disponibile
affettati molisani prodotti da macellerie persichillo di acquaviva collecroce (cb) con formaggi provenienti da caseifici molisani, arricchito con proposte che variano a seconda della stagionalità.
bocconcini di pollo alla salsa barbeque piccante
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€
4.50
Non disponibile
bruschetta al pomodoro
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€
3.50
Non disponibile
Ingredienti:origano, pomodorini
bruschetta al tartufo
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€
5.00
Non disponibile
creme al tartufo molisano. a seconda delle creme utilizzate potrebbero essere presenti altri allergeni
bruschetta caprese
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€
5.00
Non disponibile
mozzarella di bufala campana, pomodorini e basilico.
Ingredienti:mozzarella di bufala, pomodorini, basilico
bruschetta con verdure
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4.50
Non disponibile
condite con le verdure disponibili.
carpaccio di pollo alla birra
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8.00
Non disponibile
carpaccio di pollo alla birra cotto a bassa temperatura con birra blanche, insaporito con gelatina alla birra, arancia, pepe, erbette e noci.
coccetto patate rustiche
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€
3.50
Non disponibile
nuova vesione delle patate fresche con la buccia, tagliate al momento: più sottili, più croccanti, più stuzzicose
crocchette patate
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€
3.50
Non disponibile
prodotto congelato all'origine.
fritto misto
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4.00
Non disponibile
mozzarelline panate, crocchette, patatine fritte stick. prodotti congelati all'origine.
mozzarrelline panate
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€
4.00
Non disponibile
patatine fritte
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€
3.50
Non disponibile
prodotto congelato all'origine.
verdure cotte
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€
4.50
Non disponibile
verdure di stagione ripassate in padella
verdure grigliate
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€
4.50
Non disponibile
Ingredienti:patate grigliate
Birre alla spina
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
dark lager media
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€
5.50
Non disponibile
dark lager tipica ceca ci colore nero caffe, al naso è ricca di note tostate e caramella mou. il corpo è vellutato con un sapore che ricorda un dolce al cioccolato. finale lungo e delicato che accenna al caffè d'orzo. 5,6 gradi bicchiere 50 cl.
dark lager piccola
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€
3.50
Non disponibile
dark lager tipica ceca di colore nero caffè, al naso è rcca di note tostate e caramella mou, il corpo è vellutato con un sapore che ricorda un dolce al cioccolato. finale lungo e delicato che accenna al caffè d'orzo. 5,6 gradi, bicchiere da 30 cl.
fre ride piccola
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4.00
Non disponibile
west coast ipa del birrificio del ducato caratterizzata da note fruttate tropicali e resinose. 5,2 gradi bicchiere 30 cl.
free ride media
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€
6.00
Non disponibile
west coast ipa del birrificio del ducato, chiara, caratterizzata da note fruttate tropicali e resinose.. 5,2 gradi bicchiere da 50 cl.
fusto di birra original pils
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170.00
Non disponibile
per le tue feste prenota 1 fusto di birra. tu e i tuoi amici vi divertirete a spillarvi le birre con la pipa: un sistema di spillatura simile alla birra a caduta. puoi prenotarlo anche a casa.
iudicis media
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€
5.50
Non disponibile
birra chiara con frumento in stile american blond ale del birrificio agricolo molisano malto lento. al naso e in bocca presenta note fruttate e luppoli poco amari. bicchiere 40 cl.
iudicis piccola
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€
4.00
Non disponibile
birra chiara con frumento in stile american blond ale del birrificio agricolo molisano malto lento. al naso presenta note fruttate e luppoli poco amari. bichiere da 30cl.
original pils media
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5.50
Non disponibile
pils ceca originale da4,8 gradi dal corpo pieno con aromi e sapori che ricordano la crosta di pane grazie ai malti utilizzati, il luppolo di saaz dona un finale erbaceo, deciso ed elegante.spillatura alla ceca.
original pils piccola
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3.50
Non disponibile
pils ceca originale di 4,8 gradi dal corpo pieno con aromi e sapori ch ricordano la crosta di pane grazie ai malti utilizzati, mentre il luppolo di saaz dona un finale erbceo deciso ed elegante. spillatura alla ceca.
