Tipi d'impasto: Tradizionale, Integrale, Nero al carbone vegetale, Khorasan. A voi la scelta!
Tipi d'impasto: Tradizionale, Integrale, Nero al carbone vegetale, Khorasan. A voi la scelta!
ANTIPASTI
.cecina trancio
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.00
Non disponibile
trancio della nostra cecina con farina del molino peglidi genova
0
carpaccio di bresaola
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
9.00
Non disponibile
carpaccio di bresaola con rucola e grana scaglie
0
filetti di acciughe e stracciatella di burrata
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
10.00
Non disponibile
acciughe del mediterraneo con stracciatella di burrata e la nostra focaccia.
0
insalata caprese con bufala e canestrini
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
7.50
Non disponibile
0
insalatona inpasti
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
9.00
Non disponibile
insalata mista con pomodoro,carote,olive nere al forno, mozzarella fior di latte e tonno
Ingredienti:carote, mozzarella fior di latte, olive nere, tonno, pomodoro fresco
0
pasta fritta con crudo e stracchino
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
8.50
Non disponibile
il nostro inpasto fritto con prosciutto crudo e stracchino
0
patatine fritte
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
0
prosciutto cotto di maialino nero lucano
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
9.00
Non disponibile
cotto di maialino nero lucano nel vin cotto di fichi servito con cipolla rossa caramellata
0
prosciutto crudo e melone
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
8.00
Non disponibile
prosciutto crudo dolce e melone
0
tagliere di salumi , formaggio e crostino
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
10.00
Non disponibile
misto di salumi toscani con pecorino e crostino di pane tostato con salsa di fegtini
0
PIZZERIA
.nuova tartufo (novità)
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
16.00
Non disponibile
rossa con stracciatella di burrata al profumo di tartufo, prosciutto crudo dolce, basilico e scaglie di tartufo nero fresco
Ingredienti:cipollina bianca, crema di tartufo, grana, mozzarella fior di latte, prosc. cotto
0
altesina
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
10.00
Non disponibile
crema di olive nere, mozzarella fior di latte, brie, speck alto adige
Ingredienti:brie, mozzarella fior di latte, pate olive, speck
0
anima rosa
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Non disponibile
il calzone sbagliato con mozzarella fior di latte, pesto di pistacchi, stracciatella di burrata e mortadella al pistacchio con solo carni italiane
Ingredienti:mozzarella fior di latte, stracciatella, pesto pistacchi
0
calabra
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
11.00
Non disponibile
salsa di pomodoro, provola affumicata, melanzane spadellate, 'nduja calabra, olive nere al forno
Ingredienti:pomodoro salsa, olive nere, 'nduja, melanzana spadellata, scamorza affumicata
0
calzone
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
8.00
Non disponibile
calzone tradizionale con mozzarella fior di latte e prosciutto cotto "alta qualità".
tra le aggiunte prova i nostri tipi di impasto!
Ingredienti:mozzarella fior di latte, prosc. cotto
0
calzone sbagliato
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
9.50
Non disponibile
prosciutto crudo, mozzarella fior di latte, grana, rucola, pomodoro fresco, origano.
tra le aggiunte prova i nostri tipi di impasto!
Ingredienti:grana, mozzarella fior di latte, origano, pomodoro fresco, prosc. crudo, rucola
0
crudo e fichi
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
13.00
Non disponibile
focaccia pane con misticanza, fichi freschi, bocconcini di bufala e prosciutto crudo semidolce.
Ingredienti:bufala, prosc. crudo
0
focaccia classica
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
8.00
Non disponibile
mozzarella fior di latte, prosciutto cotto "alta qualità".
tra le aggiunte prova i nostri tipi di impasto!
Ingredienti:mozzarella fior di latte, prosc. cotto
0
focaccia e cecina
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.00
Non disponibile
la nostra focaccia con la cecina "molino pegli"
0
friarielli e salsiccia
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
8.50
Non disponibile
fior di latte, friarielli, salsiccia al coltello.
tra le aggiunte prova i nostri tipi di impasto!
