ThinkSmartMenu

LA QUERCIA

MENU' LA QUERCIA

Antipasti e stuzzichini

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

antipasto il mio molise

..................................................................................................................................................................................................................................................................................

€ 8.00

affettati molisani prodotti da macellerie persichillo di acquaviva collecroce (cb) con formaggi provenienti da caseifici molisani, arricchito con proposte che variano a seconda della stagionalità.

bocconcini di pollo alla salsa barbeque piccante

€ 4.50

bruschetta al pomodoro

€ 3.50

Ingredienti:origano, pomodorini

bruschetta al tartufo

€ 5.00

creme al tartufo molisano. a seconda delle creme utilizzate potrebbero essere presenti altri allergeni

bruschetta caprese

€ 5.00

tris di bruschette condite con mozzarella di bufala campana, pomodorini e basilico.

Ingredienti:mozzarella di bufala, pomodorini, basilico

bruschetta con verdure

€ 4.50

condite con le verdure disponibili.

coccetto patate rustiche

€ 3.50

nuova vesione delle patate fresche con la buccia, tagliate al momento: più sottili, più croccanti, più stuzzicose

crocchette patate

€ 3.50

prodotto congelato all'origine.

fritto misto

€ 4.00

mozzarelline panate, crocchette, patatine fritte stick. prodotti congelati all'origine.

malto ubriaco

€ 6.50

malto affumicato accompagnato da tocchetti di caciocavallo e speck, patate lesse, uovo pochè e riduzione di birra scura. novità estate 2022 da non perdere. può anche essere preparato in versione vegetariana eliminando lo speck.

mozzarelline panate

€ 4.00

prodotto congelato all'origine.

patatine fritte

€ 3.50

prodotto congelato all'origine.

verdure cotte

€ 4.50

verdure di stagione ripassate in padella

verdure grigliate

€ 4.50

Ingredienti:friggitelli, patate grigliate, zucca grigliata

Birrabbinando

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

menu americano

€ 22.00

iniziamo con l'antipasto malto ubriaco e proseguiamo con ribs di maiale con patatine fritte (congelate all'origine) ogni portata è abbinata ad una birra diversa; fatti consiglare dal beer sommelier, alla fine un bicchiere di latte di luppolo.

menu del birraio

€ 27.00

iniziamo con un l'antipasto malto ubriaco e proseguiamo con filetto di maiale alla birra con patata americana e mosto cotto. chiedi al beer sommelier la birra migliore per te da abbinare aii piatti, e alla fine un bicchiere di latte di luppolo

menu di bruxelles

€ 23.00

iniziamo con l'antipasto malto ubriaco e proseguiamo con agnello alla geuze (birra a fermentazione spotanea) con patate al cartoccio. chiedi al beer sommelier la birra migliore per te da bbinare ai piatti, e alla fine un bicchiere di latte di luppolo

menu luppolover

€ 25.00

iniziamo con l'antipasto malto ubriaco e proseguiamo con lo stinco di maiale con cotenna con inalata e patate rustiche. chiedi al beer sommelier la birra migliore per te da abbinare ad ogni portata, e alla fine un bicchiere di latte di luppolo.

Zuppe e cavatelli

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

.zuppa cavolobirra

€ 7.00

zuppa di cavolfiore alla birra pils di malastrana con crostini di pane e un pizzico di pepe. l'abbinameto migliore è naturalmente con la birra pils. non esitare.

cavatelli fiore di luppolo

€ 9.00

cavatelli conditi con cubetti di caciocavallo molisano e speck croccante, aromatizzati con luppolo di saaz e conditi con luppolo comet coltivato da noi nel nostro beer gareden.

Ingredienti:caciocavallo, speck, luppolo

cavatelli la quercia

€ 9.50

cavatelli fatti a mano con farina di grano duro integrale de la molisana, saltati con grana padano. dal 1989 i piu' richiesti. fuori stagione gli asparagi sono congelati all'origine. cerca la video su www.youtube.com/c/laquerciacavaelleria.

Ingredienti:prosciutto crudo, asparagi, funghi champignon, grana

cavatelli molistrong

€ 10.00

preparati nella terracotta, conditi con caciocavallo fresco molisano e pampanella fatta da noi cotta nel forno a legna.