Birre in bottiglia
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
babau
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€
6.00
Non disponibile
barley wine
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13.00
Non disponibile
birra inglese ad alta fermentazione del 2016 di thomas hardy's, barricata per 9 mesi in botti in cui è maturato cognac. 11,7 gradi dal corpo intenso, aromi di frutta matura con un retrogusto persistente, perfetta da meditazione. bottiglia 33 cl.
bitburger analcolica
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3.50
Non disponibile
birra analcolica in stile pils de birrificio tedesco bitburger. bottiglia da 33 cl
bitburger pils
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3.50
Non disponibile
birra in stile pils dalla germania del nord. aroma e sapore luppolati caratterizzano questa birra da 4,8 graidi. bottiga da 33 cl
bitburger senza glutine
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3.50
Non disponibile
pils tedesca da 4,8 gradi del famoso birrificio bitburger.
chimay grande reserve
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15.00
Non disponibile
trappista millesimarta in stile strong belgian ale dal colore scuro intenso da 9 gradi. ha un ventaglio aromatico molto ricco: caramello, frutta scura, cioccolato, spezie. sul finale i malti si uniscono ad una piacevole secchezza. bottiglia da 75 cl.
double chocolate
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6.50
Non disponibile
birra inglese in stile stout da 5,2 gradi. colore nero. oltre ai malti chocolate, viene aggiunto cioccolato fondente. il corpo è cremoso e il sapore tende al dolce, caratterizzato da note di ciocclato amaro, burro e cacao. bottiglia da 50 cl.
dry hop'd zwickl
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€
4.50
Non disponibile
birra ambrata non filtrata di bitburger. al naso e in bocca ti conquistano le note maltate di crosta di pane, biscotto e miele per finire con una perfetto e prolungato amaro dato da una luppolatura finale a freddo. lattina da 33 cl. 4,9 gradi.
geuze mariage parfait
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€
9.50
Non disponibile
bland di 3 lambic, invecchiate in botti di quercia, a fermentazione spontanea. caratterizzata da off flovours decisi e insoliti quali scorza di limone, cuoio, sella di cavallo, stalla. solo per veri intenditori. bottiglia da 3,75 cl. 7 gradi.
krieck
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€
4.00
Non disponibile
birra alla ciliegia tipica del belgio del birrificio lindemans, dal colore rosso rubino intenso dal sapore inconfondibile. 3,5 gradi. bottiglia da 25 cl
lupulus blanche
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4.00
Non disponibile
birra belga agrumata con note speziate di coriandolo, un finale secco, pulito e leggermente erbaceo. bottiglia da 33 cl. 4,5 gradi.
oharas irish red
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6.50
Non disponibile
irish red artiginale da 4,3 di dublino. colore ambrato, ha dell importanti note di frutta rossa molto matura e marsala, accompagnati da note delicate di miele e cacao. finisce leggermente luppolata. bottiglia da 50 cl.
papè
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€
7.50
Non disponibile
dal birrificio artigianale maiella una birra in stile iga con mosto di uva fragolina. leggermente fruttata e acidula. 5,8 gradi, bottiglia da 33 cl.
urhell
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€
5.00
Non disponibile
dal birrificio freising, il più antico al mondo ancora in attività, che produce birra dal 1160. colore chiaro leggermente velato, al naso ricorda il pane così come al gusto, con un finale luppolato mediamente lungo e floreale. 4,9 gradi. 50 cl
weisse original
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€
5.00
Non disponibile
weisse dal birrificio ustersbacher. 5,5 gradi dalle caratteristiche tipiche: banana matura, pera, chiodi di garofano e note aciduleche ricordano lievito e agrumi. con finale secco e leggermente luppolato. bottiglia da 50 cl.