Ingredienti:friarielli, mozzarella fior di latte, salsiccia
0
margherita
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
7.50
Non disponibile
Ingredienti:mozzarella fior di latte, pomodoro salsa
0
margherita bufala
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
9.50
Non disponibile
salsa di pomodoro, mozzarella di bufala cruda e basilico fresco.
tra le aggiunte prova i nostri tipi di impasto!
Ingredienti:basilico, pomodoro salsa, bufala
0
margherita sbagliata
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
7.50
Non disponibile
mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro e basilico fresco.
tra le aggiunte prova i nostri tipi di impasto!
Ingredienti:mozzarella fior di latte, pomodoro salsa, basilico
0
marinara
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
7.00
Non disponibile
salsa di pomodoro, aglio fatto in crema, prezzemolo fresco.
tra le aggiunte prova i nostri tipi di impasto!
Ingredienti:pomodoro salsa, aglio, prezzemolo
0
napoletana
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
8.50
Non disponibile
salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, capperi, filetti di acciughe.
tra le aggiunte prova i nostri tipi di impasto!
Ingredienti:acciughe, mozzarella fior di latte, pomodoro salsa, capperi
0
nuova maialino nero
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Non disponibile
mozzarella fior di latte, brie, cipolla caramellata, prosciutto cotto di maialino nero lucano nel vin cotto di fichi.
Ingredienti:mozzarella fior di latte, brie, cipolla tropea, prosc. nero
0
pane arabo
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
10.00
Non disponibile
mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, lattuga, pomodoro a fette.
tra le aggiunte prova i nostri tipi di impasto!
Ingredienti:lattuga, mozzarella fior di latte, pom. a fette, prosc. crudo
0
piovono polpette
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
10.00
Non disponibile
margherita con polpette di manzo al forno e pioggia di parmigiano
0
primavera
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
10.00
Non disponibile
mozzarella fior di latte, fiori di zucca e zucchine, datterino giallo e ricotta di bufala
0
profumo d'estate
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
10.00
Non disponibile
pesto di basilico, mozzarella fior di latte, datterino fresco rosso e giallo in uscita.
0
radicchio
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
10.00
Non disponibile
mozzarella fior di latte, radicchio alla griglia, gorgonzola di bufala, pomodori essiccati, gherigli di noce.
tra le aggiunte prova i nostri tipi di impasto!
Ingredienti:mozzarella fior di latte, radicchio, gorgonzola, pomodori secchi, noci
0
romana
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
7.50
Non disponibile
salsa di pomodoro, capperi, filetti di acciughe e olive taggiasche.
tra le aggiunte prova i nostri tipi di impasto!
Ingredienti:acciughe, olive taggiasche, pomodoro salsa, capperi
0
salame piccante e gorgonzola
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
8.50
Non disponibile
salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, gorgonzola.
tra le aggiunte prova i nostri tipi di impasto!
Ingredienti:gorgonzola, mozzarella fior di latte, pomodoro salsa, salamino piccante
0
tonno e cipolla
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
10.00
Non disponibile
mozzarella fior di latte, cipollina bianca, filetto di tonno.
tra le aggiunte prova i nostri tipi di impasto!
