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MurMur beach

Non un semplice stabilimento balneare, ma una fantastica location per il giorno e la notte.

SPIRITS AND BEERS

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americano

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€ 7.00

corona

€ 4.00

gin lemon

€ 7.00

gin tonic

€ 7.00

hoegaarden blanche

€ 4.00

ichnusa not filtered

€ 4.00

london mule

€ 7.00

white martini

€ 4.00

mojito

€ 8.00

moretti

€ 4.00

moscow mule

€ 7.00

nastro azzurro

€ 3.00

negroni

€ 7.00

negroni sbagliato

€ 7.00

punk ipa

€ 5.00

cuba libre

€ 7.00

spritz

€ 7.00

tennent's

€ 4.00

vodka red bull

€ 7.00

vodka tonic

€ 7.00

CAFETERIA

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caffè corretto

€ 2.20

caffè doppio

€ 2.20

caffe'

€ 1.20

coffee with ice

€ 1.70

barley coffee

€ 1.50

decaf coffee

€ 1.50

coffee with coffee mousse

€ 2.20

leccese coffee

€ 2.50

a local delicacy: coffee with almond syrup served on ice

caffe' leccese deca

€ 2.80

caffe' shakerato

€ 3.50

cappuccino

€ 1.70

cappuccino caffe doppio

€ 2.50

cappuccino deca

€ 2.00

cornetto cioccolato

€ 1.70

cornetto crema

€ 1.70

cornetto pistacchio

€ 1.70

cornetto vegan

€ 1.70

cornetto vuoto

€ 1.70

crostata gluten free

€ 2.00

espressino

€ 1.50

espressino deca

€ 1.80

espressino orzo

€ 2.00

ginseng

€ 1.50

granita

€ 3.50

latte bianco

€ 1.20

latte di mandorla

€ 2.50

latte macchiato

€ 1.50

mousse al caffe'

€ 3.00

muffin gluten free

€ 3.00

sciaquetta

€ 2.00

the caldo

€ 3.00

tortino

€ 1.20

yogurt bianco

€ 4.00

yogurt con frutta fresca

€ 6.00

yogurt con granola

€ 6.00

yogurt variegato al cioccolato

€ 5.00

SECOND DISH

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cotoletta di pollo

€ 8.00

cotoletta di pollo con patate novelle al forno

fried calamari

€ 13.00

fresh fried calamari

mixed fried fish

€ 16.00

fried octopus, calamari, prawns and fish

saute' di cozze

€ 9.00

sautè di cozze con crostoni di pane

trancio di spada

€ 18.00

trancio di spada ai sapori mediterranei

PASTA

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pasta alla risacca

€ 15.00

“pizzarieddi” con pescato del giorno, la sua salsa, friggitelli e pomodorini mantecati

pasta bimbo

€ 6.00

pasta with tomato souce and cheese

pasta corallo

€ 17.00

“pizzarieddi” con gamberi e bisque al peperone rosso e cardamomo

pasta del re

€ 12.00

handmade pasta with mussels and semi-aged pecorino flakes

pasta crudaiola

€ 6.00

cold fusilli with cherry tomatoes, cacioricotta cheese, rocket and basil pesto

troccoli scoglio e sabbia

€ 15.00

handmade pasta with crustaceans, molluscs and parsley flavored breadcrumbs

STARTERS

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burrata, eggplant caviar and cherry tomatoes

€ 9.00

burrata, aubergine caviar, manduria cherry tomato (slow-food presidium) served with toasted bread

swordfish tartare

€ 12.00

swordfish tartare with courgette, stracciatella, yellow datterino and pistachio sauce

tuna tartare

€ 12.00

tuna tartare with mango dressed with evo oil

SIDE DISHES

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fresca salad

€ 5.00

a mix of leaves, cherry tomatoes, cucumarazzo (local cucumber), carrots, oregano and lemon citronette

baby potatoes

€ 4.00

baby potatoes baked in mediterranean flavors with evo oil

SALADS AND POKE'

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insalata calasole

€ 9.00

mix of leaves, bresaola, primosale (light cheese), cucumarazzi (local cucumber), oregano, grilled aubergines, almonds and beetroot and balsamic dressing

insalata corallo

€ 12.00

mix of leaves, local prawns, carrots, fennel, peach and balsamic dressing

insalata fondale

€ 12.00

mix of leaves, low temperature cooked octopus, baby potatoes, cherry tomatoes, parsley, soy and friggitelli (local peppers) dressing

tuna poke

€ 13.00

venere rice and white quinoa seasoned with soy, tuna, red cabbage, friggitelli (local pepper), radishes, fried onion and yellow cherry tomato dressing

swordfish poke

€ 13.00

venere rice and white quinoa seasoned with soy, swordfish, julienne carrots, cucumber, mango, balsamic dressing and crispy puffed chickpeas

poke sea lover

€ 16.00

riso bianco, valeriana, carote, radicchio, edamame, mais, cetriolo, avocado, mango, gamberi scottati, tonno e salmone

sushi box + calice vino

€ 20.00

sushi box 10 pz.