Bibite
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
acqua gass. bott.
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€
2.20
Non disponibile
acqua liscia bott.
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€
2.20
Non disponibile
aranciata
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€
2.70
Non disponibile
coca cola
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€
2.70
Non disponibile
coca zero
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€
3.00
Non disponibile
sprite
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€
2.00
Non disponibile
te al limone
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€
2.70
Non disponibile
te alla pesca
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€
2.70
Non disponibile
Vini molisani
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
.purpura
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€
10.00
Non disponibile
montepulciano doc giovane da 12,5 gradi dell'azienda cieri.
brezze
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€
16.00
Non disponibile
falanghina i.g.t. da 13 gradi dell' azienda cieri di termoli. le uve sono raccolte a mano e fermentano in botti d'acciaio a bassa temperatura
contado
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€
18.00
Non disponibile
aglianico doc riserva 2015 da 14,5 gradi dell'azienda di majo norante.
petreira rosato
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17.00
Non disponibile
rosato terre degli osci della cantina catabbo di san martino in pensilis. 13 gradi
prosecco prima couvee
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€
20.00
Non disponibile
prosecco millesimato extra dry dell'az. bellenda di treviso. 13 gradi.
purpura 1/2 litro
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€
6.00
Non disponibile
purpura 1/4
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€
4.00
Non disponibile
purpura bicchiere
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€
4.00
Non disponibile
safinim rosso
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12.00
Non disponibile
terre degli osci igt dell'azienda d'uva di larino, 13,5 gradi.
spumante dolce
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€
15.00
Non disponibile
svevo
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€
10.00
Non disponibile
terre degli osci bianco igt da 13 gradi dell'azienda cieri di termoli (cb)
svevo 1\2 litro
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€
6.00
Non disponibile
svevo 1\4
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€
4.00
Non disponibile
tintilia 1\2 litro
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€
7.50
Non disponibile
tintilia 1\4
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€
5.00
Non disponibile
tintilia 75 cl
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€
13.00
Non disponibile
tintilia doc dell'az. vinica ottenuto da agricoltura biodinamica con uve coltivate a 600 metri d'altezza e raccolte a mano.
tintilia bicchiere
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€
4.00
Non disponibile
Cocktail beer and...
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
americano sbagliato
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€
8.00
Non disponibile
cocktail con: bitter campari, vermouth rosso, top di birra rossa
bacio bianco
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€
2.00
Non disponibile
fondo di becherovka, liquore ceco da 38 gradi, colmato con schiuma di original pils. da bere tutto d'un fiato. bicchiere da 10 cl.
bacio cubano
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€
2.00
Non disponibile
fondo di rum barricato colmo con schiuma di birra darlk. da bere tutto d'un fiato. bicchiere da 10 cl.
bacio nero
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2.00
Non disponibile
fondo di sambuca colmato con schiuma di birra dark. da bere rigororamente con due sorsi. bicchiere da 10 cl
cherry blossom
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€
8.00
Non disponibile
cocktail con gin, birra krek alla ciliegia, lime.
dark velvet
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€
8.00
Non disponibile
coclktail con voermouth rosso, amaro del capo, riduzione di birra double chocolate.
old fashioned
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€
8.00
Non disponibile
cocktail con riduzione di brra dark lager, angostura, whisky bourbon
scottish cocktail
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€
8.00
Non disponibile
coktail con angostura, scotch whisky, birra scottish ale, zolletta di zucchero
stuzzichini
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€
2.50
Non disponibile
tocchetti di pane tostato con miele molisano, patate rustiche e olive verdi.