Ingredienti:pampanella, caciocavallo

cavatelli principe di baviera

€ 9.00

cavatelli con zucca alla weisse e pancetta croccante. naturalmente l'abbinamento migliore è con un bicchiere di birra weisse. se ti è piaciuto, puoi rfarlo a casa; cerca la video ricetta su www.youtube.com/c/laquerciacavatelleria

Ingredienti:birra, crema di zucca, pancetta croccante

cavatelli traditori alla bock

€ 9.50

cavatelli fatti a mano con farina di grano duro integrale de la molisana, saltati con grana e ventricina sfumata con birra rossa.

Ingredienti:birra, grana, ventricina

menu girocavatelli

€ 17.00

ogni menu è per una persona; possiamo prepararlo per almeno 2 persone. composto da antipasto "il mio molise" e un tris di cavatelli a scelta. possono essere presenti tutti gli allergeni a seconda dei cavatelli ordinati.

Secondi con carni molisane

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

caciocavallo al forno con tartufo

€ 10.00

caciocavallo molisano del caseificio artigianale biancolatte cotto nel forno a legna con un tocco finale di carpaccio di tartufo nero molisano dell'az. sabetta.

Ingredienti:tartufo

entrecote alla griglia

€ 14.00

filetto di maiale alla birra

€ 14.00

filetto di maiale alla pils malastrana, con patata rossa americana, gocce di mostocotto fatto da noi prima del 1989 e malto chocolate.

misto di carne dalle colline molisane

€ 14.00

solo carni da allevamenti molisani selezionate dalla macelleria persichillo di acquaviva collecroce (cb) con contorno di patate al cartoccio.

pampanella al forno a legna

€ 10.50

dalla macelleria persichillo di acquaviva collecroce (cb) scegliamo il capocollo di maiali solo da allevamenti molisani. la cottura, dopo aver macerato una notte intera, viene fatta nel nostro forno a legna. accompagnato da verdure di stagione.

Ingredienti:verdure

ribs di maiale con patatine

€ 12.00

costatine di maiale in salsa barbeque a cottura lenta sottovuoto a bassa temperatura, con patatine fritte.

stinco di maiale con cotenna

€ 15.00

stinco di maiale fresco con cotenna, proveniente da allevamenti molisani e marinato nella birra dark malastrana. il suo peso è di circa 700 grammi di carne. con contorno di patate rustiche con la buccia e insalata .

Ingredienti:crauti, patate rustiche

tagliata di entrecote

€ 14.00

tagliata di entrecote con pomodorini, rucola, scaglie di grana, aceto balsamico.

Ingredienti:grana, aceto balsamico, rucola, pomodorini

Pizze indimenticabili

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

2 formaggi

€ 9.00

Ingredienti:caciocavallo, mozzarella di bufala, tartufo

la dolce freschezza

€ 8.00

focaccia con stracciata del caseificio "bianco latte", miele dell'az. "il miele di gio'", noci, spolverata di pepe e rucola

Ingredienti:miele, noci, pepe, rucola, stracciata

molise

€ 7.80

Ingredienti:caciocavallo, mozzarella, pomodoro, salsiccia fresca, cicoria

regina margherita

€ 6.80

Ingredienti:mozzarella di bufala, pomodorini, basilico, grana

reginella d'inverno

€ 7.50

Ingredienti:zucca grigliata, mozzarella, friggitelli, patate grigliate

terra nera

€ 8.80

i funghi porcini sono surgelati all'origine.

Ingredienti:funghi porcini, mozzarella di bufala, tartufo

Pizze classiche

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

4 formaggi

€ 8.00

Ingredienti:mozzarella, gorgonzola, grana, pomodoro, caciocavallo

4 stagioni

€ 7.50

Ingredienti:pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, carciofini, olive nere

bufalina

€ 7.00

Ingredienti:pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico

capricciosa

€ 7.50

Ingredienti:pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi champignon, prosciutto cotto, olive nere

del frate

€ 7.80

i funghi porcini sono surgelati all'origine.

