Tipi d'impasto: Tradizionale, Integrale, Nero al carbone vegetale, Segale e farro. A voi la scelta!
Tipi d'impasto: Tradizionale, Integrale, Nero al carbone vegetale, Segale e farro. A voi la scelta!
ANTIPASTI
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.cecina trancio
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3.50
Unavailable
trancio della nostra cecina con farina del molino peglidi genova
filetti di acciughe e stracciatella di burrata
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13.00
Unavailable
acciughe del cetrara con stracciatella di burrata sul nostro pane nero
insalata caprese con bufala e cuore di bue
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10.00
Unavailable
mozzarella di bufala 125gr pomodori cuore di bue, basilico fresco e 2 fette di prosciutto dolce
insalata e salmone
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11.00
Unavailable
insalata iceberg con salmone, finocchio fresco, arancia, crema d'avocado e semi di girasole
Ingredients:carote, mozzarella fior di latte, olive nere, tonno, pomodoro fresco
panzerotto
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9.00
Unavailable
pasta fritta con crudo e stracchino
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10.00
Unavailable
il nostro inpasto fritto con prosciutto crudo e stracchino
patatine fritte
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€
4.50
Unavailable
tartare di manzo
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12.00
Unavailable
tartare di manzo 100gr con cipolla fresca, capperi, acciughe, e maionese al wasabi
PIZZERIA
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altesina
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10.00
Unavailable
crema di olive nere, mozzarella fior di latte, brie, speck alto adige
Ingredients:brie, mozzarella fior di latte, pate olive, speck
anima rosa pizza
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14.00
Unavailable
mozzarella fior di latte, pesto di pistacchi, stracciatella di burrata e mortadella al pistacchio con solo carni italiane
Ingredients:mozzarella fior di latte, stracciatella, pesto pistacchi
armatore
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14.00
Unavailable
provola affumicata, zucchine, fiori di zucca, filetti di alici armatore cetrara
asparagina
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€
11.00
Unavailable
mozzarella fior di latte, asparagi spadellati, speck in forno, scaglie di grana padano, crema d'uovo
Ingredients:grana, pancetta affumicata
calabra
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11.00
Unavailable
salsa di pomodoro, provola affumicata, melanzane spadellate, 'nduja calabra, olive nere al forno
Ingredients:pomodoro salsa, olive nere, 'nduja, melanzana spadellata, scamorza affumicata
calzone
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€
9.00
Unavailable
calzone tradizionale con mozzarella fior di latte e prosciutto cotto "alta qualità".
tra le aggiunte prova i nostri tipi di impasto!
Ingredients:mozzarella fior di latte, prosc. cotto
calzone sbagliato
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11.00
Unavailable
prosciutto crudo, mozzarella fior di latte, grana, rucola, pomodoro fresco, origano.
tra le aggiunte prova i nostri tipi di impasto!
Ingredients:grana, mozzarella fior di latte, origano, pomodoro fresco, prosc. crudo, rucola
croccante
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10.00
Unavailable
salsa di pomodoro, mozzarella, formaggio cheddar, pancetta e cipolla croccante con salsa di cheddar
Ingredients:bufala, prosc. crudo
focaccia classica
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9.00
Unavailable
mozzarella fior di latte, prosciutto cotto "alta qualità".
tra le aggiunte prova i nostri tipi di impasto!
Ingredients:mozzarella fior di latte, prosc. cotto
focaccia e cecina
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7.50
Unavailable
la nostra focaccia con la cecina "molino pegli"
friarielli e salsiccia
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10.00
Unavailable
provola affumicat, friarielli, salsiccia al coltello.
Ingredients:friarielli, mozzarella fior di latte, salsiccia
margherita
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8.00
Unavailable
Ingredients:mozzarella fior di latte, pomodoro salsa
margherita bufala
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€
10.00
Unavailable
salsa di pomodoro, mozzarella di bufala cruda e basilico fresco.
tra le aggiunte prova i nostri tipi di impasto!
Ingredients:basilico, pomodoro salsa, bufala
margherita sbagliata
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€
8.00
Unavailable
mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro e basilico fresco.
tra le aggiunte prova i nostri tipi di impasto!
Ingredients:mozzarella fior di latte, pomodoro salsa, basilico
marinara
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€
7.50
Unavailable
salsa di pomodoro, aglio fatto in crema, prezzemolo fresco.
tra le aggiunte prova i nostri tipi di impasto!
Ingredients:pomodoro salsa, aglio, prezzemolo
napoletana
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9.50
Unavailable
salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, capperi, filetti di acciughe.
tra le aggiunte prova i nostri tipi di impasto!
Ingredients:acciughe, mozzarella fior di latte, pomodoro salsa, capperi
nuova maialino nero
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12.00
Unavailable
mozzarella fior di latte, brie, cipolla caramellata, prosciutto cotto di maialino nero lucano nel vin cotto di fichi.
Ingredients:mozzarella fior di latte, brie, cipolla tropea, prosc. nero
pane arabo
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10.00
Unavailable
mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, lattuga, pomodoro a fette.
tra le aggiunte prova i nostri tipi di impasto!
Ingredients:lattuga, mozzarella fior di latte, pom. a fette, prosc. crudo
parmigiana melanzane
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11.00
Unavailable
salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane grigliate, grana padano
radicchio
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€
10.00
Unavailable
mozzarella fior di latte, radicchio alla griglia, gorgonzola di bufala, pomodori essiccati, gherigli di noce.
tra le aggiunte prova i nostri tipi di impasto!