Dessert
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
cheescake agli agrumi
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€
4.00
Non disponibile
cheescake agli agrumi: lime, arancia e limone. anche senza glutine
coppa del nonno
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€
3.00
Non disponibile
cornetto extreme
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€
2.50
Non disponibile
gelato alla panna ricoperto con cacao magro e granella di nocciole
crema di gelato alla birra
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€
4.00
Non disponibile
crem di gelato alla vaniglia nel bicchiere di birra con un toppig insolito e gustoso: le riduzioni di birra. scegli tra le riduzioni disponibili: double chocolate, weisse, dark e criek alla ciliegia.
maxibon pops
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€
4.00
Non disponibile
sorbetto al limone
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€
3.20
Non disponibile
tartufo bianco
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€
4.00
Non disponibile
tartufo nero
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€
4.00
Non disponibile
tiramisu gelato
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€
4.50
Non disponibile
variegato al cioccolato
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4.50
Non disponibile
gelato fiordilatte con variegato allo gianduiotto
Liquori e caffe
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
amaro del capo
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€
3.00
Non disponibile
assenzio
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3.00
Non disponibile
averna
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€
3.00
Non disponibile
becherovka
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€
3.00
Non disponibile
borsci
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€
3.00
Non disponibile
branca menta
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3.00
Non disponibile
caffe
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€
1.20
Non disponibile
caffe corretto grappa
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€
1.50
Non disponibile
caffe corretto sambuca
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€
1.50
Non disponibile
caffe deca
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€
1.20
Non disponibile
caffe macchiato caldo
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€
1.20
Non disponibile
caffe macchiato freddo
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€
1.20
Non disponibile
caffe orzo
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€
1.20
Non disponibile
crema di whisky
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€
3.50
Non disponibile
fernet
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€
3.50
Non disponibile
genziana
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3.00
Non disponibile
del liquorificio artgianale molisano belmonte
grappa barrique di amarone
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€
4.50
Non disponibile
grappa bianca di chardonay
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€
3.50
Non disponibile
jajermeister
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€
3.00
Non disponibile
limoncello
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€
3.00
Non disponibile
del liquorificio artigianale molisano belmonte
liquirizia
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€
2.80
Non disponibile
del liquorificio artigianale molisano belmonte
lucano
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€
3.00
Non disponibile
montenegro
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€
3.00
Non disponibile
rum barricato especial pampero
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€
4.50
Non disponibile
rum bianco bacardi
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€
4.00
Non disponibile
sambuca
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€
3.00
Non disponibile
underberg
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€
4.00
Non disponibile
whiskey jhonny walker red
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€
4.00
Non disponibile
Piatti senza glutine
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
2 formaggi sg
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€
10.50
Non disponibile
Ingredienti:caciocavallo, mozzarella di bufala, carpaccio di tartufo nero
4 formaggi sg
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€
9.50
Non disponibile
Ingredienti:caciocavallo, grana, mozzarella, pomodoro, gorgonzola
4 stagioni sg
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€
9.00
Non disponibile
Ingredienti:pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi porcini, prosciutto cotto, olive nere
antipasto il mio molise sg
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€
8.00
Non disponibile
salumi e formaggi molisani
bufalina sg
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€
8.50
Non disponibile
Ingredienti:pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico
caciocavallo al forno con tartufo sg
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€
9.50
Non disponibile
capricciosa sg
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€
9.00
Non disponibile
Ingredienti:pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi champignon, prosciutto cotto, olive nere
cheescake agli agrumi sg
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€
4.50
Non disponibile
cheesake agli agrumi misti: lime, arancia e limone.
chef sg
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€
8.30
Non disponibile
Ingredienti:mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, panna
coccetto patate rustiche sg
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€
3.20
Non disponibile
Ingredienti:origano
del frate sg
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€
9.30
Non disponibile
i funghi porcini sono surgelati all'origine.