Ingredienti:mozzarella, funghi porcini, caciocavallo, noci

diavola

€ 7.50

Ingredienti:pomodoro, mozzarella, ventricina

geppetto

€ 8.20

Ingredienti:pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana

italia

€ 7.50

Ingredienti:mozzarella di bufala, pomodorini, prosciutto crudo, rucola

margherita

€ 5.30

Ingredienti:pomodoro, mozzarella, basilico

margherita con bufala

€ 7.00

Ingredienti:pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

menu giropizza

€ 15.00

menu per almeno 6 persone composto da antipasto "antipasto il mio molise" e pizze su taglieri no stop. una sola regola: la pizza va terminata per continuare il giro. possono essere presenti tutti gli allergeni a seconda delle pizze ordinate.

pokemon

€ 7.00

le patatine sono congelate all'origine.

Ingredienti:patatine fritte, mozzarella, wurstel

porcavacca

€ 7.20

Ingredienti:pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, gorgonzola, panna

quercia

€ 8.50

fuori stagione gli asparagi sono congelati all'origine.

Ingredienti:salsiccia secca, mozzarella, asparagi, funghi champignon, carciofini, pomodoro, prosciutto cotto, olive nere

rumba

€ 7.50

Ingredienti:mozzarella, bresaola, rucola, grana

trevigiana

€ 8.00

Ingredienti:pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, gorgonzola, radicchio

Tubbi e panini

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

panino apollo

€ 9.00

dopo la seconda birra provaci: apelle figlio di apollo fece una palla.... fai un video e pubblicalo sui social. petto di pollo grigliato, funghi champignon, crema di formaggi, pancetta croccante, cipolla caramellata, pomodoro, lattuga.

panino che gli vuoi di

€ 9.00

panino preparato con impasto della pizza ricoperto con chicchi di malto chocolate. con le salse che accompagnano prepari il panino come piace a te.

Ingredienti:caciocavallo, speck, tartufo

panino con hamburger

€ 6.50

panino preparato con l'impasto della pizza ricoperto con chicchi di malto chocolate, amburgher da accompagnato da ketchup e maionese con contorno di patatine stick.

panino con porchetta

€ 9.00

Ingredienti:senape, lattuga, pomodorini, cipolla caramellata, porchetta

panino doppietta

€ 10.00

panino classico dell'hamburger preparato da noi. doppio hamburger da 100 grammi ognuno, con cheddar, pomodoro, lattuga, cetriolini, cipolla caramellata, salsa luppolover, tutto contornato da patatine fritte stick.

Ingredienti:hamburger, cheddar, patatine fritte, cipolla caramellata, cetriolini, lattuga, pomodorini, salsa luppolover

panino la perla

€ 9.00

panino preparato con impasto della pizza ricoperto con chicchi di malto chocolate. con le salse che accompagnano puoi preparare il panino come pice a te.

Ingredienti:tagliata, noci

panino pampa

€ 8.50

panino preparato con impasto della pizza ricoperto da chicchi di malto chocolate. con le salse che accompagnano puoi preparare il panino come vuoi tu.

Ingredienti:caciocavallo, pampanella, rucola

panino robusto

€ 8.00

panino preparato con impasto della pizza ricoprto da chicchi di malto chocolate. con le salse che accompagnano puoi preparare il panino come piace a te.

Ingredienti:salsiccia fresca, patatine fritte

tubbo del demonio

€ 5.50

Ingredienti:pampanella, friggitelli, grana

tubbo in fiamme

€ 4.00

rotolo con impasto della pizza sottile, farcito e cotto lentamente nel forno a legna.

Ingredienti:caciocavallo, ventricina, rucola

tubbo venere nera

€ 7.00

rotolo con impasto della pizza, farcito e cotto lentamente nel forno a legna.