Ingredients:mozzarella fior di latte, radicchio, gorgonzola, pomodori secchi, noci
ricordo d'estate
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10.00
Unavailable
pesto di basilico, mozzarella fior di latte, datterino fresco rosso e giallo in uscita.
romana
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€
9.00
Unavailable
salsa di pomodoro, capperi, filetti di acciughe e olive taggiasche.
tra le aggiunte prova i nostri tipi di impasto!
Ingredients:acciughe, olive taggiasche, pomodoro salsa, capperi
salame piccante e gorgonzola
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€
10.00
Unavailable
salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, gorgonzola.
tra le aggiunte prova i nostri tipi di impasto!
Ingredients:gorgonzola, mozzarella fior di latte, pomodoro salsa, salamino piccante
tartare
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€
16.00
Unavailable
focaccia col buco condita di stracciatella, rucola e pomodori secchi e capperi servita, al centro, la nostra tartare di manzo toscano
tonno e cipolla
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10.00
Unavailable
mozzarella fior di latte, cipollina bianca, filetto di tonno.
tra le aggiunte prova i nostri tipi di impasto!
Ingredients:mozzarella fior di latte, cipollina bianca, tonno
tutto tartufo
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15.00
Unavailable
mozzarella fusa, mortadella tradizionale al tartufo,pecorino al tartufo e scaglie di tartufo nero fresco
Ingredients:cipollina bianca, crema di tartufo, grana, mozzarella fior di latte, prosc. cotto
vegetariana
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10.00
Unavailable
pizza margherita con verdure di stagione fresche
Ingredients:pomodoro salsa, mozzarella fior di latte
DESSERT
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ananas al naturale
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5.00
Unavailable
trancio di ananas naturale
anguria fresca
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3.50
Unavailable
anguria
cantucci di prato con vin santo
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4.00
Unavailable
cheese cake ai frutti di bosco
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6.00
Unavailable
new york cheese cake ai frutti di bosco
crema catalana
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5.00
Unavailable
fragole con panna
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5.50
Unavailable
fragole fresche con panna montata
Ingredients:panna
sorbetto al limone
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4.00
Unavailable
*prodotto surgelato
tartufo nero artigianale affogato al caffe
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5.50
Unavailable
tiramisu
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5.00
Unavailable
torta pere e ciocc
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5.00
Unavailable
tortino cuore morbido
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5.50
Unavailable
crema mascarpone con frutti di bosco freschi e salsa di lamponi
BIBITE
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1\2 frizz
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1.00
Unavailable
acqua bott. frizzante 75cl
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1.50
Unavailable
acqua bott. naturale 75cl
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1.50
Unavailable
acqua spina frizzante 75cl
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1.50
Unavailable
acqua spina naturale 75cl
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€
1.50
Unavailable
chinotto lurisia 0,27l
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€
3.00
Unavailable
coca bott
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3.50
Unavailable
coca cola 33cl
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3.00
Unavailable
coca zero 33cl
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3.00
Unavailable
estate limone 33cl
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3.00
Unavailable
estate pesca 33cl
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3.00
Unavailable
fanta 33cl
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3.00
Unavailable
gassosa lurisia 0,27l
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€
3.00
Unavailable
spritz
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€
5.00
Unavailable
spuma in vetro 0,27l
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€
3.00
Unavailable
CAFFE
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amaro
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€
3.50
Unavailable
caffe
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€
1.50
Unavailable
caffe corretto
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€
2.50
Unavailable
caffe macchiato
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1.50
Unavailable
decaffeinato
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1.50
Unavailable
orzo
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2.00
Unavailable
Birre
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ichnusa spina 0,2
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€
3.00
Unavailable
ichnusa spina 0,4
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€
6.00
Unavailable
messina cristalli di sale 50cl
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6.00
Unavailable
moretti 33cl bott.
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3.50
Unavailable
moretti 66cl bott.
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5.00
Unavailable
Vini
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ancestrale
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€
18.00
Unavailable
bianco borgo bruno toscana
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12.00
Unavailable
bianco chardonnay trentino terrazze della luna
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18.00
Unavailable
scaia bianco è prodotto da uve grganega e chardonnay.
bianco falanghina del sannio doc
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18.00
Unavailable
dalle uve bosco, albarola e vermentino raccolte nei vigneti a picco sul mare delle cinque terre, nasce questo vino dalle caratteristiche note fruttate e minerali.
bianco pinot grigio trentino terrazze della luna
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18.00
Unavailable
bollicina ca ernesto extra dry millesimato
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12.00
Unavailable
bollicina franciacorta brut le vedute
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25.00
Unavailable
prosecco millesimato anno 2020 extra dry
bollicina prosecco treviso doc
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€
15.00
Unavailable
rosso borgobruno toscana igt
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12.00
Unavailable
rosso la sastreria spagna
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15.00
Unavailable
rosso spineto morellino
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18.00
Unavailable
spineto - 2019 morellino di scansano
BIRRA ARTIGIANALE
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amber ale
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8.00
Unavailable
irlandese ambrata con tocco morbido e note di caramello
belfast lager
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8.00
Unavailable
irish lager, gusto pulito e rinfrescante
birra inpasti 33cl
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6.00
Unavailable
export birra senza glutine
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5.50
Unavailable
inpasti 75cl
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14.00
Unavailable
maggies leap ipa
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8.00
Unavailable
american ipa ramata con note di resina e agrumi
weissbier scura
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6.00
Unavailable
weissbier chiara
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€
6.00
Unavailable
birra weiss tedesca.