Ingredienti:caciocavallo, funghi porcini, noci, olio, mozzarella
diavola sg
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€
9.00
Non disponibile
Ingredienti:mozzarella, olio, pomodoro, ventricina
entrecote alla griglia sg
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€
14.00
Non disponibile
focaccia sg
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€
6.00
Non disponibile
Ingredienti:olio, origano
funghi sg
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€
8.80
Non disponibile
Ingredienti:mozzarella, olio, pomodoro
geppetto sg
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€
9.70
Non disponibile
Ingredienti:pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana
giapponese sg
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€
9.00
Non disponibile
Ingredienti:pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, philadelphia
italia sg
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€
9.00
Non disponibile
pomodorini in cottura, gli altri igredienti messi a crudo.
Ingredienti:mozzarella di bufala, pomodorini, prosciutto crudo, rucola
margherita sg
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€
6.80
Non disponibile
Ingredienti:pomodoro, mozzarella, basilico
molise sg
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€
9.30
Non disponibile
Ingredienti:caciocavallo, mozzarella, pomodoro, salsiccia fresca, cicoria
pampanella al forno a legna sg
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€
10.50
Non disponibile
dalla macelleria persichillo di acquaviva collecroce (cb) scegliamo il capocollo solo da allevamenti molisani. la cottura, dopo aver macerato una notte intera, viene fatta nel nostro forno a legna. accompagnato da verdure di stagione.
Ingredienti:verdure
patate fritte sg
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€
3.50
Non disponibile
prodotto surgelato all'origine.
Ingredienti:sale
pizza tricolore sg
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€
8.50
Non disponibile
Ingredienti:grana, mozzarella, pomodorni confit, pesto con noci
pokemon sg
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€
8.50
Non disponibile
le patatine sono surgelate all'origine
Ingredienti:mozzarella, patatine fritte, wurstel
pomodoro sg
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€
6.00
Non disponibile
Ingredienti:pomodoro, basilico
porca vacca sg
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€
8.70
Non disponibile
Ingredienti:pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, panna, gorgonzola
prosciutto cotto e funghi sg
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€
8.50
Non disponibile
Ingredienti:mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi champignon
prosciutto cotto sg
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€
8.00
Non disponibile
Ingredienti:mozzarella, olio, pomodoro, prosciutto cotto
prosciutto crudo sg
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€
8.50
Non disponibile
Ingredienti:mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo
quercia sg
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€
10.00
Non disponibile
fuori stagione gli asparagi sono congelati all'origine.
Ingredienti:pomodoro, mozzarella, funghi champignon, carciofini, prosciutto cotto, salsiccia secca, olive nere, asparagi
regina margh sg
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€
8.30
Non disponibile
Ingredienti:pomodorini, mozzarella di bufala, basilico, grana
reginella d'estate sg
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€
9.00
Non disponibile
Ingredienti:mozzarella, melanzane, peperoni, zucchine
ribs di maiale sg
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€
12.00
Non disponibile
ribs di maiale in sasa barbeque cotto a bassa temperatura con patatine fritte e salse. le patatine sono surgelate all'origine.
Ingredienti:patatine fritte
terra nera sg
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€
10.30
Non disponibile
i funghi porcini sono congelati all'origine.
Ingredienti:mozzarella di bufala, funghi porcini
trevigiana sg
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€
9.50
Non disponibile
Ingredienti:pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, gorgonzola, radicchio
tricolore sg
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€
8.50
Non disponibile
Ingredienti:mozzarella, pesto con noci, pomodorni confit, grana
verdure grigliate sg
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€
3.50
Non disponibile
Ingredienti:patate grigliate
verdure stagione sg
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€
3.50
Non disponibile
verdure di stagione ripassate in padella
Pizze classiche
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
4 formaggi
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€
8.00
Non disponibile
Ingredienti:mozzarella, gorgonzola, grana, pomodoro, caciocavallo
4 stagioni
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€
7.50
Non disponibile
Ingredienti:pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofini, olive nere
bufalina
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€
7.00
Non disponibile
Ingredienti:pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico
capricciosa
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€
7.50
Non disponibile
Ingredienti:pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi champignon, prosciutto cotto, olive nere
del frate
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€
7.80
Non disponibile
i funghi porcini sono surgelati all'origine.