Ingredienti:crema formaggi, funghi champignon, tartufo, prosciutto crudo

Liquori e caffe

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

amaro del capo

€ 2.80

assenzio

€ 2.00

averna

€ 2.80

bacio bianco

€ 2.00

bacio cubano

€ 2.00

bacio nero

€ 2.00

becherovka

€ 3.00

borsci

€ 2.80

branca menta

€ 3.00

caffe

€ 1.20

caffe corretto grappa

€ 1.50

caffe corretto sambuca

€ 1.50

caffe deca

€ 1.20

caffe macchiato caldo

€ 1.20

caffe macchiato freddo

€ 1.20

caffe orzo

€ 1.20

crema di whisky

€ 3.50

fernet

€ 3.50

genziana

€ 2.80

del liquorificio artgianale molisano belmonte

grappa barrique di amarone

€ 4.00

grappa bianca di chardonay

€ 3.00

jajermeister

€ 3.00

limoncello

€ 2.80

del liquorificio artigianale molisano belmonte

liquirizia

€ 2.80

del liquorificio artigianale molisano belmonte

lucano

€ 2.80

montenegro

€ 2.80

petrus

€ 3.50

ratafia

€ 2.80

del liquorificio artigianale molisano belmonte

rum barricato especial pampero

€ 4.50

rum bianco bacardi

€ 3.50

sambuca

€ 3.00

tisana al luppolo

€ 2.00

lo sapevi che il luppolo è rilassante? allora cosa c'è di meglio di una calda tisana, oltre alla birra?

underberg

€ 3.50

vodka kuprnik

€ 3.00

vodka liscia polacca. 40 gradi.

whiskey jhonny walker red

€ 4.00

Birre in bottiglia

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

back to black

€ 18.00

dal birrificio belga de ranke, una birra che nasce come una porter, invecchiata in botti di rovere con una fermentazione lattica. un equilibrio perfetto tra amaro e acido, con sapori di legno, cuoio e frutta sotto spirito. bott da 75 cl, 9,5 gradi.

barley wine

€ 13.00

birra inglese ad alta fermentazione del 2016 di thomas hardy's, barricata per 9 mesi in botti in cui è maturato cognac. 11,7 gradi dal corpo intenso, aromi di frutta matura con un retrogusto persistente, perfetta da meditazione. bottiglia 33 cl.

bitburger

€ 3.50

birra in stile pils dalla germania del nord. aroma e sapore luppolati caratterizzano questa birra da 4,8 graidi. bottiga da 33 cl

bitburger senza glutine

€ 3.50

pils tedesca da 4,8 gradi del famoso birrificio bitburger.

dama bianca

€ 4.00

birra in stile blanche da 5,6 gradi del birrificio artigianale hibu, ricca di note agrumate e fiori di campo, molto fresca e delicata con un finale luppolato intrigante. bottiglia da 33 cl.

doppelbock

€ 6.50

dobbelbock rossa affumicata invecchiata per 4 anni in grotta. ti sorpende per l'aroma di speck e malto, miele di bosco, frutti rossi. ha un finale lungo e morbido. 8 gradi, bottiglia da 50 cl.

geuze mariage parfait

€ 9.50

bland di 3 lambic, invecchiate in botti di quercia, a fermentazione spontanea. caratterizzata da off flovours decisi e insoliti quali scorza di limone, cuoio, sella di cavallo, stalla. solo per veri intenditori. bottiglia da 375 cl. 7 gradi.

keller pils

€ 6.00

da luppolo e malto assolutamenti biologici provenienti dalla franconia, una birra che coniuga l'amaro erbaceo delle pils bilanciato dai malti e dalla sua torbidita' tipica delle kellebier. 4,9 gradi, bottiglia da 50 cl.

maibock

€ 5.50

stile bock tipica del mese di maggio, chiara caratterizzata da un inizio leggermete maltato e ricco di sentori di lievito e un finale luppolato speziato. 7,5 gradi bottiglia da 50 cl.

matthias

€ 7.50

ale ambrata del birrificio artigianale maiella. ha un corpo morbido grazie al malto di farro e il miele. tendenzialmente dolce all'inizio ccon sentori fruttati e caramellati e un finale luppolato. 6,7 gradi, bottiglia da 33 cl.

novi luna

€ 6.50

birra artigianale chiara con malto d'orzo, frumento e farro; al naso la riconosci per il fresco profumo di lavanda. ha un corpo molto leggero e un finale erbaceo delicato. 3,9 gradi bottiglia, da 33 cl, birrificio maiella.

pesheresse

€ 5.00

birra alla pesca, tipica del belgio, del birrificio lindemans. ha un colore dorato dal caratteristio e intenso sapore di pesca. nasce dallo stile lambic, birra a fermentazione spontanea. 2,5 gradi, bottigla da 33 cl

urhell

€ 5.00

helles del birrificio freising, il più antico al mondo ancora in attività, che produce birra dal 1160. colore chiaro leggermente velato, al naso è maltata ricorda il pane così come al gusto, con un finale luppolato mediamente lungo e floreale.