Ingredienti:mozzarella fior di latte, cipollina bianca, tonno
0
vegetariana
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
10.00
Non disponibile
pizza margherita con verdure di stagione fresche
Ingredienti:pomodoro salsa, mozzarella fior di latte
0
DESSERT
ananas al naturale
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Non disponibile
trancio di ananas naturale
0
anguria fresca
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
anguria
0
crema catalana
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Non disponibile
0
fragole con panna
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Non disponibile
fragole fresche con panna montata
Ingredienti:panna
0
mattonella ai pinoli
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Non disponibile
*prodotto surgelato
0
sorbetto al limone
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
*prodotto surgelato
0
tartufo nero artigianale affogato al caffe
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.50
Non disponibile
0
tiramisu
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Non disponibile
0
tiramisu ai frutti di bosco
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Non disponibile
crema mascarpone con frutti di bosco freschi e salsa di lamponi
0
BIBITE
acqua bott. frizzante 75cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
1.50
Non disponibile
0
acqua bott. naturale 75cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
1.50
Non disponibile
0
acqua spina frizzante 75cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
1.50
Non disponibile
0
acqua spina naturale 75cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
1.50
Non disponibile
0
chinotto lurisia 0,27l
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.00
Non disponibile
0
coca cola vetro 33cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.00
Non disponibile
0
coca zero vetro 33cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.00
Non disponibile
0
estate limone vetro 0,25l
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.00
Non disponibile
0
estate pesca vetro 0,25l
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.00
Non disponibile
0
fanta vetro 33cl
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.00
Non disponibile
0
gassosa lurisia 0,27l
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.00
Non disponibile
0
spritz
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Non disponibile
0
spuma in vetro 0,27l
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.00
Non disponibile
0
CAFFE
amaro
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
0
caffe
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
1.50
Non disponibile
0
caffe corretto
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
2.50
Non disponibile
0
caffe macchiato
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
1.50
Non disponibile
0
decaffeinato
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
1.50
Non disponibile
0
orzo
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
2.00
Non disponibile
0
Birre
20cl messina cristalli di sale alla spina
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.00
Non disponibile
0
20cl moretti baffo d'oro alla spina
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.50
Non disponibile
0
40cl messina cristalli di sale alla spina
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
6.00
Non disponibile
0
40cl moretti baffo d'oro alla spina
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.50
Non disponibile
0
erdinger weissbier 50cl bott.
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Non disponibile
birra weiss tedesca.
0
moretti 33cl bott.
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
3.00
Non disponibile
0
moretti 66cl bott.
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
4.50
Non disponibile
0
yoy senza glutine 33cl bott.
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.00
Non disponibile
0
Vini
bianco borgo bruno toscana
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Non disponibile
0
bianco chardonnay trentino terrazze della luna
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
18.00
Non disponibile
scaia bianco è prodotto da uve grganega e chardonnay.
0
bianco falanghina del sannio doc
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
18.00
Non disponibile
dalle uve bosco, albarola e vermentino raccolte nei vigneti a picco sul mare delle cinque terre, nasce questo vino dalle caratteristiche note fruttate e minerali.
0
bianco pinot grigio trentino terrazze della luna
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
18.00
Non disponibile
0
bollicina ca ernesto extra dry millesimato
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Non disponibile
0
bollicina franciacorta brut le vedute
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
25.00
Non disponibile
prosecco millesimato anno 2020 extra dry
0
bollicina prosecco treviso doc
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Non disponibile
0
rosso borgobruno toscana igt
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
12.00
Non disponibile
0
rosso la sastreria spagna
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
15.00
Non disponibile
0
rosso spineto morellino
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
18.00
Non disponibile
spineto - 2019 morellino di scansano
0
BIRRA ARTIGIANALE
blanche 50cl cane nero
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
8.50
Non disponibile
chiara dalle note di coriandolo e frutta matura
0
brown ale 50cl cane nero
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
8.50
Non disponibile
doppio malto ambrata con note di caramello. vol.7
0
gamma ray 33cl beavertown
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.50
Non disponibile
american pale ale , chiara con note di mango e pompelmo. 5,4 % vol
0
goldeb ale 50cl cane nero
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
8.50
Non disponibile
birra chiara, leggera con note agrumate derivate dall'uso di scorza d'arancia.
0
lucida 75cl birrificio lucchese bott.
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Non disponibile
0
lupuloid 33cl beavertown
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.50
Non disponibile
ipa dorata e strutturata. è un vero e proprio concentrato di luppolo 6,7 % vol
0
neck oil 33cl beavertown
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
5.50
Non disponibile
session ipa leggera di carattere con note tropicali 4,3% vol
0
preziosa 75cl birrificio lucchese bott.
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Non disponibile
ambrata dal corpo morbido e risoluto. affidato ad una velata speziatura e alla presenza di una nota dolce e profumata prevalente.
0
zita 75cl birrificio lucchese bott.
..................................................................................................................................................................................................................................................................................
€
14.00
Non disponibile
0