Ingredienti:mozzarella, funghi porcini, caciocavallo, noci
diavola
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€
7.50
Non disponibile
Ingredienti:pomodoro, mozzarella, ventricina
geppetto
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€
8.20
Non disponibile
Ingredienti:pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana
giovani e giovanotti
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€
7.80
Non disponibile
Ingredienti:pomodoro, mozzarella, pampanella
italia
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€
7.50
Non disponibile
Ingredienti:mozzarella di bufala, pomodorini, prosciutto crudo, rucola
margherita
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€
5.30
Non disponibile
Ingredienti:pomodoro, mozzarella, basilico
margherita con bufala
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€
7.00
Non disponibile
Ingredienti:pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
menu giropizza
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€
15.00
Non disponibile
menu per almeno 6 persone composto da antipasto "antipasto il mio molise" e pizze su taglieri no stop. una sola regola: la pizza va terminata per continuare il giro. possono essere presenti tutti gli allergeni a seconda delle pizze ordinate.
pokemon
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€
7.00
Non disponibile
le patatine sono congelate all'origine.
Ingredienti:patatine fritte, mozzarella, wurstel
pomodoro
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€
4.50
Non disponibile
Ingredienti:olio, basilico
porcavacca
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€
7.20
Non disponibile
Ingredienti:pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, gorgonzola, panna
quercia vecchia
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€
8.50
Non disponibile
fuori stagione gli asparagi sono congelati all'origine.
Ingredienti:salsiccia secca, mozzarella, asparagi, funghi champignon, carciofini, pomodoro, prosciutto cotto, olive nere
rumba
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€
7.50
Non disponibile
Ingredienti:mozzarella, bresaola, rucola, grana
trevigiana
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€
8.00
Non disponibile
Ingredienti:pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, gorgonzola, radicchio
Secondi con carni molisane
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
caciocavallo al forno con tartufo
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€
11.00
Non disponibile
caciocavallo molisano del caseificio artigianale borraro di castropignano (cb),l cotto nel forno a legna con un tocco finale di carpaccio di tartufo nero molisano dell'az. sabetta su tocchetti di pane.
filetto di maiale in crosta alla birra
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€
14.00
Non disponibile
filetto di maiale locale con riduzione di birra in stile double chocolate, servito con crema di patate aromatizzata al luppolo e gocce di mostocotto.
misto di carne dalle colline molisane
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€
18.00
Non disponibile
solo carni da allevamenti molisani selezionate dalla macelleria persichillo di acquaviva collecroce (cb) con contorno di patate al cartoccio. ogni porzione ha circa 300 gr. di carne.
pampanella al forno a legna
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€
10.50
Non disponibile
dalla macelleria persichillo di acquaviva collecroce (cb) scegliamo il capocollo di maiali solo da allevamenti molisani. la cottura, dopo aver macerato una notte intera, viene fatta nel nostro forno a legna. accompagnato da verdure di stagione.
Ingredienti:verdure
ribs di maiale con patatine
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€
12.00
Non disponibile
costatine di maiale della macelleria persichill di acquaviva collecroce (cb) in salsa barbeque cbt, servite con patatine fritte. da leccarsi le dita.
salsiccia alla birra ipa
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€
10.50
Non disponibile
salsiccia bianca marinata nella birra ipa e cotta a bassa temperatura. al momento di servirla aggiungiamo le patate e terminiamo la cottura in forno. viene servita nella terracotta.
stinco di maiale con cotenna
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€
16.00
Non disponibile
stinco di maiale fresco con cotenna, proveniente da allevamenti molisani e marinato nella birra dark malastrana. il suo peso è di circa 700 grammi di carne. con contorno di patate rustiche con la buccia e insalata di crauti bianchi e scuri.