€ 16.00

BEVERAGE

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sparkling water

€ 1.50

still water

€ 1.50

tonic water

€ 3.00

cedrata

€ 3.00

cedrata e aperol

€ 4.00

coca cola

€ 3.00

coca cola zero

€ 3.00

cocktail rosso sanpellegrino

€ 3.00

crodino

€ 3.00

cold lemon tea

€ 3.00

cold peach tea

€ 3.00

lemon soda

€ 3.00

red bull

€ 3.50

succo ace

€ 3.00

succo ananas

€ 3.00

succo mirtillo

€ 3.00

succo pesca mango

€ 3.00

DESSERT

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peach dices with amabile wine slush

€ 6.00

peach dices with amabile wine slush

amabile wine slush

€ 5.00

amabile wine slush

fruit salad

€ 4.00

fruit salad

fruit plate

€ 9.00

seasonal fruit platter (recommended for three people)

semifreddo al san marzano con frutta

€ 6.00

SANDWICHES

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albatros

€ 8.00

capocollo di martina franca matured 90 days, cherry tomatoes in oil, smoked provolone and rocket salad pesto

conchiglia

€ 5.00

turkey breast and mozzarella cheese

corrente

€ 6.00

grilled courgettes with mint, mozzarella and fresh tomato

raffio

€ 10.00

tuna tartare, stracciatella cheese, fried courgette and manduria cherry tomatoes (slow-food presidium)

ICE CREAM

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amando

€ 2.20

bon bon

€ 2.40

cono amarena

€ 2.30

cono croccantino

€ 2.30

cono panna e cioccolato

€ 2.30

cono pistacchio

€ 2.30

cono xl

€ 2.40

coppa d'oro

€ 2.30

coppa oro amarena

€ 2.20

coppa oro caffe

€ 2.30

donny

€ 1.40

duetto

€ 2.00

fragolino

€ 1.50

fruttiamo

€ 2.30

ghiacciolo

€ 0.90

gnaum

€ 1.80

greeen go

€ 1.30

gruvi

€ 2.30

intrigo

€ 2.30

lipperli'

€ 1.60

loaker gelato

€ 2.20

long john

€ 2.00

miraculus

€ 1.40

sansoni

€ 2.40

sorbello

€ 1.50

stecco blocco

€ 2.20

stecco unicorno

€ 1.10

steccomoro

€ 2.20

tandem

€ 2.20

APPETIZERS

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aperitivo murmur

€ 10.00

barretta veggy good

€ 1.50

barretta con nocciole avena e semi

chupa chups

€ 0.50

chupa con sorpresa

€ 2.00

donuts lollipop

€ 1.50

fruittella

€ 1.50

caramelle gommose

long chips

€ 2.50

patatine

€ 1.50

patatine in tubo

€ 3.00

patatine veggy

€ 2.00

tris aperitivo

€ 4.00

WINES

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edda

€ 32.00

BIANCHI

alice

€ 18.00

verdeca - produttori vini manduria - gradazione 12.5%

glass of white wine

€ 5.00

cre

€ 20.00

minutolo - azienda vinicola vetrère - gradazione 12.5%

mare mosso

€ 18.00

bombino bianco - azienda vinicola torrevento - gradazione 11%

naghiro

€ 20.00

fiano minutolo - maaseria jorche - gradazione 12%

segreti di bianca

€ 22.00

fiano - azienda vinicola masseria cuturi - gradazione

zin

€ 18.00

fiano - azienda vinicola produttori vini manduria - gradazione 13%

BOLLICINE

bellavista franciacorta cuvee brut

€ 50.00

alla vista si presenta giallo con riflessi verdognoli e la spuma è bianca con un fine e persistente perlage. il profumo seduce con invitanti note di frutta matura e leggeri sentori di vaniglia. al palato corrispondono le sensazioni del naso, è armoni

bellavista franciacorta magnum

€ 110.00

ca' del bosco

€ 70.00

pinot nero, chardonnay - cà del bosco - gradazione 12.5%

glass of prosecco

€ 5.00

gran cuvee

€ 18.00

glera - azienda vinicola ville d'arfanta

leggiadro millesimato brut

€ 32.00

chardonnay - azienda vinicola produttori vini manduria

leggiadro millesimato brut rosé

€ 32.00

negroamaro - azienda vinicola produttori vini manduria

veuve clicquot

€ 80.00

veuve du vernay ice rose

€ 40.00

ROSATI

aka

€ 18.00

primitivo rosato salento igp - produttori vini manduria - gradazione: 13%

glass of red wine

€ 5.00

dipinta

€ 20.00

negramaro - masseria jorche - gradazione 12%

garnet

€ 18.00

negroamaro - azienda vinicola produttori vini manduria - gradazione 12.5%

li veli susumaniello

€ 22.00

susumaniello - azienda vinicola li veli

rosa dei cuturi

€ 22.00

negroamaro rosato igt - azienda agricola masseria cuturi - gradazione 13%

tramari

€ 22.00

zinfandel - azienda vinicola san marzano

Il ristorante di Murmur Beach è disponibile anche per cene private su misura per te.

MurMur beach

SPIRITS AND BEERS

CAFETERIA

SECOND DISH

PASTA

STARTERS

SIDE DISHES

SALADS AND POKE'

BEVERAGE

DESSERT

SANDWICHES

ICE CREAM

APPETIZERS

WINES

BIANCHI

BOLLICINE

ROSATI

MurMur beach

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MurMur beach

SPIRITS AND BEERS

CAFETERIA

SECOND DISH

PASTA

STARTERS

SIDE DISHES

SALADS AND POKE'

BEVERAGE

DESSERT

SANDWICHES

ICE CREAM

APPETIZERS

WINES

BIANCHI

BOLLICINE

ROSATI

MurMur beach

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