Vini molisani

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

brezze

€ 16.00

falanghina i.g.t. da 13 gradi dell' azienda cieri di termoli. le uve sono raccolte a mano e fermentano in botti d'acciaio a bassa temperatura

contado

€ 18.00

aglianico doc riserva 2015 da 14,5 gradi dell'azienda di majo norante.

prosecco prima couvee

€ 20.00

prosecco millesimato extra dry dell'az. bellenda di treviso. 13 gradi.

purpura

€ 10.00

montepulciano doc giovane da 12,5 gradi dell'azienda cieri.

purpura 1/2 litro

€ 6.00

purpura 1/4

€ 4.00

purpura bicchiere

€ 4.00

rosato dei campi

€ 15.00

rosato igt da 14 gradi dell'azienda campi valerio di monte roduni (is)

spumante dolce

€ 15.00

svevo

€ 10.00

terre degli osci bianco igt da 13 gradi dell'azienda cieri di termoli (cb)

tintilia 1\2 litro

€ 7.50

tintilia 1\4

€ 5.00

tintilia 75 cl

€ 13.00

tintilia doc dell'az. vinica ottenuto da agricoltura biodinamica con uve coltivate a 600 metri d'altezza e raccolte a mano.

tintilia bicchiere

€ 4.00

Bibite

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

acqua gass. bott.

€ 2.20

acqua liscia bott.

€ 2.20

aranciata

€ 2.70

coca cola

€ 2.70

coca zero

€ 3.00

sprite

€ 2.00

te al limone

€ 2.70

te alla pesca

€ 2.70

Dessert

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

birramisu

€ 4.50

tiramisu preparato da noi bagnato con birra dak o bock, e una spolverata di malto chocolate al posto del cacao.

castagne

€ 3.50

cono alla panna

€ 2.00

gelato alla panna ricoperto con cacao magro e granella di nocciole

coppa del nonno

€ 3.00

crema catalana

€ 4.00

crema e amarena

€ 4.50

gelato alla crema con pezzi di amarena

frutta di stagione

€ 2.00

maxibon pops

€ 3.00

sorbetto al limone

€ 3.20

tartufo bianco

€ 4.00

tartufo nero

€ 4.00

tiramisu dolce

€ 4.00

tiramisu preparato da noi farcito con pavesini

tiramisu gelato

€ 4.50

tom e jerry

€ 3.50

gelato alla panna con pezzi di cioccolato fondente

variegato al cioccolato

€ 4.50

gelato fiordilatte con variegato allo gianduiotto

Birre alla spina

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

beer brule

€ 3.00

scegliamo birre strutturate e speziate per aromatizzarle e scaldarle. ideale da gustare nelle fredde serate invernali.

bionda media

€ 5.20

pils ceca originale da4,8 gradi dal corpo pieno con aromi e sapori che ricordano la crosta di pane grazie ai malti utilizzati, il luppolo di saaz dona un finale erbaceo, deciso ed elegante.spillatura alla ceca.

bionda piccola

€ 3.50

pils ceca originale di 4,8 gradi dal corpo pieno con aromi e sapori ch ricordano la crosta di pane grazie ai malti utilizzati, mentre il luppolo di saaz dona un finale erbceo deciso ed elegante. spillatura alla ceca.

caffe di luppolo

€ 2.00

bicchirino di birra dark sovrastata da una bianca schiuma di pils.

creepshow media

€ 6.00

birra artiginale leggermente ambrata in stile sour ale quindi acidula, aromatizzata con pepe rosa e lime. bicchiere da 50 cl. 5,2 gadi. spillatura alla belga.

creepshow piccola

€ 3.50

birra artigianale lggermente ambrata in stile sour ale, quindi acidula e aromatizzata con pepe rosa e lime. bicchiere da 30 cl. 5,2 gadi. spillatura alla belga.