Ingredienti:patate rustiche
tagliata di entrecote
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€
16.00
Non disponibile
tagliata di entrecote con carni proveniente da allevamenti locali con pomodorini, rucola, scaglie di grana, rucola, aceto balsamico. ogni porzione è di circa 300 gr.
Ingredienti:grana, aceto balsamico, rucola, pomodorini
tagliata di entrecote con riduzione di birra
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€
18.00
Non disponibile
tagliata di entrecote da allevamenti locali con riduzione di birra, quella che scegli tu. contorno di patate grigliate con crema di maionese all'aglio e prezzemoli. la tagliata come non l'hai mai gustata. ogni porzione è di circa 300 gr.
Ingredienti:malto scuro, patate grigliate
Cavatelli and Co.
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
cavatelli con crema di tartufo
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€
10.00
Non disponibile
cavatelli con crema di caciocavallo e tartufo bianco molisano
cavatelli dark vader
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€
9.50
Non disponibile
per te che ami il nero, un viaggio interstellare tra birra scura, liquirizia e note tostate. e da bere? birra dark, naturalmente.
Ingredienti:liquirizia, prosciutto crudo, riduzione birra scura
cavatelli fiore di luppolo
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€
9.50
Non disponibile
cavatelli conditi con cubetti di caciocavallo molisano e speck croccante, aromatizzati con luppolo di saaz e conditi con luppolo comet coltivato da noi nel nostro beer gareden.
Ingredienti:caciocavallo, speck croccante, polvere di luppolo, luppolo
cavatelli la quercia
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€
9.50
Non disponibile
cavatelli fatti a mano con farina rimacinata di grano duro de la molisana, saltati con grana padano. dal 1989 i piu' richiesti. fuori stagione gli asparagi sono congelati all'origine. cerca la video su www.youtube.com/c/laquerciacavaelleria.
Ingredienti:asparagi, funghi champignon, prosciutto crudo, grana
cavatelli molistrong
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€
10.00
Non disponibile
preparati nella terracotta, conditi con caciocavallo fresco molisano e pampanella fatta da noi cotta nel forno a legna.
Ingredienti:caciocavallo, pampanella
cavatelli traditori alla bock
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€
9.50
Non disponibile
cavatelli fatti a mano con farina di grano duro integrale de la molisana, saltati con grana e ventricina sfumata con birra rossa bock.
Ingredienti:ventricina nostrana, grana, birra bock
menu girocavatelli
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€
17.00
Non disponibile
ogni menu è per una persona; possiamo prepararlo per almeno 2 persone. composto da antipasto "il mio molise" e un tris di cavatelli a scelta. possono essere presenti tutti gli allergeni a seconda dei cavatelli ordinati.
Pizze indimenticabili
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
2 formaggi
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€
9.00
Non disponibile
Ingredienti:caciocavallo, mozzarella di bufala, carpaccio di tartufo nero
la dolce freschezza
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€
8.00
Non disponibile
Ingredienti:miele, noci, pepe, rucola, mozzarella di bufala
molise
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€
7.80
Non disponibile
Ingredienti:caciocavallo, mozzarella, pomodoro, salsiccia fresca, cicoria
quercia nuova
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€
14.00
Non disponibile
l'evoluzione de la quercia, aggungedo la riduzione della birra. sapori nuovi pr emozioni nuove
Ingredienti:mozzarella, provola affumicata, salmone affumicato, riduzione weisse, foglie di luppolo
regina margherita
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€
6.80
Non disponibile
Ingredienti:mozzarella di bufala, pomodorini, basilico, grana
reginella d'estate
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€
7.50
Non disponibile
Ingredienti:mozzarella, melanzane, peperoni, zucchine
terra nera
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€
8.80
Non disponibile
i funghi porcini sono surgelati all'origine.
Ingredienti:funghi porcini, mozzarella di bufala, carpaccio di tartufo nero
tricolore
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€
7.00
Non disponibile
novita'... dal pesto di basilico coltivato nel nostro giardino, con le noci, pomodoini e mozzarella, la pizza più italiana che c'è.
Ingredienti:pomodorini, grana, mozzarella
Tubbi e panini
Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato
panino apollo
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€
9.00
Non disponibile
burger buns fatto da noi farcito con petto di pollo. le salse possono contenere allergeni. dopo due birre e il panino prova a dire la filastrocca... a tutti i panini è possibile apportare una sola modifica.
Ingredienti:crema formaggi, funghi champignon, lattuga, pomodorini, cipolla caramellata, pancetta croccante, pollo
panino berlino
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€
9.00
Non disponibile
panino di brezel fatto da noi con stinco di maiale alla birra sfilettato. le salse possono contenere allergeni. a tutti i panini è possibile apportare una sola modifica.
Ingredienti:stinco sfilettato, crauti bianchi, crauti neri, senape
panino che gli vuoi di
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€
9.00
Non disponibile
panino all'olio preparato da noi. con le salse che accompagnano prepari il panino come piace a te. a tutti i panini si può apportare al massimo una modifica.
Ingredienti:caciocavallo, speck, carpaccio di tartufo nero
panino classic
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€
10.00
Non disponibile
burger buns preparato da noi, ricoperto con chicchi di malto scuro. il classico panino con hamburger da 150 gr ma con un toco di magia in più, arricchito da patatine fritte stick. a tutti i panini è possibile apportare una sola modifica.
Ingredienti:cheddar, pomodorini, cipolla caramellata, cetriolini, salsa luppolover, hamburger
panino massimo
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€
10.00
Non disponibile
panino di brezel fatto da noi farcito con tanta energia. le salse possono contenere allergeni. a tutti i panini è possibile apportare una sola modifica.
Ingredienti:caciocavallo, ventricina, salsiccia fresca, tabasco
panino pampa
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€
8.50
Non disponibile
panino preparato con impasto della pizza ricoperto da chicchi di malto chocolate. con le salse che accompagnano puoi preparare il panino come vuoi tu. a tutti i panini è possibile apportare una sola modifica.
Ingredienti:caciocavallo, pampanella, rucola
panino robusto
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€
8.00
Non disponibile
panino all'olio preparato da noi, con salsiccia da allevamenti locali. con le salse che accompagnano puoi gustare il panino come piace a te. a tutti i panini è possiie apportare una sola modifica.
Ingredienti:patatine fritte, salsiccia fresca, salsa barbque piccante
panino yoda
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€
9.00
Non disponibile
un panino tutto vegetariano, anche nel suo fantastico colore verde. burger buns fatto da noi ricoperto di semi di sesamo bianco e farcito con ingredienti tutti veg. le salse possono contenere allergeni, il panino contiene lattosio.
Ingredienti:polpettone di ceci e patate, pomodoro, maionese all'aglio, lattuga, crauti neri
tubbo del demonio
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€
5.50
Non disponibile
rotolo con impasto della pizza sottile, farcito e cotto lentamenete nel forno a legna.
Ingredienti:pampanella, grana, friggitelli
tubbo dell'angelo
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€
6.00
Non disponibile
Ingredienti:pomodorini, tonno, grana, mais
tubbo figlio di apollo
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€
4.00
Non disponibile
rotolo con impasto della pizza sottile, farcito e cotto lentamente nel forno a legna.
Ingredienti:cheddar, cetriolini, salsa luppolover, pollo
tubbo in fiamme
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€
4.00
Non disponibile
rotolo con impasto della pizza sottile, farcito e cotto lentamente nel forno a legna.
Ingredienti:caciocavallo, ventricina, rucola
tubbo venere nera
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€
7.00
Non disponibile
rotolo con impasto della pizza, farcito e cotto lentamente nel forno a legna.
Ingredienti:crema formaggi, funghi champignon, prosciutto crudo, carpaccio di tartufo nero