fusto di birra original pils

€ 170.00

per le tue feste prenota 1 fusto di birra. tu e i tuoi amici vi divertirete a spillarvi le birre con la pipa: un sistema di spillatura simile alla birra a caduta. puoi prenotarlo anche a casa.

futura media

€ 5.50

bock rossa del birrificio del ducato. note di caramello, biscotto, frutti rossi su un delicato fondo che ricorda il ciocolato e mosto di vino. bicchiere 50 cl. 6,3 vol, bicchere da 50 cl

futura piccola

€ 3.50

bock rossa del birrificio del ducato. note di caramello, biscotto, frutti rossi su un delicato fondo che ricorda il cioccolato e mosto di vino. 6,3 vol, bicchiere da 30 cl.

latte di luppolo

€ 2.00

dalla tradizione della repubblica ceca, nasce una tecnica di spillatura sorprendente. hai mai assaggiato un bicchiere di una compatta e gustosa schiuma di birra, accompagnata da miele al limone?

nera media

€ 5.50

dark lager tipica ceca ci colore nero caffe, al naso è ricca di note tostate e caramella mou. il corpo è vellutato con un sapore che ricorda un dolce al cioccolato. finale lungo e delicato che accenna al caffè d'orzo. 5,6 gradi bicchiere 50 cl.

nera piccola

€ 3.50

dark lager tipica ceca di colore nero caffè, al naso è rcca di note tostate e caramella mou, il corpo è vellutato con un sapore che ricorda un dolce al cioccolato. finale lungo e delicato che accenna al caffè d'orzo. 5,6 gradi, bicchiere da 30 cl.

snitz bionda

€ 2.00

tricolore media

€ 5.00

tricolore piccola

€ 3.20

Piatti senza glutine

Spiacenti, Nessun Prodotto Trovato

2 formaggi sg

€ 10.50

Ingredienti:caciocavallo, mozzarella di bufala, tartufo

4 formaggi sg

€ 9.50

Ingredienti:caciocavallo, grana, mozzarella, pomodoro, gorgonzola

4 stagioni sg

€ 9.00

Ingredienti:pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi porcini, prosciutto cotto, olive nere

antipasto il mio molise sg

€ 8.00

salumi e formaggi molisani

bufalina sg

€ 8.50

Ingredienti:pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico

caciocavallo al forno con tartufo sg

€ 9.50

Ingredienti:tartufo

capricciosa sg

€ 9.00

Ingredienti:pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi champignon, prosciutto cotto, olive nere

chef sg

€ 8.30

Ingredienti:mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, panna

coccetto patate rustiche sg

€ 3.20

Ingredienti:origano

del frate sg

€ 9.30

i funghi porcini sono surgelati all'origine.

Ingredienti:caciocavallo, funghi porcini, noci, olio, mozzarella

diavola sg

€ 9.00

Ingredienti:mozzarella, olio, pomodoro, ventricina

entrecote alla griglia sg

€ 14.00

filetto di maiale alla birra sg

€ 14.00

filetto di maiale alla pls senza glutine di bitburger, con patata rossa americana e gocce di mostocotto fatto da noi prima del 1989

focaccia sg

€ 6.00

Ingredienti:olio, origano

funghi sg

€ 8.80

Ingredienti:mozzarella, olio, pomodoro

geppetto sg

€ 9.70

Ingredienti:pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana

giapponese sg

€ 9.00

Ingredienti:pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, philadelphia

italia sg

€ 9.00

pomodorini in cottura, gli altri igredienti messi a crudo.

Ingredienti:mozzarella di bufala, pomodorini, prosciutto crudo, rucola

margherita sg

€ 6.80

Ingredienti:pomodoro, mozzarella, basilico

molise sg

€ 9.30

Ingredienti:caciocavallo, mozzarella, pomodoro, salsiccia fresca, cicoria

pampanella al forno a legna sg

€ 10.50

dalla macelleria persichillo di acquaviva collecroce (cb) scegliamo il capocollo solo da allevamenti molisani. la cottura, dopo aver macerato una notte intera, viene fatta nel nostro forno a legna. accompagnato da verdure di stagione.

Ingredienti:verdure

patate fritte sg

€ 3.50

prodotto surgelato all'origine.

Ingredienti:sale

pizza tricolore sg

€ 8.50

Ingredienti:grana, mozzarella, pomodorni confit, pesto con noci, pesto

pokemon sg

€ 8.50

le patatine sono surgelate all'origine

Ingredienti:mozzarella, patatine fritte, wurstel

pomodoro sg

€ 6.00

Ingredienti:pomodoro, basilico

porca vacca sg

€ 8.70

Ingredienti:pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, panna, gorgonzola

prosciutto cotto e funghi sg

€ 8.50

Ingredienti:mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi champignon

prosciutto cotto sg

€ 8.00

Ingredienti:mozzarella, olio, pomodoro, prosciutto cotto

prosciutto crudo sg

€ 8.50

Ingredienti:mozzarella, pomodoro, prosciutto crudo

quercia sg

€ 10.00

fuori stagione gli asparagi sono congelati all'origine.

Ingredienti:pomodoro, mozzarella, funghi champignon, carciofini, prosciutto cotto, salsiccia secca, olive nere, asparagi

regina margh sg

€ 8.30

Ingredienti:pomodorini, mozzarella di bufala, basilico, grana

reginella d'inverno sg

€ 9.00

Ingredienti:mozzarella, friggitelli, patate grigliate

ribs di maiale sg

€ 12.00

ribs di maiale in sasa barbeque cotto a bassa temperatura con patatine fritte e salse. le patatine sono surgelate all'origine.

Ingredienti:patatine fritte

terra nera sg

€ 10.30

i funghi porcini sono congelati all'origine.

Ingredienti:mozzarella di bufala, tartufo, funghi porcini

trevigiana sg

€ 9.50

Ingredienti:pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, gorgonzola, radicchio

verdure grigliate sg

€ 3.50

Ingredienti:friggitelli, patate grigliate, zucca grigliata

zucca sg

€ 8.50

Ingredienti:mozzarella, crema di zucca, pancetta croccante

zuppa cavolobirra sg

€ 7.00

zuppa di cavolfioreall birra bitburger senza glutine e un pizzico di pepe. l'abbinamento è naturalmente con la bitburger pls senza glutine. non esitare.

zuppa di fagioli sg

€ 7.00

fagioli rossi con una spolverata di pecorino.

SEGUICI SUI NOSTRI SOCIAL: FACEBOOK INSTAGRAM YOUTUBE

LA QUERCIA

Antipasti e stuzzichini

Birrabbinando

Zuppe e cavatelli

Secondi con carni molisane

Pizze indimenticabili

Pizze classiche

Tubbi e panini

Liquori e caffe

Birre in bottiglia

Vini molisani

Bibite

Dessert

Birre alla spina

Piatti senza glutine

Grazie per esserti registrato.

Una email di conferma è stata inviata all'indirizzo fornito.

Attenzione! Se non la si visualizza, si prega di controllare nella cartella spam.

Controlla il tuo account di posta,

è stata inviata una email per il cambio della password!

Controlla il tuo account di posta.

Una email di conferma è stata inviata all'indirizzo fornito!

Attenzione! Se non la si visualizza, si prega di controllare nella cartella spam.

LA QUERCIA

Antipasti e stuzzichini

Birrabbinando

Zuppe e cavatelli

Secondi con carni molisane

Pizze indimenticabili

Pizze classiche

Tubbi e panini

Liquori e caffe

Birre in bottiglia

Vini molisani

Bibite

Dessert

Birre alla spina

Piatti senza glutine

Grazie per esserti registrato.

Una email di conferma è stata inviata all'indirizzo fornito.

Attenzione! Se non la si visualizza, si prega di controllare nella cartella spam.

Controlla il tuo account di posta,è stata inviata una email per il cambio della password!

Controlla il tuo account di posta.Una email di conferma è stata inviata all'indirizzo fornito!

Attenzione! Se non la si visualizza, si prega di controllare nella cartella spam.

Controlla il tuo account di posta,

è stata inviata una email per il cambio della password!

Controlla il tuo account di posta.

Una email di conferma è stata inviata all'indirizzo fornito!